Vannak olyan légkeveréses fritőzök, amelyek az áruk miatt vonzanak, és vannak olyanok, amelyek már a kicsomagolás pillanatától megpróbálnak meggyőzni. A Cosori ICONIC Dual egyértelműen az utóbbi csoportba tartozik. Ez egy 8,6 literes légkeveréses fritőz két független 4,3 literes kosárral, 2.700 W teljesítménnyel, és olyan kialakítással, amely a szokásos műanyagok nagy részét rozsdamentes acél és edzett üveg javára hagyta. Minden sokkal prémiumabb érzetet kelt, mint amihez ebben a kategóriában hozzászoktunk. Az ára természetesen ezt tükrözi. A 369 eurós ajánlott fogyasztói árral ez nem éppen egy impulzusvásárlás ahhoz, hogy havonta néhányszor fagyasztott sült krumplit készítsünk.
A kérdés az, hogy vajon ez a felhajtás valóban átcsap-e a főzésbe. És itt az ICONIC Dual néhány meggyőző érvet hoz fel. A két független főzőzóna lehetővé teszi, hogy egy teljes értékű ételt készítsünk anélkül, hogy lépések sorozatát kellene követnünk, szinkronizálhatjuk a főzési idejüket, és a rendelkezésre álló teljesítmény elegendő ahhoz, hogy mindkét kosár egyidejű használata ne tűnjön kompromisszumnak. Aztán ott vannak azok az apró részletek, amelyeket a használat során nagyra értékelünk: egyszerű kezelőszervek, a kosarakhoz való könnyű hozzáférés, viszonylag kényelmes tisztítás, és egy olyan konstrukció, amely úgy tűnik, hogy ellenáll a nagy igénybevételnek. Nem találja fel újra a légkeveréses fritőz koncepcióját, de gyakorlatilag minden szempontból megpróbálja finomítani.
Design és ergonómia: látható, mire ment el a pénz egy része
Az ICONIC Dual vizuálisan lenyűgöző. A Cosori a külső felület nagy részéhez szálcsiszolt rozsdamentes acélt használt, amit edzett üveg előlappal kombinált, így sokkal letisztultabb megjelenést kölcsönöz a készüléknek, mint a tipikus fényes fekete műanyag felület. Személyesen az eredmény azt az érzetet kelti, hogy egy olyan készüléket lehet végleg a konyhapulton hagyni anélkül, hogy minden használat után el akarnánk rejteni a szemet. A fogantyúk jó méretűek, és a két kosárhoz való hozzáférés nagyon természetesnek érződik. Továbbá, mivel egymással párhuzamosan helyezkednek el, bármelyiket közvetlenül kinyithatod, ami mindaddig jelentéktelennek tűnik, amíg két különböző ételt nem főzöl, és az egyiket anélkül kell ellenőrizned, hogy a másikhoz érnél.
Ennél a dizájnnál a térbeli hátrány a hátrány. A hozzávetőlegesen 40,2 x 44 x 29,5 centiméteres ICONIC Dual nagyméretű munkalapot igényel, különösen a szélességét tekintve. Nem egy olyan légkeveréses fritőzről van szó, amit anélkül ajánlanék megvásárolni, hogy először lemérnéd, hová fogod tenni. Másrészt a magassága ésszerű, és a legtöbb felső szekrény alá elfér, így elegendő hely marad a szellőzésnek. Azt is értékelem, hogy a Cosori PFAS-mentes kerámia bevonatot választott mind a kosarakra, mind a belső lapokra. Ez nem változtatja meg gyökeresen az élményt az első héten, de illeszkedik a termék filozófiájához, amely a kiváló anyagokkal és kidolgozással igyekszik igazolni az árát.
Két különálló kosár, amelyek valójában célt szolgálnak
Ennek a Cosori légkeveréses fritőznek a fő vonzereje nem is igazán a 8,6 literes űrtartalma, hanem inkább az elosztása. Két teljesen független, 4,3 literes kosárral rendelkezik, amelyek lehetővé teszik, hogy az egyikben húst, a másikban zöldségeket sütsünk különböző hőmérsékleteken és időkben. Ez a fajta funkció papíron talán kényelmesnek tűnhet, de a mindennapi használatban jelentősen megváltoztatja a légkeveréses fritőz használatát. Ahelyett, hogy azon gondolkodnánk, mit főzzünk először, szinte az összes ételt egyszerre betehetjük a bele, és hagyhatjuk, hogy minden rekesz függetlenül működjön. Egy pár vagy egy kis család számára valószínűleg ez az a konfiguráció, amely a legjobban kihasználja a rendelkezésre álló helyet.
Az igazi praktikum a szinkronizálási funkció használatakor mutatkozik meg . Ha az egyik kosárnak húsz percre, a másiknak tizenkettőre van szüksége, a gép képes összehangolni a két főzési folyamatot, hogy egyszerre fejeződjenek be. Apró funkciónak tűnik, de elkerülhető az a túl gyakori helyzet, amikor a köret tíz percig várakozik, amíg a főétel elkészül. Ugyanezeket a beállításokat mindkét főzőzónában is beállíthatjuk, ha egyetlen hozzávalóból nagy mennyiséget szeretnénk elkészíteni. Ez lehetővé teszi, hogy a 8,6 literes edényt a lehető legjobban kihasználjuk anélkül, hogy manuálisan kellene állítani az egyes oldalakat. Ezek egyszerű funkciók, de pontosan ezért működnek: nem azért vannak ott, hogy a specifikációs lapon dicsekedjenek, hanem hogy kiküszöböljék a főzés közben folyamatosan felmerülő apró kellemetlenségeket.
Teljesítmény: Több mint elegendő teljesítmény mindkét zónában való működéshez
A 2.700 W-os maximális teljesítménnyel az ICONIC Dual elegendő teljesítménnyel rendelkezik ahhoz, hogy két rekesszét is működtethessen anélkül, hogy mindkettő használata kompromisszumot jelentene. Mindegyik zóna saját egyenáramú motorral rendelkezik, és egymástól függetlenül képes szabályozni a légáramlást, ami különösen fontos teljesen különböző ételek elkészítésekor. A hőmérséklet-tartomány akár 230 °C-ot is elérhet, így rugalmasságot biztosítva ahhoz, hogy elérje azt a pirított és ropogós felületet, amelyet egyes kevésbé erős légkeveréses fritőzök nehezen tudnak előállítani. Természetesen a teljesítmény nem csodaszer: ha egy kosarat színültig tölt és elzárja a légáramlást, az eredmény egyenetlen lesz, akárcsak gyakorlatilag minden más modellnél.
Ami még érdekesebb, az az, hogy hogyan kezeli ezt a teljesítményt attól függően, hogy mit főzöl. Az ICONIC Dual lehetővé teszi a ventilátor beállításainak módosítását, és speciális üzemmódokkal rendelkezik a légkeveréses sütéshez, pirításhoz, sütéshez, újramelegítéshez, szárításhoz és akár fermentáláshoz is. A mindennapi használat során valószínűleg csak néhány kedvenc funkciót fogsz használni, de ez a sokoldalúság azt jelenti, hogy sok helyzetben helyettesítheti a sütőt. Pizza újramelegítéséhez, zöldségek sütéséhez, csirkeszárnyak elkészítéséhez vagy egy gyors köret elkészítéséhez sokkal praktikusabb bekapcsolni egy ilyen kis légkeveréses fritőzt, mint egy teli sütő felmelegítéséhez. És itt egy jó légkeveréses fritőz valóban kiérdemli a konyhapulton elfoglalt helyét.
VeSync és vezérlés: a mobileszköz opcionális, ahogy annak lennie is kell.
A Cosori továbbra is a VeSync alkalmazásra támaszkodik, amely hozzáférést biztosít a receptekhez és a forrólevegős fritőzhöz kapcsolódó különféle lehetőségekhez. Ez egy hasznos kiegészítés, különösen az első néhány napban, amikor még tanuljuk, hogy mely hőmérsékletek és idők működnek a legjobban a különböző ételekhez. Az irányított receptek és referenciák megkímélhetnek minket a próbálkozásoktól és hibáktól. Azonban nem hiszem, hogy a csatlakoztathatóság elegendő ok arra, hogy ezt az ICONIC Dual készüléket válasszuk egy másik forrólevegős fritőz helyett. Miután a kezdeti újdonság elmúlik, valószínűleg gyakorlatilag mindenhez az integrált panelt fogjuk használni, mert sokkal gyorsabb, mintha minden alkalommal elővennénk a telefonunkat, amikor vacsorát szeretnénk készíteni.
És pontosan ez tetszik a dizájnjában. Az alkalmazás lehetőségeket kínál, de nem nyomja el az élményt. Magáról a kezelőpanelről kezelhetjük mindkét kosarat, kiválaszthatjuk a funkciókat, és beállíthatjuk az időt vagy a hőmérsékletet felesleges bonyodalmak nélkül. A forrólevegős fritőz lényegében egy olyan készülék, amely lehetővé teszi számunkra, hogy beletegyük az ételt, megnyomjunk néhány gombot, és elfelejtsük, amíg el nem jön az ideje a keverésnek vagy a tálalásnak. Úgy tűnik, Cosori megértette ezt a filozófiát. A technológia jelen van, de nem próbál meg valami olyan egyszerű dolgot, mint a zöldségek főzése, összekapcsolt élménnyé varázsolni. A VeSync ott van, amikor használni akarjuk, és eltűnik, amikor egyszerűen csak vacsorázni szeretnénk.
Tisztítás: elengedhetetlen egy olyan légkeveréses fritőzben, amelyet szinte naponta használsz
A tisztítás egyike azoknak a szempontoknak, amelyekre gyakran kevés figyelmet fordítunk, amikor először vásárolunk légkeveréses fritőzt, viszont sokat, miután háromszor sütöttünk pácolt csirkét. Ebben az esetben két kosarunk és két tányérunk van, így potenciálisan kétszer annyi alkatrészt kell tisztítani. Szerencsére a kerámia bevonat sokkal könnyebbé teszi a munkát, és megakadályozza, hogy túlságosan meg kelljen küzdenünk a leragadt étellel, ha használat után tisztítjuk a kosarakat. Mind a kosarak, mind a tányérok mosogatógépben moshatók, ami különösen hasznos, ha zsíros ételt főztünk, és nincs kedvünk négy nagy darabot elmosni vacsora után.
A mindennapi használat során azonban valószínűleg hatékonyabb kézzel, meleg vízzel, puha szivaccsal és egy kevés mosogatószerrel tisztítani őket. A belső rész gyorsan tisztul, így elkerülhetjük, hogy a bevonatot folyamatosan mosogatógépben mossuk. A külső rész egy kicsit több ápolást igényel. A rozsdamentes acél tisztán remekül néz ki, de könnyen láthatók rajta az ujjlenyomatok és a kisebb foltok, különösen a gyakran megérintett területeken. Egy mikroszálas kendő másodpercek alatt megoldja a problémát. Nem komoly, de egyike azoknak az apró, elkerülhetetlen hátrányoknak, amikor a praktikus matt műanyag helyett a szemet gyönyörködtetőbb felületeket választjuk.
Végső vélemény: kiváló, bár fizetni kell érte.
A Cosori ICONIC Dual egy olyan légkeveréses fritőz, amelynek teljesítményét nehéz hibáztatni, de árát tekintve sokkal könnyebb megkérdőjelezni. 369 eurós árával jelentősen drágább, mint sok dupla kosaras alternatíva, amelyek tökéletesen megfelelnek a legtöbb felhasználó igényeinek. Cserébe érezhetően kifinomultabb felépítést kapsz: rozsdamentes acél, edzett üveg, két valóban független főzőzóna, 2.700 W teljesítmény, PFAS-mentes kerámia bevonat és 8,6 literes teljes űrtartalom, amely lehetővé teszi, hogy egy menetben elkészíts egy komplett étkezést.
Mindenekelőtt azt az érzést kelti, hogy a Cosori nem pusztán a technikai specifikációk kiegészítése érdekében adott hozzá funkciókat, hanem megpróbált finomítani egy már működő formulát.