SABIA se présente comme le premier supermarché conversationnel d'Espagne, et l'idée, du moins sur le papier, est très pertinente à l'heure où faire ses courses « saines » est devenu presque un travail à temps partiel. La plateforme, fondée par Dori L. Nieves, ne se contente pas de vendre des produits en ligne ; elle accompagne les utilisateurs dans leurs achats grâce à l'intelligence artificielle, des recommandations personnalisées et une communauté de professionnels du bien-être. En d'autres termes, moins de rayons numériques remplis de jolies étiquettes et plus de conversations utiles pour nous aider à comprendre ce que nous mettons réellement dans nos paniers.
La proposition repose sur trois piliers : un supermarché en ligne spécialisé dans les produits sains, une expérience conversationnelle basée sur l’IA, et SabiaConnectUne communauté d'experts en nutrition, santé, bien-être et mode de vie. L'atout majeur ? La possibilité pour les utilisateurs de poser directement leurs questions à la plateforme : quel produit leur convient le mieux ? Quelles sont les alternatives sans gluten ? Comment optimiser leurs achats pour les adapter à un programme sportif ? Quelles options sont les plus pertinentes en fonction de leurs préférences, intolérances ou objectifs ? SABIA mémorise également les conversations et les préférences, et peut même finaliser l'achat pour l'utilisateur.
Jusqu'à présent, la plateforme a déjà servi Avec plus de 1 500 commandes en phase de test et son avatar, une nymphe nommée SABIA, qui compte plus de 25 000 abonnés sur Instagram. C'est assurément un détail intéressant, mais aussi un indice quant à l'avenir du e-commerce : moins de catalogues impersonnels et plus d'expériences personnalisées, presque comme si l'on discutait avec quelqu'un qui comprend nos particularités, nos objectifs et nos limites. SABIA ne semble pas vouloir se démarquer uniquement par les prix ou les promotions, mais plutôt par le contexte. Et dans le domaine de l'alimentation saine, où l'on achète souvent plus par intuition que par connaissance, cela pourrait constituer un véritable créneau. Reste maintenant le plus difficile : démontrer que leurs recommandations sont utiles, compréhensibles et, surtout, fiables.