SABIA presenterar sig som Spaniens första konversationsbaserade stormarknad, och idén, åtminstone på pappret, är mycket logisk i en tid då "hälsosam" shopping nästan har blivit ett deltidsjobb. Plattformen, grundad av Dori L. Nieves, vill inte bara sälja produkter online, utan snarare vägleda användarna genom shoppingprocessen med hjälp av artificiell intelligens, personliga rekommendationer och en community av hälsoexperter. Med andra ord, färre digitala gångar fulla av fina etiketter och mer användbar konversation som hjälper oss att förstå vad vi faktiskt lägger i våra varukorgar.
Förslaget vilar på tre pelare: en online-stormarknad specialiserad på hälsosamma produkter, en samtalsupplevelse driven av AI, och SabiaConnect , en community av experter inom kost, hälsa, välbefinnande och livsstil. Nyckeln är att användare direkt kan fråga plattformen vilken produkt som bäst passar deras behov, vilka glutenfria alternativ som finns tillgängliga, hur man organiserar ett köp som är bättre anpassat till en träningsrutin, eller vilka alternativ som är mest meningsfulla baserat på deras preferenser, intoleranser eller mål. Sabia kommer också ihåg samtal och preferenser och kan till och med slutföra köpet åt användaren.