Постоје фритезе на врућ ваздух које вас привлаче због своје цене, а постоје и оне које покушавају да вас освоје од тренутка када их извадите из кутије. Cosori ICONIC Dual јасно припада овој другој групи. Ово је фритеза на врућ ваздух од 8,6 литара са две независне корпе од 4,3 литра, снагом од 2.700 W и дизајном који напушта већи део уобичајене пластике у корист нерђајућег челика и каљеног стакла. Све преноси много премиум осећај него што смо навикли да налазимо у овој категорији. Њена цена то, наравно, одражава. Са препорученом малопродајном ценом од 369 евра, ово није баш импулсивна куповина за прављење замрзнутог помфрита неколико пута месечно.
Питање је да ли се сва та хајпа заправо преводи у кување. И овде, ICONIC Dual има неке убедљиве аргументе. Две независне зоне за кување вам омогућавају да припремите комплетан оброк без потребе да пратите низ корака, можете синхронизовати њихово време кувања, а расположива снага је довољна тако да истовремено коришћење обе корпе не ствара осећај компромиса. Затим, ту су и они мали детаљи који се цене приликом употребе: једноставне контроле, лак приступ корпама, релативно практично чишћење и конструкција која делује као да је дизајнирана да издржи интензивну употребу. Не реинвентира концепт фритезе на врућ ваздух, али покушава да га усаврши у готово сваком аспекту.
Дизајн и ергономија: можете видети где је отишао део новца
ICONIC Dual је визуелно упечатљив. Cosori је користио брушени нерђајући челик за већи део спољашњости и комбиновао га са предњом страном од каљеног стакла, дајући му много чистији изглед од типичне сјајне црне пластичне завршне обраде. Уживо, резултат преноси осећај уређаја који можете трајно оставити на радној површини, а да не изгледа као ругло које желите да сакријете након сваке употребе. Ручке су добре величине, а приступ двема корпама је веома природан. Штавише, пошто су постављене паралелно једна другој, можете директно отворити било коју, што делује безначајно док не кувате две различите намирнице и морате да проверите једну без додиривања друге.
Компромис код овог дизајна је простор. Са димензијама отприлике 40,2 x 44 x 29,5 центиметара, ICONIC Dual захтева великодушну радну површину, посебно имајући у виду његову ширину. То није фритеза на врућ ваздух коју бих препоручио за куповину без претходног мерења где ћете је поставити. С друге стране, њена висина је разумна и може да стане испод већине горњих ормарића, остављајући потребан простор за вентилацију. Такође ценим што се Cosori определио за керамички премаз без PFAS-а и на корпама и на унутрашњим плочама. То не мења радикално искуство током прве недеље, али се уклапа у филозофију производа који има за циљ да оправда своју цену кроз врхунске материјале и завршну обраду.
Две одвојене корпе које заправо служе сврси
Главна предност ове фритезе на врућ ваздух марке Cosori није заправо њен капацитет од 8,6 литара, већ начин на који је распоређена. Има две потпуно независне корпе од 4,3 литра, што вам омогућава да кувате месо у једној, а поврће у другој користећи различите температуре и времена. Ово је врста карактеристике која може деловати само практично на папиру, али у свакодневној употреби значајно мења начин на који користите фритезу на врућ ваздух. Уместо да се питате шта прво да кувате, можете ставити скоро сву храну одједном и пустити да сваки одељак ради независно. За пар или малу породицу, ово је вероватно конфигурација која најбоље користи расположиви простор.
Права практичност долази до изражаја када користимо функцију синхронизације. Ако једној корпи треба двадесет минута, а другој дванаест, машина може да координира оба процеса кувања тако да се заврше истовремено. Делује као мала функција, али избегава ону превише уобичајену ситуацију где прилог чека десет минута док се главно јело завршава кување. Такође можемо да поновимо иста подешавања у обе зоне за кување када желимо да припремимо велику количину једног састојка. Ово нам омогућава да максимално искористимо 8,6 литара без ручног подешавања сваке стране. То су једноставне функције, али управо зато и функционишу: нису ту да би се хвалиле на листу са спецификацијама, већ да би елиминисале мале непријатности које се стално јављају током кувања.
Перформансе: Више него довољно снаге за рад са обе зоне
Са максималном снагом од 2.700 W, ICONIC Dual има довољно снаге да покреће своја два одељка без осећаја компромиса када се оба користе. Свака зона има свој DC мотор и може независно да управља протоком ваздуха, што је посебно важно приликом припреме потпуно различите хране. Температурни опсег такође достиже и до 230°C, што вам даје флексибилност да постигнете ту препечену и хрскаву завршницу коју неке мање снажне фритезе на врућ ваздух тешко постижу. Наравно, снага није чудотворац: ако напуните једну корпу до врха и блокирате проток ваздуха, резултати ће бити неуједначени, баш као и код практично сваког другог модела.
Још занимљивије је како управља том снагом у зависности од тога шта кувате. ICONIC Dual вам омогућава да подесите подешавања вентилатора и има специфичне режиме за пржење на ваздуху, печење у рерни, печење у рерни, подгревање, дехидратацију, па чак и ферментацију. У свакодневној употреби, вероватно ћете на крају користити само неколико омиљених функција, али та свестраност значи да може да замени рерну у многим ситуацијама. Да бисте подгрејали пицу, кували поврће, припремили крилца или направили брзи прилог, много је практичније укључити једну од ових малих фритеза на врућ ваздух него загрејати пуну рерну. И ту добра фритеза на врућ ваздух заиста заслужује свој простор на радној површини.
VeSync и контроле: мобилни уређај је опционалан, као што би и требало да буде.
Косори се и даље ослања на ВеСинк, апликацију која пружа приступ рецептима и разним опцијама везаним за фритезу на врућ ваздух. То је користан додатак, посебно током првих неколико дана када још увек учите које температуре и времена најбоље функционишу са различитим намирницама. Имање вођених рецепата и референци може вам уштедети покушаје и грешке. Међутим, не мислим да је повезивање довољан разлог да изаберете ову ИКОНИЧНУ Дуал у односу на другу фритезу на врућ ваздух. Након што почетна новост прође, вероватно ћете на крају користити интегрисани панел за практично све, јер је много бржи него да сваки пут када желите да направите вечеру вадите телефон.
И то је управо оно што ми се свиђа код његовог дизајна. Апликација додаје могућности, али не преоптерећује искуство. Са саме контролне табле можемо да управљамо обема корпама, бирамо функције и подешавамо време или температуре без непотребних компликација. Фритеза на врућ ваздух је, у суштини, уређај који би требало да нам омогући да ставимо храну унутра, притиснемо неколико дугмади и заборавимо на њу док не дође време да је промешамо или послужимо. Изгледа да је Косори разумео ову филозофију. Технологија је присутна, али не покушава да нешто тако једноставно као што је кување поврћа претвори у повезано искуство само по себи. VeSync је ту када желимо да га користимо и нестаје када једноставно желимо да вечерамо.
Чишћење: неопходно у фритези на врућ ваздух коју ћете користити скоро свакодневно
Чишћење је један од оних аспеката којима се често поклања мало пажње када први пут купимо фритезу на врућ ваздух, али доста пажње након што смо три пута скували маринирану пилетину. У овом случају, имамо две корпе и два тањира, тако да потенцијално имамо двоструко више делова за чишћење. Срећом, керамички премаз знатно олакшава посао и спречава нас да се превише мучимо са залепљеном храном ако очистимо корпе након употребе. И корпе и тањири се могу прати у машини за прање судова, што је посебно практично када смо скували масну храну и не желимо да перемо четири велика комада после вечере.
Међутим, у свакодневној употреби, вероватно је ефикасније чистити их ручно топлом водом, меким сунђером и мало детерџента. Унутрашњост се брзо чисти, и на овај начин избегавамо стално прање премаза у машини за прање судова. Спољашњост захтева мало више неге. Нерђајући челик изгледа сјајно када је чист, али се на њему прилично лако виде отисци прстију и мале мрље, посебно око подручја која често додирујемо. Крпа од микрофибера решава проблем за неколико секунди. Није ништа озбиљно, али је један од оних мањих, неизбежних недостатака када бирамо упадљивије завршне обраде уместо практичне мат пластике.
Коначан утисак: одлично, иако ћете морати да платите за то.
Cosori ICONIC Dual је фритеза на врућ ваздух којој је тешко замерити због перформанси, али је много лакше довести у питање због цене. Са ценом од 369 евра, знатно је скупља од многих алтернатива са двоструком корпом које савршено задовољавају потребе већине корисника. Заузврат, добијате приметно префињенију конструкцију: нерђајући челик, каљено стакло, две заиста независне зоне за кување, снагу од 2.700 W, керамички премаз без PFAS и укупни капацитет од 8,6 литара, што вам омогућава да припремите комплетан оброк одједном.
Пре свега, то преноси осећај да Косори није додао функције само да би надопунио техничке спецификације, већ је покушао да усаврши формулу која је већ функционисала.