Există friteuze cu aer cald care te atrag datorită prețului lor și altele care încearcă să te cucerească din momentul în care le scoți din cutie. Cosori ICONIC Dual aparține în mod clar acestei ultime categorii. Aceasta este o friteuză cu aer cald de 8,6 litri, cu două coșuri independente de 4,3 litri, o putere de 2.700 W și un design care abandonează o mare parte din plasticul obișnuit în favoarea oțelului inoxidabil și a sticlei securizate. Totul transmite o senzație mult mai premium decât suntem obișnuiți să găsim în această categorie. Prețul său reflectă acest lucru, desigur. Cu un preț recomandat de 369 €, aceasta nu este tocmai o achiziție impulsivă pentru a face cartofi prăjiți congelați de câteva ori pe lună.
Întrebarea este dacă toată această agitație se traduce cu adevărat în gătit. Și aici, ICONIC Dual are niște argumente convingătoare. Cele două zone de gătit independente vă permit să pregătiți o masă completă fără a fi nevoie să urmați o secvență de pași, puteți sincroniza timpii de gătire ai acestora, iar puterea disponibilă este suficientă, astfel încât utilizarea simultană a ambelor coșuri să nu pară că faceți compromisuri. Apoi, există acele mici detalii care sunt apreciate la utilizare: comenzi simple, acces facil la coșuri, curățare relativ convenabilă și o construcție care pare concepută să reziste la o utilizare intensă. Nu reinventează conceptul de friteuză cu aer, dar încearcă să îl rafineze în aproape fiecare aspect.
Design și ergonomie: puteți vedea unde s-au dus o parte din bani
ICONIC Dual este atrăgător din punct de vedere vizual. Cosori a folosit oțel inoxidabil periat pentru o mare parte a exteriorului și l-a combinat cu o parte frontală din sticlă securizată, oferindu-i un aspect mult mai curat decât finisajul tipic din plastic negru lucios. În realitate, rezultatul transmite senzația unui aparat pe care îl poți lăsa permanent pe blat, fără să arate ca o inestezie pe care vrei să o ascunzi după fiecare utilizare. Mânerele au dimensiuni bune, iar accesul la cele două coșuri se simte foarte natural. În plus, deoarece sunt poziționate paralel unul cu celălalt, poți deschide oricare dintre ele direct, ceea ce pare nesemnificativ până când gătești două alimente diferite și trebuie să verifici unul fără să-l atingi pe celălalt.
Compromisul acestui design este spațiul. Măsurând aproximativ 40,2 x 44 x 29,5 centimetri, ICONIC Dual necesită un blat generos, mai ales având în vedere lățimea sa. Nu este o friteuză cu aer pe care aș recomanda-o să o cumperi fără a măsura mai întâi unde o vei pune. Pe de altă parte, înălțimea sa este rezonabilă și poate încăpea sub majoritatea dulapurilor superioare, lăsând spațiul necesar pentru ventilație. De asemenea, apreciez că Cosori a optat pentru un înveliș ceramic fără PFAS atât pe coșuri, cât și pe plăcile interioare. Nu schimbă radical experiența în prima săptămână, dar se încadrează în filosofia unui produs care își propune să-și justifice prețul prin materiale și finisaje superioare.
Două coșuri separate care chiar servesc unui scop
Principalul punct forte al acestei friteuze cu aer Cosori nu este neapărat capacitatea sa de 8,6 litri, ci mai degrabă modul în care este distribuită. Are două coșuri complet independente de 4,3 litri, permițându-vă să gătiți carne într-unul și legume în celălalt, folosind temperaturi și timpi diferite. Acesta este genul de caracteristică care ar putea părea doar convenabilă pe hârtie, dar în utilizarea de zi cu zi, schimbă semnificativ modul în care utilizați o friteuză cu aer. În loc să vă întrebați ce să gătiți mai întâi, puteți pune aproape toată mâncarea deodată și puteți lăsa fiecare compartiment să funcționeze independent. Pentru un cuplu sau o familie mică, aceasta este probabil configurația care utilizează cel mai bine spațiul disponibil.
Adevărata practicitate apare atunci când folosim funcția de sincronizare. Dacă un coș are nevoie de douăzeci de minute, iar celălalt de douăsprezece, aparatul poate coordona ambele procese de gătire, astfel încât acestea să se termine în același timp. Pare o funcție mică, dar evită acea situație mult prea comună în care garnitura a așteptat zece minute în timp ce felul principal se termină de gătit. De asemenea, putem replica aceleași setări în ambele zone de gătit atunci când dorim să preparăm o cantitate mare dintr-un singur ingredient. Acest lucru ne permite să profităm la maximum de cei 8,6 litri fără a regla manual fiecare parte. Acestea sunt funcții simple, dar tocmai de aceea funcționează: nu sunt acolo pentru a se lăuda pe foaia de specificații, ci pentru a elimina micile inconveniente care apar constant în timpul gătitului.
Performanță: Putere mai mult decât suficientă pentru a funcționa cu ambele zone
Cu o putere maximă de 2.700 W, ICONIC Dual are suficientă putere pentru a alimenta cele două compartimente ale sale, fără ca utilizarea ambelor să pară un compromis. Fiecare zonă are propriul motor de curent continuu și poate gestiona independent fluxul de aer, ceea ce este deosebit de important atunci când se prepară alimente complet diferite. Intervalul de temperatură ajunge, de asemenea, până la 230°C, oferindu-vă flexibilitatea de a obține acel finisaj prăjit și crocant pe care unele friteuze cu aer mai puțin puternice se chinuie să-l producă. Desigur, puterea nu face minuni: dacă umpleți un coș până la refuz și blocați fluxul de aer, rezultatele vor fi inegale, la fel ca în cazul aproape oricărui alt model.
Și mai interesant este modul în care gestionează acea putere în funcție de ceea ce gătești. ICONIC Dual îți permite să ajustezi setările ventilatorului și are moduri specifice pentru prăjire cu aer, friptură, coacere, reîncălzire, deshidratare și chiar fermentare. În utilizarea de zi cu zi, probabil vei ajunge să folosești doar câteva funcții preferate, dar această versatilitate înseamnă că poate înlocui cuptorul în multe situații. Pentru a reîncălzi pizza, a găti legume, a pregăti niște aripioare sau a prepara o garnitură rapidă, este mult mai practic să pornești una dintre aceste mici friteuze cu aer decât să încălzești un cuptor plin. Și aici o friteuză cu aer bună își câștigă cu adevărat spațiul pe blat.
VeSync și comenzi: dispozitivul mobil este opțional, așa cum ar trebui să fie.
Cosori continuă să se bazeze pe VeSync, aplicația care oferă acces la rețete și diverse opțiuni legate de friteuza cu aer cald. Este un plus util, mai ales în primele zile, când încă înveți ce temperaturi și timpi funcționează cel mai bine cu diferite alimente. Ghidarea rețetelor și a referințelor te poate scuti de încercări și erori. Cu toate acestea, nu cred că conectivitatea este un motiv suficient pentru a alege această ICONIC Dual în locul unei alte friteuze cu aer cald. După ce trece noutatea inițială, probabil vei ajunge să folosești panoul integrat pentru practic orice, deoarece este mult mai rapid decât să scoți telefonul de fiecare dată când vrei să pregătești cina.
Și exact asta îmi place la designul său. Aplicația adaugă posibilități, dar nu copleșește experiența. Din panoul de control, putem gestiona ambele coșuri, selecta funcții și ajusta timpii sau temperaturile fără complicații inutile. O friteuză cu aer este, în esență, un aparat care ar trebui să ne permită să punem mâncarea înăuntru, să apăsăm câteva butoane și să uităm de ea până când este timpul să o amestecăm sau să o servim. Cosori pare să fi înțeles această filozofie. Tehnologia este prezentă, dar nu încearcă să transforme ceva atât de simplu precum gătitul legumelor într-o experiență conectată de dragul de a o face. VeSync este acolo atunci când vrem să o folosim și dispare atunci când vrem pur și simplu să luăm cina.
Curățarea: esențială într-o friteuză cu aer pe care o veți folosi aproape zilnic
Curățarea este unul dintre aspectele cărora adesea le este puțină atenție atunci când cumpărăm o friteuză cu aer cald, dar mult mai multă atenție după ce am gătit pui marinat de trei ori. În acest caz, avem două coșuri și două farfurii, deci potențial de două ori mai multe piese de curățat. Din fericire, învelișul ceramic face munca mult mai ușoară și ne împiedică să ne chinuim prea mult cu mâncarea lipită dacă curățăm coșurile după ce le folosim. Atât coșurile, cât și farfuriile se pot spăla în mașina de spălat vase, ceea ce este util mai ales atunci când am gătit alimente grase și nu avem chef să spălăm patru bucăți mari după cină.
În utilizarea zilnică, însă, este probabil mai eficient să le curățați manual cu apă caldă, un burete moale și puțin detergent. Interiorul se curăță rapid și, în acest fel, evităm să supunem constant stratul de acoperire la mașina de spălat vase. Exteriorul necesită puțin mai multă îngrijire. Oțelul inoxidabil arată grozav când este curat, dar lasă amprente și pete mici destul de ușor, mai ales în jurul zonelor pe care le atingem frecvent. O lavetă din microfibră rezolvă problema în câteva secunde. Nu este nimic grav, dar este unul dintre acele dezavantaje minore, inevitabile, atunci când alegem finisaje mai atrăgătoare în loc de plastic mat practic.
Opinie finală: excelent, deși va trebui să plătiți pentru asta.
Cosori ICONIC Dual este o friteuză cu aer cald greu de reproșat pentru performanța sa, dar mult mai ușor de pus la îndoială pentru prețul său. La 369 de euro, este semnificativ mai scumpă decât multe alternative cu coș dublu care satisfac perfect nevoile majorității utilizatorilor. În schimb, beneficiați de o construcție vizibil mai rafinată: oțel inoxidabil, sticlă securizată, două zone de gătit cu adevărat independente, o putere de 2.700 W, un înveliș ceramic fără PFAS și o capacitate totală de 8,6 litri, permițându-vă să pregătiți o masă completă dintr-o singură mișcare.
Mai presus de toate, transmite sentimentul că Cosori nu a adăugat funcții doar pentru a completa specificațiile tehnice, ci a încercat să rafineze o formulă care deja funcționa.