SABIA sa prezentuje ako prvý španielsky supermarket s možnosťou konverzácie a táto myšlienka, aspoň na papieri, dáva veľký zmysel v čase, keď sa „zdravé“ nakupovanie stalo takmer prácou na čiastočný úväzok. Platforma, ktorú založila Dori L. Nieves, nechce len predávať produkty online, ale skôr sprevádzať používateľov procesom nákupu pomocou umelej inteligencie, personalizovaných odporúčaní a komunity wellness profesionálov. Inými slovami, menej digitálnych uličiek plných pekných štítkov a viac užitočnej konverzácie, ktorá nám pomôže pochopiť, čo si vlastne dávame do košíkov.
Návrh stojí na troch pilieroch: online supermarket špecializujúci sa na zdravé produkty, konverzačný zážitok poháňaný umelou inteligenciou a SabiaConnect , komunita odborníkov na výživu, zdravie, wellness a životný štýl. Kľúčové je, že používatelia sa môžu priamo opýtať platformy, ktorý produkt najlepšie vyhovuje ich potrebám, aké bezlepkové alternatívy sú k dispozícii, ako zorganizovať nákup, ktorý je lepšie prispôsobený cvičebnej rutine, alebo ktoré možnosti dávajú najväčší zmysel na základe ich preferencií, intolerancií alebo cieľov. Sabia si tiež pamätá konverzácie a preferencie a dokonca môže nákup dokončiť za používateľa.
Platforma doteraz v skúšobnej fáze spracovala viac ako 1 500 objednávok a jej avatar, nymfa menom SABIA, má na Instagrame viac ako 25 000 sledovateľov. Je to určite zaujímavý detail, ale aj indícia, kam smeruje elektronický obchod: menej neosobnej katalogizácie a viac riadených skúseností, takmer ako keby ste sa rozprávali s niekým, kto rozumie vašim zvláštnostiam, cieľom a obmedzeniam. Zdá sa, že SABIA nechce súťažiť len na základe ceny alebo akcií, ale skôr na základe kontextu. A v sektore zdravých potravín, kde často nakupujeme viac na základe intuície ako vedomostí, by to mohla byť skutočná medzera na trhu. Teraz prichádza tá ťažšia časť: dokázať, že jej odporúčania sú užitočné, zrozumiteľné a predovšetkým spoľahlivé.