SABIA präsentiert sich als Spaniens erster interaktiver Supermarkt, und die Idee klingt, zumindest theoretisch, in Zeiten, in denen „gesundes“ Einkaufen fast schon einem Nebenjob gleicht, durchaus sinnvoll. Die von Dori L. Nieves gegründete Plattform will nicht einfach nur Produkte online verkaufen, sondern Nutzer mithilfe künstlicher Intelligenz, personalisierter Empfehlungen und einer Community von Wellness-Experten durch den Einkaufsprozess begleiten. Kurz gesagt: weniger digitale Regale mit hübschen Etiketten und mehr hilfreiche Gespräche, die uns erklären, was wir tatsächlich in unseren Einkaufswagen legen.
Das Konzept basiert auf drei Säulen: einem Online-Supermarkt mit Schwerpunkt auf gesunden Produkten, einem KI-gestützten Dialogsystem und SabiaConnect , einer Community von Experten für Ernährung, Gesundheit, Wohlbefinden und Lifestyle. Der Clou: Nutzer können die Plattform direkt fragen, welches Produkt am besten zu ihren Bedürfnissen passt, welche glutenfreien Alternativen verfügbar sind, wie sie ihren Einkauf optimal in ihren Trainingsplan integrieren können oder welche Optionen ihren Vorlieben, Unverträglichkeiten oder Zielen am meisten entsprechen. Sabia speichert außerdem Gespräche und Präferenzen und kann den Kauf sogar für den Nutzer abschließen.
Die Plattform hat in ihrer Testphase bereits über 1.500 Bestellungen abgewickelt, und ihr Avatar, eine Nymphe namens SABIA, hat über 25.000 Follower auf Instagram. Das ist nicht nur ein interessantes Detail, sondern auch ein Hinweis darauf, wohin sich der E-Commerce entwickelt: weniger unpersönliche Katalogisierung und mehr personalisierte Erlebnisse – fast wie ein Gespräch mit jemandem, der die eigenen Eigenheiten, Ziele und Grenzen versteht. SABIA scheint nicht allein über Preis oder Sonderangebote konkurrieren zu wollen, sondern vielmehr über den Kontext. Und im Bereich gesunder Lebensmittel, wo wir oft mehr intuitiv als bewusst einkaufen, könnte dies eine echte Marktlücke sein. Nun kommt die Herausforderung: zu beweisen, dass die Empfehlungen nützlich, verständlich und vor allem zuverlässig sind.