Є аерофритюрниці, які приваблюють вас своєю ціною, а є й такі, що намагаються завоювати вашу прихильність з моменту, коли ви їх дістаєте з коробки. Cosori ICONIC Dual явно належить до останньої групи. Це аерофритюрниця об'ємом 8,6 літра з двома незалежними кошиками об'ємом 4,3 літра, потужністю 2.700 Вт та дизайном, в якому відсутня значна частина звичайного пластику на користь нержавіючої сталі та загартованого скла. Все це створює відчуття набагато преміум-класу, ніж ми звикли знаходити в цій категорії. Звичайно, її ціна це відображає. З рекомендованою роздрібною ціною 369 євро це не зовсім імпульсивна покупка для приготування замороженої картоплі фрі кілька разів на місяць.
Питання в тому, чи справді весь цей галас перетворюється на кулінарію. І тут ICONIC Dual має кілька переконливих аргументів. Дві незалежні зони приготування дозволяють приготувати повноцінну страву без необхідності дотримуватися послідовності кроків, ви можете синхронізувати час їх приготування, а доступної потужності достатньо, щоб одночасне використання обох кошиків не створювало відчуття компромісу. А ще є ті дрібні деталі, які цінуються під час використання: просте керування, легкий доступ до кошиків, відносно зручне очищення та конструкція, яка, здається, розрахована на інтенсивне використання. Вона не переосмислює концепцію аерофритюрниці, але намагається вдосконалити її практично в усіх аспектах.
Дизайн та ергономіка: видно, куди пішла частина грошей.
ICONIC Dual візуально вражає. Cosori використала матову нержавіючу сталь для більшої частини зовнішньої частини та поєднала її з передньою панеллю із загартованого скла, що надає йому набагато чистішого вигляду, ніж типове глянцеве чорне пластикове покриття. Наживо результат передає відчуття приладу, який можна постійно залишати на стільниці, не виглядаючи при цьому негарним після кожного використання. Ручки мають хороший розмір, а доступ до двох кошиків відчувається дуже природним. Крім того, оскільки вони розташовані паралельно один одному, ви можете відкрити будь-який з них безпосередньо, що здається незначним, поки ви не готуєте дві різні страви і вам не потрібно перевіряти одну, не торкаючись іншої.
Недоліком цього дизайну є простір. Розміри ICONIC Dual становлять приблизно 40,2 x 44 x 29,5 сантиметрів, тому вона потребує великої стільниці, особливо враховуючи її ширину. Я б не рекомендував купувати аерофритюрницю, не вимірявши попередньо місця, де ви її збираєтеся поставити. З іншого боку, її висота прийнятна, і вона може поміститися під більшістю верхніх шаф, залишаючи необхідний простір для вентиляції. Я також ціную те, що Cosori обрала керамічне покриття без PFAS як на кошиках, так і на внутрішніх пластинах. Це не змінює враження радикально протягом першого тижня, але відповідає філософії продукту, який прагне виправдати свою ціну завдяки високоякісним матеріалам та оздобленню.
Два окремі кошики, які насправді виконують свою функцію
Головною перевагою цієї аерофритюрниці Cosori є не її об'єм 8,6 літра, а радше те, як він розподілений. Вона має два повністю незалежні кошики об'ємом 4,3 літра, що дозволяє готувати м'ясо в одному та овочі в іншому, використовуючи різну температуру та час. Це та функція, яка може здатися зручною лише на папері, але в повсякденному використанні вона суттєво змінює спосіб використання аерофритюрниці. Замість того, щоб гадати, що приготувати спочатку, ви можете покласти майже всі продукти одразу та дозволити кожному відділенню працювати незалежно. Для пари або невеликої родини це, ймовірно, конфігурація, яка найкраще використовує доступний простір.
Справжня практичність проявляється, коли ми використовуємо функцію синхронізації. Якщо одному кошику потрібно двадцять хвилин, а іншому — дванадцять, машина може координувати обидва процеси приготування, щоб вони завершилися одночасно. Це здається невеликою функцією, але вона дозволяє уникнути тієї надто поширеної ситуації, коли гарнір чекає десять хвилин, поки основна страва готується. Ми також можемо повторити ті самі налаштування в обох зонах приготування, коли хочемо приготувати велику кількість одного інгредієнта. Це дозволяє нам максимально використати 8,6 літра, не налаштовуючи кожну сторону вручну. Це прості функції, але саме тому вони працюють: вони існують не для того, щоб хизуватися характеристиками, а для того, щоб усунути дрібні незручності, які постійно виникають під час приготування.
Продуктивність: Більш ніж достатньо потужності для роботи з обома зонами
З максимальною потужністю 2.700 Вт, ICONIC Dual має достатньо потужності для роботи двох відсіків, не використовуючи обидва, що створює відчуття компромісу. Кожна зона має власний двигун постійного струму та може незалежно керувати потоком повітря, що особливо важливо під час приготування абсолютно різних страв. Діапазон температур також сягає 230°C, що дає вам гнучкість для досягнення тієї підсмаженої та хрусткої скоринки, яку деякі менш потужні аерофритюрниці важко створити. Звичайно, потужність не творить дива: якщо ви заповните один кошик до країв і заблокуєте потік повітря, результати будуть нерівномірними, як і практично з будь-якою іншою моделлю.
Ще цікавіше те, як він керує цією потужністю залежно від того, що ви готуєте. ICONIC Dual дозволяє регулювати налаштування вентилятора та має спеціальні режими для смаження на повітрі, запікання, випікання, розігрівання, сушіння та навіть ферментації. У повсякденному використанні ви, ймовірно, будете використовувати лише кілька улюблених функцій, але ця універсальність означає, що він може замінити духовку в багатьох ситуаціях. Щоб розігріти піцу, приготувати овочі, приготувати крильця або швидкий гарнір, набагато практичніше ввімкнути одну з цих невеликих аерофритюрниць, ніж розігрівати повну духовку. І саме тут хороша аерофритюрниця справді заслужує свій простір на стільниці.
VeSync та елементи керування: мобільний пристрій необов'язковий, як і має бути.
Cosori продовжує покладатися на VeSync, додаток, який надає доступ до рецептів та різних опцій, пов’язаних з аерофритюрницею. Це корисне доповнення, особливо протягом перших кількох днів, коли ви ще вивчаєте, які температури та час найкраще підходять для різних продуктів. Наявність рецептів з інструкціями та довідників може заощадити вам час на спроби та помилки. Однак, я не думаю, що підключення є достатньою причиною, щоб вибрати цю ICONIC Dual замість іншої аерофритюрниці. Після того, як початкова новизна мине, ви, ймовірно, зрештою використовуватимете вбудовану панель практично для всього, тому що це набагато швидше, ніж діставати телефон щоразу, коли ви хочете приготувати вечерю.
І саме це мені подобається в його дизайні. Додаток додає можливостей, але не перевантажує враження. З самої панелі керування ми можемо керувати обома кошиками, вибирати функції та налаштовувати час або температуру без зайвих складнощів. Аерофритюрниця – це, по суті, прилад, який повинен дозволяти нам помістити їжу всередину, натиснути кілька кнопок і забути про неї, доки не настане час її перемішати або подавати. Здається, Cosori зрозуміла цю філософію. Технологія присутня, але вона не намагається перетворити щось таке просте, як приготування овочів, на підключений досвід заради самого процесу. VeSync є, коли ми хочемо ним скористатися, і зникає, коли ми просто хочемо повечеряти.
Чищення: необхідне в аерофритюрниці, яку ви будете використовувати майже щодня
Чищення – це один із тих аспектів, якому часто приділяється мало уваги, коли ми вперше купуємо аерофритюрницю, але багато уваги приділяється після того, як ми тричі приготували мариновану курку. У цьому випадку у нас є два кошики та дві тарілки, тож потенційно потрібно вдвічі більше деталей для очищення. На щастя, керамічне покриття значно полегшує роботу та позбавляє нас необхідності боротися із залишками їжі, якщо ми чистимо кошики після їх використання. Як кошики, так і тарілки можна мити в посудомийній машині, що особливо зручно, коли ми готуємо жирну їжу і не хочемо мити чотири великі шматки після вечері.
Однак, у щоденному використанні, ймовірно, ефективніше чистити їх вручну теплою водою, м’якою губкою та невеликою кількістю миючого засобу. Внутрішня частина очищається швидко, і таким чином ми уникаємо постійного миття покриття в посудомийній машині. Зовнішня частина потребує трохи більше догляду. Нержавіюча сталь чудово виглядає в чистоті, але на ній також легко залишаються відбитки пальців та невеликі плями, особливо навколо місць, яких ми часто торкаємося. Серветка з мікрофібри вирішує проблему за лічені секунди. Це нічого серйозного, але це один із тих незначних, неминучих недоліків, коли ми обираємо більш привабливе покриття замість практичного матового пластику.
Остаточна думка: чудово, хоча за це доведеться заплатити.
Cosori ICONIC Dual – це аерофритюрниця, яку важко звинуватити в її продуктивності, але набагато легше поставити під сумнів її ціну. За ціною 369 євро вона значно дорожча за багато альтернатив з подвійним кошиком, які ідеально задовольняють потреби більшості користувачів. Натомість ви отримуєте помітно вишуканішу конструкцію: нержавіюча сталь, загартоване скло, дві повністю незалежні зони приготування, потужність 2.700 Вт, керамічне покриття без PFAS та загальний об'єм 8,6 літра, що дозволяє приготувати повноцінну страву за один раз.
Перш за все, це створює враження, що Cosori не просто додала функції для доповнення технічних характеристик, а спробувала вдосконалити формулу, яка вже працювала.