Są frytkownice powietrzne, które kuszą ceną, i takie, które próbują przekonać od samego początku. Cosori ICONIC Dual zdecydowanie należy do tej drugiej grupy. To frytkownica powietrzna o pojemności 8,6 litra z dwoma niezależnymi koszami o pojemności 4,3 litra, mocą 2.700 W i konstrukcją, która w dużej mierze rezygnuje z tradycyjnego plastiku na rzecz stali nierdzewnej i hartowanego szkła. Wszystko to sprawia wrażenie o wiele bardziej luksusowego niż to, do czego jesteśmy przyzwyczajeni w tej kategorii. Cena oczywiście to odzwierciedla. Z sugerowaną ceną detaliczną 369 euro, nie jest to raczej zakup impulsywny, jeśli chodzi o przygotowywanie mrożonych frytek kilka razy w miesiącu.
Pytanie brzmi, czy cały ten szum rzeczywiście przekłada się na gotowanie. I tutaj ICONIC Dual ma kilka przekonujących argumentów. Dwie niezależne strefy gotowania pozwalają przygotować cały posiłek bez konieczności wykonywania szeregu kroków, można zsynchronizować ich czas gotowania, a dostępna moc jest wystarczająca, aby korzystanie z obu koszy jednocześnie nie wiązało się z kompromisami. Do tego dochodzą drobne detale, które docenia się w użytkowaniu: proste sterowanie, łatwy dostęp do koszy, stosunkowo wygodne czyszczenie i konstrukcja, która wydaje się być zaprojektowana tak, aby wytrzymać intensywne użytkowanie. Nie jest to rewolucja w koncepcji frytkownicy powietrznej, ale stara się ją udoskonalić praktycznie pod każdym względem.
Design i ergonomia: widać, na co poszła część pieniędzy.
ICONIC Dual zachwyca wizualnie. Cosori zastosowało szczotkowaną stal nierdzewną w dużej części obudowy i połączyło ją z frontem ze szkła hartowanego, nadając urządzeniu znacznie czystszy wygląd niż typowe błyszczące, czarne wykończenie z tworzywa sztucznego. W rzeczywistości efekt oddaje wrażenie urządzenia, które można na stałe postawić na blacie, bez obawy, że będzie szpecić przestrzeń, którą chce się ukryć po każdym użyciu. Uchwyty są odpowiedniej wielkości, a dostęp do dwóch koszy jest bardzo naturalny. Co więcej, ponieważ są one ustawione równolegle do siebie, można otworzyć każdy z nich bezpośrednio, co wydaje się nieistotne, dopóki nie gotujesz dwóch różnych potraw i nie chcesz sprawdzić jednego bez dotykania drugiego.
Kompromisem w tej konstrukcji jest przestrzeń. Mierząc około 40,2 x 44 x 29,5 centymetra, ICONIC Dual wymaga obszernego blatu, zwłaszcza biorąc pod uwagę jego szerokość. Nie jest to frytkownica powietrzna, którą polecałbym kupić bez wcześniejszego zmierzenia miejsca, w którym zamierzasz ją umieścić. Z drugiej strony, jej wysokość jest rozsądna i zmieści się pod większością górnych szafek, pozostawiając niezbędną przestrzeń do wentylacji. Doceniam również to, że Cosori zdecydowało się na powłokę ceramiczną bez PFAS zarówno na koszach, jak i płytach wewnętrznych. Nie zmienia to radykalnie wrażeń w pierwszym tygodniu, ale wpisuje się w filozofię produktu, którego celem jest uzasadnienie swojej ceny poprzez wysokiej jakości materiały i wykończenie.
Dwa oddzielne koszyki, które faktycznie służą pewnemu celowi
Głównym atutem frytkownicy powietrznej Cosori nie jest jej pojemność 8,6 litra, ale sposób jej rozmieszczenia. Posiada ona dwa całkowicie niezależne, 4,3-litrowe kosze, co pozwala na smażenie mięsa w jednym, a warzyw w drugim, w różnych temperaturach i czasie. Ta funkcja może wydawać się jedynie praktyczna na papierze, ale w codziennym użytkowaniu znacząco zmienia sposób korzystania z frytkownicy powietrznej. Zamiast zastanawiać się, co ugotować najpierw, można włożyć do niej niemal całe jedzenie na raz i pozwolić każdej komorze pracować niezależnie. Dla pary lub małej rodziny jest to prawdopodobnie konfiguracja, która najlepiej wykorzystuje dostępną przestrzeń.
Prawdziwa praktyczność ujawnia się, gdy korzystamy z funkcji synchronizacji. Jeśli jeden kosz potrzebuje dwudziestu minut, a drugi dwunastu, urządzenie może skoordynować oba procesy gotowania, aby zakończyły się w tym samym czasie. Wydaje się to drobną funkcją, ale pozwala uniknąć częstej sytuacji, gdy dodatek czeka dziesięć minut, podczas gdy danie główne jest gotowe. Możemy również powtórzyć te same ustawienia na obu polach grzewczych, gdy chcemy przygotować dużą ilość jednego składnika. Pozwala to maksymalnie wykorzystać 8,6 litra pojemności bez ręcznej regulacji każdej strony. To proste funkcje, ale właśnie dlatego działają: nie są po to, by chwalić się na karcie specyfikacji, ale by wyeliminować drobne niedogodności, które nieustannie pojawiają się podczas gotowania.
Wydajność: Więcej niż wystarczająca moc do pracy w obu strefach
Dzięki maksymalnej mocy 2.700 W, ICONIC Dual ma wystarczającą moc, aby obsłużyć dwie komory, bez poczucia kompromisu w korzystaniu z obu. Każda strefa posiada własny silnik prądu stałego i może niezależnie sterować przepływem powietrza, co jest szczególnie ważne podczas przygotowywania zupełnie różnych potraw. Zakres temperatur sięga również 230°C, dając Ci elastyczność w uzyskaniu chrupiącej i przypieczonej skórki, z którą zmagają się niektóre mniej wydajne frytkownice powietrzne. Oczywiście, moc nie jest cudotwórcą: jeśli napełnisz jeden kosz po brzegi i zablokujesz przepływ powietrza, rezultaty będą nierównomierne, tak jak w przypadku praktycznie każdego innego modelu.
Jeszcze ciekawsze jest to, jak zarządza tą mocą w zależności od tego, co gotujesz. ICONIC Dual pozwala regulować ustawienia wentylatora i oferuje specjalne tryby smażenia na powietrzu, pieczenia, zapiekania, podgrzewania, suszenia, a nawet fermentacji. Na co dzień prawdopodobnie skorzystasz tylko z kilku ulubionych funkcji, ale ta wszechstronność oznacza, że w wielu sytuacjach może zastąpić piekarnik. Aby podgrzać pizzę, usmażyć warzywa, przygotować skrzydełka lub szybko przyrządzić dodatek, o wiele bardziej praktyczne jest włączenie jednej z tych małych frytkownic powietrznych niż nagrzewanie całego piekarnika. I właśnie tutaj dobra frytkownica powietrzna naprawdę zasługuje na miejsce na blacie.
VeSync i sterowanie: urządzenie mobilne jest opcjonalne, co jest oczywiste.
Cosori nadal korzysta z VeSync, aplikacji zapewniającej dostęp do przepisów i różnych opcji związanych z frytkownicą powietrzną. To przydatny dodatek, zwłaszcza w pierwszych kilku dniach, kiedy wciąż uczysz się, jakie temperatury i czasy najlepiej sprawdzają się w przypadku różnych potraw. Wskazówki i porady dotyczące przepisów mogą zaoszczędzić Ci czasu i błędów. Nie sądzę jednak, aby łączność była wystarczającym powodem, aby wybrać ICONIC Dual zamiast innej frytkownicy powietrznej. Po tym, jak początkowy entuzjazm minie, prawdopodobnie będziesz korzystać ze zintegrowanego panelu praktycznie do wszystkiego, ponieważ jest to znacznie szybsze niż wyciąganie telefonu za każdym razem, gdy chcesz przygotować obiad.
I właśnie to podoba mi się w jego designie. Aplikacja dodaje możliwości, ale nie przytłacza. Z poziomu panelu sterowania możemy zarządzać obydwoma koszami, wybierać funkcje i regulować czas lub temperaturę bez zbędnych komplikacji. Frytkownica powietrzna to w zasadzie urządzenie, które powinno pozwalać nam włożyć jedzenie, nacisnąć kilka przycisków i zapomnieć o nim do czasu zamieszania lub podania. Cosori zdaje się rozumieć tę filozofię. Technologia jest obecna, ale nie próbuje przekształcić czegoś tak prostego, jak gotowanie warzyw, w połączone doświadczenie bez powodu. VeSync jest obecny, gdy chcemy go użyć, i znika, gdy po prostu chcemy zjeść obiad.
Czyszczenie: niezbędne w przypadku frytkownicy powietrznej, z której będziesz korzystać niemal codziennie
Czyszczenie to jeden z tych aspektów, na który często nie zwracamy uwagi, gdy kupujemy frytkownicę beztłuszczową, ale który często przywiązujemy do niego wagę po trzykrotnym ugotowaniu marynowanego kurczaka. W tym przypadku mamy dwa kosze i dwa talerze, więc potencjalnie dwa razy więcej elementów do czyszczenia. Na szczęście powłoka ceramiczna znacznie ułatwia pracę i zapobiega nadmiernemu zmaganiu się z przywierającymi resztkami jedzenia, jeśli czyścimy kosze po użyciu. Zarówno kosze, jak i talerze można myć w zmywarce, co jest szczególnie przydatne, gdy gotujemy tłuste potrawy i nie mamy ochoty myć czterech dużych kawałków po obiedzie.
W codziennym użytkowaniu jednak prawdopodobnie skuteczniejsze jest czyszczenie ich ręcznie ciepłą wodą, miękką gąbką i odrobiną detergentu. Wnętrze czyści się szybko, dzięki czemu unikamy częstego mycia powłoki w zmywarce. Zewnętrzna powierzchnia wymaga nieco więcej uwagi. Stal nierdzewna prezentuje się świetnie, gdy jest czysta, ale dość łatwo widać na niej odciski palców i drobne plamy, zwłaszcza w miejscach, których często dotykamy. Ściereczka z mikrofibry rozwiązuje problem w kilka sekund. To nic poważnego, ale to jedna z tych drobnych, nieuniknionych wad, gdy wybieramy bardziej efektowne wykończenia zamiast praktycznego matowego plastiku.
Opinia końcowa: doskonała, choć trzeba za nią zapłacić.
Cosori ICONIC Dual to frytkownica powietrzna, której trudno zarzucić wydajność, ale znacznie łatwiej krytykować jej cenę. W cenie 369 euro jest znacznie droższa niż wiele alternatywnych modeli z podwójnym koszem, które idealnie spełniają potrzeby większości użytkowników. W zamian otrzymujesz zauważalnie bardziej wyrafinowaną konstrukcję: stal nierdzewną, szkło hartowane, dwie w pełni niezależne strefy gotowania, moc 2.700 W, powłokę ceramiczną bez PFAS i całkowitą pojemność 8,6 litra, co pozwala na przygotowanie pełnego posiłku za jednym razem.
Przede wszystkim oddaje poczucie, że Cosori nie dodało funkcji po to, by po prostu poprawić specyfikację techniczną, lecz starało się udoskonalić formułę, która już wcześniej działała.