A l'hora de gestionar un negoci, si no volem perdre'ns en munts de paperassa, anotacions i altres, el millor que podem fer és otilizar un programari enfocat a el negoci, un programari que ens ajudarà no només en el dia a dia, sinó també a l'hora de conèixer la rendibilitat de l'negoci, la confecció d'impostos, conèixer en tot moment les existències, ingressos, pagaments ...
Si a més, es tracta d'un negoci amb un gran nombre de productes, com pot ser un restaurant, la cosa es complica molt, ja que tant els empleats com nosaltres, hem de conèixer el preu de tots i cadascun dels serveis que oferim. La solució a aquest problema passa per utilitzar un programari de gestió de restaurants.
Aquestes aplicacions ens permeten crear llistats de tots els productes i / o serveis que oferim juntament amb el seu preu, de manera que la persona s'encarrega de cobrar, pot navegar fàcilment per l'aplicació per anar anotant tots els serveis dels clients conforme els va servint o directament quan es fan les comandes, si l'aplicació és compatible amb dispositius mòbils o tablets.
Si creus que ha arribat el moment de digitalitzar el teu negoci de restauració, ja sigui bar, restaurant, cafeteria, restaurant de menjar per emportar ... a continuació et mostrem les millors aplicacions de gestió de restaurants.
OfiBarman
Un dels millors programari de gestió de restaurants el trobem en OfiBarman. Gràcies a aquesta aplicació podem gestionar totes les necessitats de bars, gelateries, pizzeries, pubs, discoteques, restaurants, cafeteries... des del control d'estoc fins a les vendes, pagaments a proveïdors, ocupació de les taules, vendes per cambrers ...
A més, a través de l'aplicació OfiComanda, els cambrers poden realitzar els comandes directament des d'un smartphone o tablet enviant les comandes a cuina a través d'una impressora ia l'aplicació OfiBarman per a la posterior gestió de cobrament.
OfiBarman té més de 2.550 instal·lacions tant a Espanya com a Mèxic, Perú, Panamà, República Dominicana i entre els quals es troben franquícies de cafeteries i restaurants, hotels, discoteques ... Per a aquells que no tenen previst gastar-se molts diners inicialment, aquest programari pot adquirir-se de dues maneres diferents: compra o pagament per ús.
Doscar Bar
Una altra interessant opció per gestionar un negoci de restauració el trobem en l'aplicació Doscar Bar. Gràcies a aquesta aplicació, que destaca per ser molt senzilla d'aprendre, Podem gestionar qualsevol negoci d'hostaleria.
L'aplicació permet controlar els torns dels cambrers, limitar l'obertura de la caixa a certs empleats, crear i modificar l'estoc de magatzem, generar etiquetes d'impressió amb codis de barres, generar pressupostos, factures proforma ... a més de exportar els llistats en format .pdf, .xlsx i .docx.
Com a bona aplicació que es preï, ens permet crear un mapa de les taules de l'negoci on associar cada un dels comandes, enviar a una impressora les comandes conforme es realitzen, incorpora un sistema de reserves, imprimir un gran nombre d'informes de tota mena ...
Glop TPV hostaleria
Glop TPV hostaleria és una plataforma per a gestionar negocis d'hostaleria que ens permet treballar amb les plataformes d'enviament de menjar a domicili com Glovo, Just Eat, Deliveroo entre d'altres, ja que ens permet integrar les comandes de la nostra pàgina web amb aquestes plataformes.
A través d'aquesta aplicació, podem conèixer en tot moment el estat de la preparació dels plats i el temps restant fins que surti de cuina. Això és possible gràcies a l'monitor de cuina, una aplicació que podem instal·lar en una tablet o smartphone on els cuiners van marcant els plats a mesura que es van preparant avisant així a l'cambrer per als lliurament als clients.
A través de l'aplicació per a dispositius mòbils i tablets, els cambrers poden realitzar qualsevol comanda a cuina, incloent ingredients extres o eliminant productes dels plats a més de afegir comentaris addicionals a cuina perquè preparin el plat d'un manera o altre.
ICG Front Rest
ICQ Front Rest està dissenyada per gestionar qualsevol negoci d'hostaleria, Des de petits establiments fins a grans franquícies, amb una interfície molt senzilla d'utilitzar, permet als cambrers realitzar les comandes des d'un smartphone i enviar-los a cuina per a la seva preparació.
També ens permet gestionar l'ocupació de les taules, Crear fitxes de productes, gestionar l'estoc, fer reserves i més, també és compatible amb comandes a través de la pàgina web de l'negoci.
A diferència d'altres aplicacions, podem establir alertes per a determinades situacions com la falta d'estoc, empleats que no van al seu centre de treball, quan es realitzen els tancaments de caixa ... Aquesta aplicació està dissenyada per franquícies principalment ja que permet gestionar de forma remota tots els establiments des d'un únic lloc.
Lleial
Loyverse és una aplicació que permet convertir el nostre smartphone o tablet en un TPV, Independentment de si es tracta d'un petit establiment o de múltiples botigues en format franquícia i que es troba disponible en més de 170 països.
L'aplicació ens permet conèixer en tot moment l'estat de l'inventari, enviant-nos alertes quan aquest baixa de l'mínim que tenim establert, permetent-nos enviar comandes de forma automàtica a l'proveïdor. També ens permet analitzar els ingressos que genera cada empleat, conèixer l'hora d'entrada i sortida del seu lloc de treball el que ens permet quantes hores ha treballat a final de mes.
A més, ens ofereix un anàlisi completa de les vendes, Amb els ingressos, mitges, beneficis, conèixer quins són els articles populars, accedir a un historial complet de vendes per dies i hores (el que ens permet conèixer quines són les hores més fortes de l'negoci) a més d'exportar tota aquesta informació a una full de càlcul en la qual podem aplicar altres fórmules per conèixer altres dades que no ens ofereixi l'aplicació.
cambrer 10
A causa de l'coronavirus, molts són els establiments que han eliminat la carta física passant a oferir aquesta informació a través d'un codi QR, des d'on els clients poden realitzar les seves comandes per enviar a cuina des del seu propi telèfon.
Cambrer 10 s'integra amb les comandes realitzades a través de la pàgina web i s'integra amb les principals plataformes de lliurament de menjar a domicili. L'aplicació registra l'accés i ús que fan els cambrers a l'TPV, permetent limitar l'accés a certes funcions, mostra un mapa amb la distribució i estats de les taules ...
Numier TPV
Numier TPV és una altra interessant alternativa que hem de considerar a l'hora de trobar el millor programari de gestió d'hostaleria per al nostre negoci. Gràcies a aquesta aplicació, els cambrers poden utilitzar un smartphone per realitzar les comandes i / o modificacions davant de el client, comandes que directament s'associen a la taula.
Aquesta aplicació ens permet tenir un controlat en tot moment el funcionament i rendibilitat del nostre negoci, Gràcies a la gestió de vendes i despeses, ingressos per efectiu o targeta, control de l'estoc de magatzem, cost dels empleats, despeses de la llum, lloguer ...
Numier també ens permet associar les comandes de la nostra pàgina web amb les plataformes de lliurament de menjar a domicili i / o comandes per recollir a l'establiment. També ens permet crear un codi QR perquè els clients accedeixin a la nostra càrrega a través del seu smartphone i coneguin la informació de al·lèrgens però no per fer comandes.