Obstajajo cvrtniki na vroč zrak, ki vas pritegnejo zaradi svoje cene, in drugi, ki vas poskušajo osvojiti od trenutka, ko jih vzamete iz škatle. Cosori ICONIC Dual nedvomno spada v slednjo skupino. To je cvrtnik na vroč zrak s prostornino 8,6 litra, dvema neodvisnima košaricama s prostornino 4,3 litra, močjo 2.700 W in zasnovo, ki opušča večino običajne plastike v korist nerjavečega jekla in kaljenega stekla. Vse skupaj daje veliko bolj premium občutek, kot smo ga vajeni v tej kategoriji. To seveda odraža tudi njegova cena. S priporočeno maloprodajno ceno 369 evrov to ni ravno impulzivni nakup za pripravo zamrznjenega krompirčka nekajkrat na mesec.
Vprašanje je, ali se ves ta pompa dejansko prenese na kuhanje. In tukaj ima ICONIC Dual nekaj prepričljivih argumentov. Dve neodvisni kuhalni coni omogočata pripravo celotnega obroka, ne da bi morali slediti zaporedju korakov, sinhronizirate lahko njune čase kuhanja, razpoložljiva moč pa je zadostna, da se vam ob hkratni uporabi obeh košar ne zdi, da bi sklepali kompromise. Potem so tu še majhne podrobnosti, ki jih cenimo pri uporabi: preprosto upravljanje, enostaven dostop do košar, relativno enostavno čiščenje in konstrukcija, ki je zasnovana tako, da prenese intenzivno uporabo. Ne izumlja koncepta cvrtnika na vroč zrak na novo, vendar ga poskuša izpopolniti v praktično vseh pogledih.
Oblika in ergonomija: vidi se, kam je šel del denarja.
ICONIC Dual je vizualno osupljiv. Cosori je za večino zunanjosti uporabil brušeno nerjaveče jeklo in ga kombiniral s sprednjo stranjo iz kaljenega stekla, kar mu daje veliko čistejši videz kot tipična sijajna črna plastična površina. V živo rezultat daje občutek aparata, ki ga lahko trajno pustite na pultu, ne da bi bil videti kot grdo oko, ki ga želite skriti po vsaki uporabi. Ročaji so dobre velikosti, dostop do obeh košar pa je zelo naraven. Poleg tega, ker sta nameščeni vzporedno druga z drugo, lahko katero koli od njih odprete neposredno, kar se zdi nepomembno, dokler ne kuhate dveh različnih jedi in morate preveriti eno, ne da bi se dotaknili druge.
Slaba stran te zasnove je prostor. ICONIC Dual , ki meri približno 40,2 x 44 x 29,5 centimetra, zahteva prostorno delovno površino, še posebej glede na svojo širino. Ne bi priporočil nakupa cvrtnika na vroč zrak, ne da bi prej izmerili, kam ga boste postavili. Po drugi strani pa je njegova višina razumna in se prilega pod večino zgornjih omaric, kar pušča potreben prostor za prezračevanje. Cenim tudi, da se je Cosori odločil za keramični premaz brez PFAS tako na košarah kot na notranjih ploščah. V prvem tednu to ne spremeni bistveno izkušnje, vendar se ujema s filozofijo izdelka, ki si prizadeva upravičiti svojo ceno z vrhunskimi materiali in končno obdelavo.
Dve ločeni košari, ki dejansko služita svojemu namenu
Glavna prodajna prednost tega cvrtnika na vroč zrak Cosori ni ravno njegova 8,6-litrska prostornina, temveč način njegove razporeditve. Ima dve popolnoma neodvisni košari s prostornino 4,3 litra, kar omogoča kuhanje mesa v eni in zelenjave v drugi pri različnih temperaturah in časih. To je funkcija, ki se na papirju morda zdi zgolj priročna, a pri vsakodnevni uporabi bistveno spremeni način uporabe cvrtnika. Namesto da se sprašujete, kaj najprej kuhati, lahko vanj daste skoraj vso hrano naenkrat in pustite, da vsak predal deluje neodvisno. Za par ali majhno družino je to verjetno konfiguracija, ki najbolje izkoristi razpoložljivi prostor.
Prava praktičnost se pokaže pri uporabi funkcije sinhronizacije. Če ena košara potrebuje dvajset minut, druga pa dvanajst, lahko naprava uskladi oba procesa kuhanja, tako da se končata hkrati. Zdi se kot majhna funkcija, vendar se izognemo prepogosti situaciji, ko priloga čaka deset minut, medtem ko se glavna jed dopeka. Iste nastavitve lahko ponovimo tudi v obeh kuhalnih conah, ko želimo pripraviti veliko količino ene same sestavine. To nam omogoča, da kar najbolje izkoristimo 8,6 litra, ne da bi ročno prilagajali vsako stran. To so preproste funkcije, vendar prav zato delujejo: niso tam, da bi se hvalile na specifikacijskem listu, ampak da bi odpravile majhne nevšečnosti, ki se nenehno pojavljajo med kuhanjem.
Zmogljivost: Več kot dovolj moči za delo z obema conama
Z največjo močjo 2.700 W ima ICONIC Dual dovolj moči za delovanje obeh predelkov, ne da bi pri uporabi obeh obstajal občutek kompromisa. Vsaka cona ima svoj enosmerni motor in lahko neodvisno uravnava pretok zraka, kar je še posebej pomembno pri pripravi popolnoma različnih jedi. Temperaturno območje doseže tudi do 230 °C, kar vam daje fleksibilnost za doseganje tistega popečenega in hrustljavega zaključka, ki ga nekateri manj zmogljivi cvrtniki na vroč zrak težko dosežejo. Seveda moč ni čudež: če eno košaro napolnite do roba in blokirate pretok zraka, bodo rezultati neenakomerni, tako kot pri skoraj vsakem drugem modelu.
Še bolj zanimivo je, kako upravlja s to močjo glede na to, kaj kuhate. ICONIC Dual vam omogoča prilagajanje nastavitev ventilatorja in ima posebne načine za cvrtje na vročem zraku, pečenje v pečici, pogrevanje, dehidracijo in celo fermentacijo. Pri vsakodnevni uporabi boste verjetno uporabljali le nekaj najljubših funkcij, vendar ta vsestranskost pomeni, da lahko v mnogih situacijah nadomesti pečico. Za pogrevanje pice, kuhanje zelenjave, pripravo perutničk ali hitro pripravo priloge je veliko bolj praktično vklopiti enega od teh majhnih cvrtnikov na vroč zrak kot pa segreti polno pečico. In prav tukaj si dober cvrtnik na vroč zrak resnično zasluži svoj prostor na pultu.
VeSync in krmiljenje: mobilna naprava je neobvezna, kot bi tudi morala biti.
Cosori se še naprej zanaša na VeSync, aplikacijo, ki omogoča dostop do receptov in različnih možnosti, povezanih s cvrtnikom na vroč zrak. To je uporaben dodatek, še posebej v prvih nekaj dneh, ko se še učite, katere temperature in časi najbolje delujejo z različnimi živili. Vodeni recepti in reference vam lahko prihranijo nekaj poskusov in napak. Vendar menim, da povezljivost ni zadosten razlog za izbiro tega ICONIC Dual pred drugim cvrtnikom na vroč zrak. Ko začetna novost popusti, boste verjetno za praktično vse uporabljali integrirano ploščo, saj je veliko hitrejša kot vsakič, ko želite pripraviti večerjo, vzeti telefon v roke.
In prav to mi je všeč pri njegovi zasnovi. Aplikacija dodaja možnosti, vendar ne preobremeni izkušnje. Na sami nadzorni plošči lahko upravljamo obe košari, izbiramo funkcije in prilagajamo čase ali temperature brez nepotrebnih zapletov. Cvrtnik na vroč zrak je v bistvu naprava, ki bi nam morala omogočiti, da vanj damo hrano, pritisnemo nekaj gumbov in pozabimo nanjo, dokler je ne premešamo ali postrežemo. Zdi se, da je Cosori razumel to filozofijo. Tehnologija je prisotna, vendar ne poskuša nekaj tako preprostega, kot je kuhanje zelenjave, spremeniti v povezano izkušnjo kar tako. VeSync je na voljo, ko ga želimo uporabiti, in izgine, ko preprosto želimo večerjati.
Čiščenje: bistveno v cvrtniku na vroč zrak, ki ga boste uporabljali skoraj vsak dan
Čiščenje je eden tistih vidikov, ki mu pri prvem nakupu cvrtnika na vroč zrak pogosto namenimo malo pozornosti, veliko pa po tem, ko smo mariniranega piščanca skuhali trikrat. V tem primeru imamo dve košari in dva krožnika, torej potencialno dvakrat več delov za čiščenje. Na srečo keramična prevleka precej olajša delo in nam preprečuje, da bi se preveč borili z ostanki hrane, če košare po uporabi očistimo. Tako košare kot krožnike je mogoče pomivati v pomivalnem stroju, kar je še posebej priročno, ko smo skuhali mastno hrano in se nam po večerji ne ljubi pomivati štirih velikih kosov.
Pri vsakodnevni uporabi pa je verjetno učinkoviteje, da jih očistimo ročno s toplo vodo, mehko gobo in malo detergenta. Notranjost se hitro očisti, na ta način pa se izognemo nenehnemu pomivanju premaza v pomivalnem stroju. Zunanjost zahteva nekoliko več nege. Nerjaveče jeklo je videti odlično, ko je čisto, vendar se na njem precej zlahka vidijo prstni odtisi in majhni madeži, zlasti na območjih, ki se jih pogosto dotikamo. Krpa iz mikrovlaken reši težavo v nekaj sekundah. Nič resnega, je pa ena tistih manjših, neizogibnih pomanjkljivosti, ko namesto praktične mat plastike izberemo bolj privlačne zaključne obdelave.
Končno mnenje: odlično, čeprav boste morali za to plačati.
Cosori ICONIC Dual je cvrtnik na vroč zrak, ki mu je težko očitati zmogljivost, veliko lažje pa je podvomiti o njegovi ceni. S ceno 369 evrov je bistveno dražji od mnogih alternativ z dvojno košaro, ki popolnoma ustrezajo potrebam večine uporabnikov. V zameno dobite opazno bolj dovršeno konstrukcijo: nerjaveče jeklo, kaljeno steklo, dve popolnoma neodvisni kuhalni coni, moč 2.700 W, keramični premaz brez PFAS in skupno prostornino 8,6 litra, kar vam omogoča, da naenkrat pripravite celoten obrok.
Predvsem pa daje občutek, da Cosori ni dodal funkcij zgolj za izboljšanje tehničnih specifikacij, temveč je poskušal izpopolniti formulo, ki je že delovala.