Bazı fritözler fiyatlarıyla sizi cezbederken, bazıları da kutusundan çıkardığınız andan itibaren sizi etkilemeye çalışır. Cosori ICONIC Dual açıkça ikinci gruba ait. Bu, iki adet 4,3 litrelik bağımsız sepete, 2.700 W güce ve paslanmaz çelik ve temperli cam lehine alışılmış plastikten büyük ölçüde vazgeçen bir tasarıma sahip 8,6 litrelik bir fritöz. Her şey, bu kategoride bulmaya alışkın olduğumuzdan çok daha üstün bir his veriyor. Fiyatı da bunu yansıtıyor elbette. 369 €'luk tavsiye edilen satış fiyatıyla, ayda birkaç kez dondurulmuş patates kızartması yapmak için anlık bir satın alma değil.
Soru şu: Tüm bu abartı gerçekten de yemek pişirmeye yansıyor mu? İşte burada ICONIC Dual'ın ikna edici argümanları var. İki bağımsız pişirme bölgesi, bir dizi adımı takip etmek zorunda kalmadan eksiksiz bir yemek hazırlamanıza olanak tanıyor, pişirme sürelerini senkronize edebiliyorsunuz ve mevcut güç, her iki sepeti aynı anda kullanırken kaliteden ödün veriyormuş gibi hissetmemenizi sağlıyor. Ayrıca kullanımda takdir edilen küçük detaylar da var: basit kontroller, sepetlere kolay erişim, nispeten kolay temizlik ve yoğun kullanıma dayanacak şekilde tasarlanmış gibi görünen bir yapı. Hava fritözü konseptini yeniden icat etmiyor, ancak neredeyse her yönüyle iyileştirmeye çalışıyor.
Tasarım ve ergonomi: Paranın bir kısmının nereye gittiğini görebilirsiniz.
ICONIC Dual görsel olarak çarpıcı. Cosori, dış yüzeyin büyük bir bölümünde fırçalanmış paslanmaz çelik kullanmış ve bunu temperli cam ön yüzeyle birleştirerek, tipik parlak siyah plastik kaplamaya kıyasla çok daha temiz bir görünüm elde etmiş. Yakından bakıldığında, bu cihaz, her kullanımdan sonra saklamak isteyeceğiniz bir görüntü kirliliği yaratmadan, tezgahınızda kalıcı olarak bırakabileceğiniz bir ürün hissi veriyor. Kulplar iyi boyutta ve iki sepete erişim çok doğal hissettiriyor. Dahası, birbirlerine paralel konumlandırıldıkları için, ikisinden birini doğrudan açabilirsiniz; bu, iki farklı yiyecek pişirirken ve birini diğerine dokunmadan kontrol etmeniz gerektiğinde önemsiz gibi görünse de, aslında büyük bir avantaj.
Bu tasarımın dezavantajı yer kaplamasıdır. Yaklaşık 40,2 x 44 x 29,5 santimetre ölçülerindeki ICONIC Dual, özellikle genişliği göz önüne alındığında, geniş bir tezgah alanı gerektirir. Nereye koyacağınızı ölçmeden satın almanızı tavsiye etmeyeceğim bir fritöz. Öte yandan, yüksekliği makul ve çoğu üst dolabın altına sığabiliyor, böylece havalandırma için gerekli alanı bırakıyor. Ayrıca Cosori'nin hem sepetlerde hem de iç plakalarda PFAS içermeyen seramik kaplama tercih etmesini de takdir ediyorum . İlk hafta boyunca deneyimi radikal bir şekilde değiştirmiyor, ancak üstün malzeme ve kaplamalarla fiyatını haklı çıkarmayı amaçlayan bir ürünün felsefesine uyuyor.
Aslında bir amaca hizmet eden iki ayrı sepet.
Bu Cosori hava fritözünün asıl satış noktası 8,6 litrelik kapasitesi değil, daha ziyade nasıl dağıtıldığıdır. Tamamen bağımsız iki adet 4,3 litrelik sepeti sayesinde, birinde et, diğerinde sebze pişirirken farklı sıcaklık ve süreler kullanabilirsiniz. Bu özellik kağıt üzerinde sadece kullanışlı gibi görünse de, günlük kullanımda hava fritözünü kullanma şeklinizi önemli ölçüde değiştirir. Önce ne pişireceğinizi düşünmek yerine, neredeyse tüm yiyecekleri aynı anda koyabilir ve her bölmenin bağımsız olarak çalışmasına izin verebilirsiniz. Bir çift veya küçük bir aile için, bu muhtemelen mevcut alanı en iyi şekilde kullanan konfigürasyondur.
Asıl pratiklik, senkronizasyon özelliğini kullandığımızda ortaya çıkıyor . Bir sepetin yirmi dakika, diğerinin on iki dakika pişmesi gerekiyorsa, makine her iki pişirme işlemini de aynı anda bitirecek şekilde koordine edebiliyor. Küçük bir özellik gibi görünse de, ana yemek pişerken garnitürün on dakika beklemesi gibi çok sık karşılaşılan durumları önlüyor. Ayrıca, tek bir malzemeden büyük miktarda hazırlamak istediğimizde her iki pişirme bölgesinde de aynı ayarları tekrarlayabiliyoruz. Bu, her iki tarafı da manuel olarak ayarlamadan 8,6 litrelik kapasiteden en iyi şekilde yararlanmamızı sağlıyor. Bunlar basit özellikler, ancak tam da bu yüzden işe yarıyorlar: teknik özellikler sayfasında övünmek için değil, pişirme sırasında sürekli ortaya çıkan küçük rahatsızlıkları ortadan kaldırmak için varlar.
Performans: Her iki bölgeyle de çalışmak için fazlasıyla yeterli güç.
2.700 W'lık maksimum gücüyle ICONIC Dual, iki bölmesini de aynı anda kullanırken bir uzlaşma hissi yaratmadan çalıştırabilecek kadar güce sahip. Her bölgenin kendi DC motoru var ve hava akışını bağımsız olarak yönetebiliyor; bu da özellikle tamamen farklı yiyecekler hazırlarken önemli. Sıcaklık aralığı da 230°C'ye kadar çıkıyor, bu da bazı daha az güçlü hava fritözlerinin üretmekte zorlandığı o kızarmış ve çıtır sonucu elde etmenizi sağlıyor. Elbette, güç mucize yaratmıyor: Bir sepeti tamamen doldurup hava akışını engellerseniz, sonuçlar hemen hemen her modelde olduğu gibi eşit olmayacaktır.
Daha da ilginç olanı, pişirdiğiniz şeye bağlı olarak bu gücü nasıl yönettiğidir. ICONIC Dual, fan ayarlarını yapmanıza olanak tanır ve hava fritözünde pişirme, kızartma, fırınlama, ısıtma, kurutma ve hatta fermantasyon için özel modlara sahiptir. Günlük kullanımda muhtemelen sadece birkaç favori fonksiyonu kullanacaksınız, ancak bu çok yönlülük, birçok durumda fırının yerini alabileceği anlamına gelir. Pizza ısıtmak, sebze pişirmek, tavuk kanadı hazırlamak veya hızlı bir garnitür yapmak için, tam bir fırını ısıtmaktan çok daha pratik bir çözüm, bu küçük hava fritözlerinden birini açmaktır. İşte iyi bir hava fritözünün tezgah üstündeki yerini gerçekten hak ettiği nokta burasıdır.
VeSync ve kontroller: mobil cihaz isteğe bağlıdır, olması gerektiği gibi.
Cosori, hava fritözüyle ilgili tariflere ve çeşitli seçeneklere erişim sağlayan VeSync uygulamasına güvenmeye devam ediyor. Özellikle farklı yiyecekler için hangi sıcaklık ve sürelerin en iyi sonucu verdiğini öğrenmeye çalıştığınız ilk birkaç gün boyunca faydalı bir özellik. Rehberli tarifler ve referanslar, deneme yanılma yönteminden tasarruf etmenizi sağlayabilir. Ancak, bağlantı özelliğinin bu ICONIC Dual'ı başka bir hava fritözüne tercih etmek için yeterli bir neden olduğunu düşünmüyorum. İlk heyecan geçtikten sonra, entegre paneli neredeyse her şey için kullanmaya başlayacaksınız çünkü her yemek yapmak istediğinizde telefonunuzu çıkarmaktan çok daha hızlı.
Ve tasarımında en çok beğendiğim şey de tam olarak bu. Uygulama olanaklar ekliyor, ancak deneyimi boğmuyor. Kontrol panelinden, her iki sepeti de yönetebiliyor, fonksiyonları seçebiliyor ve gereksiz karmaşıklıklara gerek kalmadan süreleri veya sıcaklıkları ayarlayabiliyoruz. Bir hava fritözü, özünde, yemeği içine koyup birkaç düğmeye basıp, karıştırma veya servis zamanı gelene kadar unutmamızı sağlayan bir cihaz olmalıdır. Cosori bu felsefeyi anlamış gibi görünüyor. Teknoloji mevcut, ancak sebze pişirmek gibi basit bir şeyi sırf bağlantılı bir deneyime dönüştürmeye çalışmıyor. VeSync, kullanmak istediğimizde orada oluyor ve sadece akşam yemeği yemek istediğimizde kayboluyor.
Temizlik: Neredeyse her gün kullanacağınız bir fritöz için olmazsa olmazdır.
Hava fritözü ilk aldığımızda genellikle pek dikkat etmediğimiz konulardan biri temizliktir, ancak marine edilmiş tavuğu üç kez pişirdikten sonra bu konu çok daha önemli hale gelir. Bu durumda, iki sepet ve iki tabak var, yani temizlenmesi gereken parça sayısı potansiyel olarak iki kat daha fazla. Neyse ki, seramik kaplama işi çok daha kolaylaştırıyor ve sepetleri kullandıktan sonra temizlediğimizde yapışmış yiyecek kalıntılarıyla çok fazla uğraşmamızı engelliyor. Hem sepetler hem de tabaklar bulaşık makinesinde yıkanabilir, bu da özellikle yağlı yemekler pişirdiğimizde ve akşam yemeğinden sonra dört büyük parçayı yıkamak istemediğimizde çok kullanışlıdır.
Günlük kullanımda ise, ılık su, yumuşak bir sünger ve az miktarda deterjanla elde temizlemek muhtemelen daha verimlidir. İç kısım hızla temizlenir ve bu şekilde kaplamayı sürekli bulaşık makinesine maruz bırakmaktan kaçınırız. Dış kısım biraz daha özen gerektirir. Paslanmaz çelik temizken harika görünür, ancak özellikle sık dokunduğumuz bölgelerde parmak izlerini ve küçük lekeleri oldukça kolay gösterir. Mikrofiber bir bez bu sorunu saniyeler içinde çözer. Ciddi bir şey değil, ancak pratik mat plastik yerine daha göz alıcı kaplamalar seçtiğimizde kaçınılmaz küçük dezavantajlardan biridir.
Sonuç olarak: mükemmel, ancak bunun için ödeme yapmanız gerekecek.
Cosori ICONIC Dual, performansı açısından eleştirilecek pek bir yanı olmayan, ancak fiyatı nedeniyle sorgulanması çok daha kolay bir hava fritözüdür. 369 € fiyatıyla, çoğu kullanıcının ihtiyaçlarını mükemmel şekilde karşılayan birçok çift sepetli alternatife göre önemli ölçüde daha pahalıdır . Buna karşılık, fark edilir derecede daha rafine bir yapı elde edersiniz: paslanmaz çelik, temperli cam, iki gerçekten bağımsız pişirme bölgesi, 2.700 W güç, PFAS içermeyen seramik kaplama ve tek seferde eksiksiz bir yemek hazırlamanıza olanak tanıyan toplam 8,6 litrelik kapasite.
Her şeyden önemlisi, Cosori'nin teknik özellikleri şişirmek için ek özellikler eklemediği, zaten işe yarayan bir formülü iyileştirmeye çalıştığı izlenimini veriyor.