Ipinakikilala ng SABIA ang sarili bilang unang conversational supermarket sa Espanya, at ang ideya, kahit sa papel lang, ay may malaking saysay sa panahong ang "malusog" na pamimili ay halos naging part-time na trabaho. Ang platform, na itinatag ni Dori L. Nieves, ay hindi lamang nagnanais na magbenta ng mga produkto online, kundi gagabayan ang mga gumagamit sa proseso ng pamimili gamit ang artificial intelligence, mga personalized na rekomendasyon, at isang komunidad ng mga propesyonal sa wellness. Sa madaling salita, mas kaunting mga digital aisle na puno ng magagandang label at mas kapaki-pakinabang na pag-uusap upang matulungan tayong maunawaan kung ano talaga ang inilalagay natin sa ating mga basket.
Ang panukala ay nakabatay sa tatlong haligi: isang online supermarket na dalubhasa sa mga produktong pangkalusugan, isang karanasan sa pakikipag-usap na pinapagana ng AI, at SabiaConnect , isang komunidad ng mga eksperto sa nutrisyon, kalusugan, kagalingan, at pamumuhay. Ang mahalaga ay maaaring direktang magtanong ang mga gumagamit sa platform kung aling produkto ang pinakaangkop sa kanilang mga pangangailangan, kung anong mga alternatibong walang gluten ang magagamit, kung paano mag-organisa ng pagbili na mas angkop sa isang ehersisyo, o kung aling mga opsyon ang pinaka-makatuwiran batay sa kanilang mga kagustuhan, hindi pagpaparaan, o mga layunin. Naaalala rin ni Sabia ang mga pag-uusap at kagustuhan at maaari pa ngang kumpletuhin ang pagbili para sa gumagamit.
Sa ngayon, ang platform ay nakapagproseso na ng mahigit 1.500 order sa yugto ng pagsubok nito, at ang avatar nito, isang nimpa na nagngangalang SABIA, ay may mahigit 25.000 tagasunod sa Instagram. Isa itong kawili-wiling detalye, ngunit isa ring palatandaan kung saan patungo ang e-commerce: hindi gaanong impersonal na katalogo at mas ginagabayan na mga karanasan, halos parang pakikipag-usap sa isang taong nakakaintindi sa iyong mga kakaibang katangian, iyong mga layunin, at iyong mga limitasyon. Tila ayaw ng SABIA na makipagkumpitensya lamang sa presyo o mga promosyon, kundi sa konteksto. At sa sektor ng malusog na pagkain, kung saan madalas tayong bumibili nang higit pa batay sa intuwisyon kaysa sa kaalaman, maaaring ito ay isang tunay na angkop na lugar. Ngayon ay darating ang mahirap na bahagi: ang pagpapatunay na ang mga rekomendasyon nito ay kapaki-pakinabang, nauunawaan, at, higit sa lahat, maaasahan.