Chopbox és un taula de tallar intel·ligent 5en1, ens ajudarà? [Anàlisi]

La tecnologia ens acompanya cada vegada en més àmbits del nostre dia a dia, però, el seu creixement i noves aplicacions fan que la vegem present fins i tot en aquells llocs on mai ens ho haguéssim imaginat, i això mateix és el que ens porta avui aquí.

Chopbox és una taula de tallar intel·ligent amb cinc funcions que no sabies que necessitaves. Sens dubte, ens ha semblat un producte extremadament interessant i no hem pogut evitar analitzar-lo. Si vols fer un pas més enllà del tradicional a la teva cuina, no et pots perdre l'anàlisi que hem fet de la Chopbox que portem avui, ets smart o foodie?

Materials i disseny: Ecològica i impermeable

En essència aquesta Chopbox pot semblar una taula de tallar qualsevol de bambú, com la que puguis comprar a IKEA o en qualsevol altre punt de venda. Ens vam trobar un producte amb unes dimensions de 454.6 x 279.4 x 30.5 mm bastant grans, com pots imaginar, per la qual cosa seria una taula de tallar bastant versàtil. El pes total és de 2,7 quilograms, Està fabricada íntegrament en bambú cent per cent orgànic. Aquestes taules de bambú, que són les que jo vinc utilitzant en el meu dia a dia, són ecològiques i requereixen poc manteniment, ja que no absorbeixen l'aigua ni els afecta la humitat.

Compta amb petites ranures en les vores que ens ajudaran a recollir el «suc» d'aquelles verdures o fruites que estiguem tallant, això sí, la marca assegura que tant la superfície de la taula per tallar com els esmolets de ganivet són reemplaçables en cas que es deteriorin notablement amb l'ús.

Tot i comptar amb elements electrònics, la taula disposa de certificació IPX7 enfront de l'aigua, per la qual cosa és completament impermeable, això sí, ens recorden que no anem a poder submergir ni introduir la mateixa en el rentaplats, cosa que no és recomanable amb cap tipus de taula de bambú, sigui o no «intel·ligent».

D'altra banda, la taula en realitat és capaç de dividir-se en dues zones, la genèrica, i una taula col·locada a la zona inferior que podrem treure, d'aquesta manera tallarem per separat la carn i el peix, evitant així la tan temuda contaminació creuada dels aliments. M'ha semblat una gran idea això d'incloure una taula addicional que servirà per tallar, recollir deixalles o el que desitgem.

Cinc estris en un de sol

Ja hem parlat de la funció tradicional de «taula de tallar» a l'respecte de la Chopbox, però el que pot fer que ens gastem al voltant de cent euros en un producte així és precisament que té alguna que altra funcionalitat addicional. Anem a parlar d'alguns d'ells:

• Llum UV per desinfectar: Posant la taula inferior sobre la superior podrem activar una Llum Ultraviolada de 254 nanòmetres que és capaç d'acabar amb el 99% dels gèrmens i bacteris. Això ens servirà tant per desinfectar les pròpies taules, com per introduir ganivets o estris pel forat lateral. La llum s'activa i desactiva de forma automàtica i en tan sols un minut haurem realitzat la desinfecció de forma eficient.
• Bàscula incorporada: Una altra funció bàsica, ja que estem tallant i estem realitzant les nostres principals receptes, el que no ens pot faltar és precisament una bàscula. En aquest cas només desplaçant els elements cap a l'esquerra podrem malgrat automàticament els aliments amb un màxim de 3 Kg. Pots triar la unitat de mesura en el seu panell de control així com la funció «tara» perquè no ens consideri el pes de l'recipient.

• Temporitzador digital: Just debajod el pes, en el panell de control, tenim una funció ressenyada amb un rellotge que aprofita el panell LED per oferir-nos intervals de temps superiors a 9 hores gràcies a la seva temporitzador digital que respon fàcilment a el tacte.
• Esmolador de ganivets doble: Finalment, ja que anem a tallar, l'ideal és tenir els ganivets a el dia, i per a això compta amb dos esmoladors de ganivets, un de ceràmica i un altre en pedra de diamant perquè puguem utilitzar-lo en tot tipus de ganivets.

aquesta taula Chopbox utilitza una bateria de 3.000 mAh que es carrega a través del seu cable microUSB. No acabo d'entendre per què han apostat pel microUSB sabent que l'USB-C és l'estàndard actual. Per la seva banda, aquesta bateria ens garanteix fins a 30 dies d'ús, no hem pogut esgotar en les nostres proves, de manera que tampoc hem pogut comprovar el temps de càrrega, que estimem serà de prop d'una hora i mitja.

Opinió de l'Editor

És una taula de tallar intel·ligent, si, o més aviat la taula de tallar més tecnològica que poguessis imaginar, i que per aquesta raó té un preu que voreja els 100 € (99,00 € en Powerplanetonline). Està clar que les seves funcionalitats són interessants i que ens poden fer la vida més fàcil, però estem davant d'un producte caprici el principal valor afegit és que si som amants de l'minimalisme, ens estem estalviant quatre eines a la cuina, cosa que en els temps que corren, és d'agrair.

Pros i contres