ישנם מכשירי טיגון אוויר שמושכים אתכם בגלל מחירם, ואחרים שמנסים לכבוש את לבכם מהרגע שמוציאים אותם מהקופסה. ה- Cosori ICONIC Dual שייך בבירור לקבוצה האחרונה. מדובר במכשיר טיגון אוויר בנפח 8,6 ליטר עם שני סלים נפרדים של 4,3 ליטר, 2.700W של עוצמה, ועיצוב שזוכר הרבה מהפלסטיק הרגיל לטובת נירוסטה וזכוכית מחוסמת. הכל משדר תחושה הרבה יותר יוקרתית ממה שאנחנו רגילים למצוא בקטגוריה הזו. המחיר שלו משקף זאת, כמובן. עם מחיר מומלץ של 369 אירו, זו לא בדיוק קנייה אימפולסיבית להכנת צ'יפס קפוא כמה פעמים בחודש.
השאלה היא האם כל ההייפ הזה באמת מתורגם לבישול. וכאן, ל-ICONIC Dual יש כמה טיעונים משכנעים. שני אזורי הבישול העצמאיים מאפשרים לכם להכין ארוחה שלמה מבלי שתצטרכו לבצע רצף שלבים, ניתן לסנכרן את זמני הבישול שלהם, והעוצמה הזמינה מספיקה כך שהשימוש בשני הסלים בו זמנית לא ירגיש כאילו אתם מתפשרים. בנוסף, ישנם הפרטים הקטנים שמוערכים בשימוש: בקרות פשוטות, גישה נוחה לסלים, ניקוי נוח יחסית, ומבנה שנראה שתוכנן לעמוד בשימוש אינטנסיבי. הוא לא ממציא מחדש את קונספט הטיגון האווירי, אבל הוא מנסה לשכלל אותו כמעט בכל היבט.
עיצוב וארגונומיה: אפשר לראות לאן הלך חלק מהכסף
ה-ICONIC Dual מרשים מבחינה ויזואלית. קוסורי השתמשה בפלדת אל-חלד מוברשת בחלק ניכר מהחלק החיצוני ושילבה אותה עם חזית זכוכית מחוסמת, מה שנותן לו מראה נקי בהרבה מגימור הפלסטיק השחור והמבריק הטיפוסי. במציאות, התוצאה מעבירה את התחושה של מכשיר שניתן להשאיר לצמיתות על השיש מבלי שיראה כמו נקניקייה שרוצים להסתיר אחרי כל שימוש. הידיות הן בגודל טוב, והגישה לשני הסלים מרגישה טבעית מאוד. יתר על כן, מכיוון שהם ממוקמים במקביל זה לזה, ניתן לפתוח כל אחד מהם ישירות, דבר שנראה חסר משמעות עד שמבשלים שני מאכלים שונים וצריכים לבדוק אחד מבלי לגעת בשני.
החיסרון בעיצוב הזה הוא מקום. עם מידות של כ-40,2 x 44 x 29,5 סנטימטרים, ה-ICONIC Dual דורש משטח עבודה נדיב, במיוחד בהתחשב ברוחב שלו. זה לא טיגון אוויר שאני ממליץ לקנות בלי למדוד תחילה היכן אתם הולכים למקם אותו. מצד שני, גובהו סביר והוא יכול להתאים מתחת לרוב הארונות העליונים, ומשאיר את המרחב הדרוש לאוורור. אני גם מעריך ש-Cosori בחרה בציפוי קרמי ללא PFAS הן על הסלים והן על הצלחות הפנימיות. זה לא משנה באופן קיצוני את החוויה במהלך השבוע הראשון, אבל זה כן משתלב עם הפילוסופיה של מוצר שמטרתו להצדיק את מחירו באמצעות חומרים וגימורים מעולים.
שני סלים נפרדים שבאמת משרתים מטרה
נקודת המכירה העיקרית של סיר הטיגון האווירי הזה של קוסורי אינה באמת הקיבולת שלו של 8,6 ליטר, אלא האופן שבו הוא מחולק. יש לו שני סלים עצמאיים לחלוטין של 4,3 ליטר, המאפשרים לכם לבשל בשר באחד וירקות בשני בטמפרטורות וזמנים שונים. זהו סוג של תכונה שנראית אולי נוחה על הנייר, אבל בשימוש יומיומי, היא משנה משמעותית את אופן השימוש בטיגון האווירי. במקום לתהות מה לבשל קודם, אתם יכולים להכניס כמעט את כל האוכל בבת אחת ולתת לכל תא לעבוד באופן עצמאי. עבור זוג או משפחה קטנה, זוהי כנראה התצורה שמנצלת בצורה הטובה ביותר את השטח הפנוי.
הפרקטיות האמיתית מגיעה כשאנחנו משתמשים בתכונת הסנכרון. אם סלסלה אחת דורשת עשרים דקות והשנייה שתים עשרה, המכונה יכולה לתאם את שני תהליכי הבישול כך שיסיימו בו זמנית. זה נראה כמו פונקציה קטנה, אבל זה נמנע מהמצב הנפוץ מדי שבו התוספת ממתינה עשר דקות בזמן שהמנה העיקרית מסתיימת. אנחנו יכולים גם לשכפל את אותן הגדרות בשני אזורי הבישול כשאנחנו רוצים להכין כמות גדולה של מרכיב יחיד. זה מאפשר לנו להפיק את המרב מ-8,6 הליטרים מבלי להתאים ידנית כל צד. אלו פונקציות פשוטות, אבל בדיוק בשביל זה הן עובדות: הן לא שם כדי להתפאר בגיליון המפרט, אלא כדי לחסל את אי הנוחות הקטנה שמתעוררת כל הזמן בזמן הבישול.
ביצועים: יותר ממספיק כוח לעבודה עם שני האזורים
עם הספק מרבי של 2.700 וואט, ל-ICONIC Dual יש מספיק כוח כדי להפעיל את שני התאים שלו מבלי שהשימוש בשניהם ירגיש כמו פשרה. לכל אזור יש מנוע DC משלו והוא יכול לנהל את זרימת האוויר באופן עצמאי, דבר שחשוב במיוחד בעת הכנת מאכלים שונים לחלוטין. טווח הטמפרטורות מגיע גם עד 230 מעלות צלזיוס, מה שנותן לכם את הגמישות להשיג את הגימור הקלוי והפריך שחלק מהטיגוני האוויר הפחות חזקים מתקשים לייצר. כמובן, כוח אינו עושה פלאים: אם תמלאו סלסלה אחת עד אפס מקום ותחסמו את זרימת האוויר, התוצאות יהיו לא אחידות, בדיוק כמו כמעט בכל דגם אחר.
מה שמעניין עוד יותר הוא איך הוא מנהל את העוצמה הזו בהתאם למה שאתם מבשלים. ה-ICONIC Dual מאפשר לכם להתאים את הגדרות המאוורר ויש לו מצבים ספציפיים לטיגון באוויר, צלייה, אפייה, חימום מחדש, ייבוש ואפילו תסיסה. בשימוש יומיומי, כנראה שתשתמשו רק בכמה פונקציות אהובות, אבל הרבגוניות הזו אומרת שהוא יכול להחליף את התנור במצבים רבים. כדי לחמם פיצה, לבשל ירקות, להכין כנפיים או להכין תוספת מהירה, הרבה יותר פרקטי להפעיל אחד מטיגוני האוויר הקטנים האלה מאשר לחמם תנור מלא. וכאן טיגון אוויר טוב באמת מרוויח את המקום שלו על השיש.
VeSync ובקרות: המכשיר הנייד הוא אופציונלי, כפי שצריך להיות.
קוסורי ממשיכה להסתמך על VeSync, האפליקציה המספקת גישה למתכונים ואפשרויות שונות הקשורות לטיגון האוויר. זוהי תוספת שימושית, במיוחד בימים הראשונים, כשעדיין לומדים אילו טמפרטורות וזמנים מתאימים ביותר למזונות שונים. שימוש במתכונים מודרכים והפניות יכול לחסוך לכם זמן של ניסוי וטעייה. עם זאת, אני לא חושב שקישוריות היא סיבה מספקת לבחור ב-ICONIC Dual הזה על פני טיגון אוויר אחר. לאחר שהחידוש הראשוני פג, סביר להניח שתשתמשו בפאנל המשולב כמעט לכל דבר, כי זה הרבה יותר מהיר מאשר לשלוף את הטלפון בכל פעם שתרצו להכין ארוחת ערב.
וזה בדיוק מה שאני אוהב בעיצוב שלו. האפליקציה מוסיפה אפשרויות, אבל היא לא גוברת על החוויה. מלוח הבקרה עצמו, אנחנו יכולים לנהל את שתי הסלים, לבחור פונקציות ולהתאים זמנים או טמפרטורות ללא סיבוכים מיותרים. טיגון אוויר הוא, למעשה, מכשיר שאמור לאפשר לנו להכניס את האוכל בפנים, ללחוץ על כמה כפתורים ולשכוח ממנו עד שמגיע הזמן לערבב או להגיש אותו. נראה שקוסורי הבינה את הפילוסופיה הזו. הטכנולוגיה קיימת, אבל היא לא מנסה להפוך משהו פשוט כמו בישול ירקות לחוויה מחוברת למען החוויה. VeSync שם כשאנחנו רוצים להשתמש בו ונעלם כשאנחנו פשוט רוצים לאכול ארוחת ערב.
ניקוי: חיוני בטיגון אוויר בו תשתמשו כמעט מדי יום
ניקיון הוא אחד מאותם היבטים שלעתים קרובות מקבלים מעט תשומת לב כשאנחנו קונים לראשונה סיר טיגון אוויר, אבל הרבה מזה אחרי שבישלנו עוף כבוש שלוש פעמים. במקרה הזה, יש לנו שני סלים ושתי צלחות, אז אולי פי שניים חלקים לנקות. למרבה המזל, הציפוי הקרמי מקל על העבודה הרבה יותר ומונע מאיתנו להיאבק יותר מדי עם אוכל דביק אם ננקה את הסלים לאחר השימוש בהם. גם הסלים וגם הצלחות ניתנים לשטיפה במדיח כלים, וזה שימושי במיוחד כשבישלנו אוכל שומני ולא בא לנו לשטוף ארבע חתיכות גדולות אחרי ארוחת הערב.
בשימוש יומיומי, לעומת זאת, כנראה שיעיל יותר לנקות אותם ידנית עם מים חמים, ספוג רך וקצת חומר ניקוי. פנים המכשיר מתנקה במהירות, וכך אנו נמנעים מחשיפה מתמדת של הציפוי למדיח כלים. החלק החיצוני דורש קצת יותר טיפול. נירוסטה נראית נהדר כשהיא נקייה, אך היא גם מראה טביעות אצבעות וכתמים קטנים די בקלות, במיוחד סביב האזורים שאנו נוגעים בהם לעתים קרובות. מטלית מיקרופייבר פותרת את הבעיה תוך שניות. זה לא משהו רציני, אבל זה אחד מאותם חסרונות קלים ובלתי נמנעים כשאנו בוחרים בגימורים מושכי עין במקום פלסטיק מט פרקטי.
חוות דעת סופית: מצוין, למרות שתצטרכו לשלם על כך.
ה-Cosori ICONIC Dual הוא טיגון אוויר שקשה להאשים בו את הביצועים שלו, אבל הרבה יותר קל להטיל ספק במחירו. במחיר של 369 אירו, הוא יקר משמעותית מחלופות רבות עם סל כפול שעונות בצורה מושלמת על הצרכים של רוב המשתמשים. בתמורה, תקבלו מבנה מעודן באופן ניכר: נירוסטה, זכוכית מחוסמת, שני אזורי בישול עצמאיים באמת, 2.700W של עוצמה, ציפוי קרמי ללא PFAS וקיבולת כוללת של 8,6 ליטר, המאפשרים לכם להכין ארוחה שלמה בבת אחת.
מעל הכל, זה מעביר את התחושה שקוסורי לא הוסיפה תכונות רק כדי לרפד את המפרט הטכני, אלא ניסתה לחדד נוסחה שכבר עבדה.