المقلاة الهوائية عبارة عن جهاز صغير يكتسب أهمية متزايدة في مطابخنا. تتنوع أسباب نجاحها: فهي سهلة الاستخدام ، ولا تشغل مساحة كبيرة ، وفوق كل ذلك ، فهي بديل صحي للقلايات الزيتية. ولكن مع وجود العديد من النماذج في السوق ، فإن السؤال الذي يطرح نفسه لا مفر منه: ما المقلاة الهوائية للشراء؟
في هذه المقالة سنقوم بتحليل ماهية المقلاة الهوائية بالضبط وكيف تعمل. نقوم أيضًا بمراجعة الجوانب التي يجب أن ننظر إليها قبل الشراء ، وأخيراً ، بعض المقترحات المثيرة للاهتمام لشراء أحد أدوات المطبخ هذه.
كيف تعمل المقلاة الهوائية؟
المقلاة الهوائية تشبه إلى حد كبير الفرن الكهربائي الصغير. يوجد داخل هذا الجهاز مروحة هي المسؤولة عن تدوير الهواء الساخن بسرعة عالية. وهذا ما يجعل الطعام الذي نعده فيه يكتسب طبقة مقرمشة كما لو كان مطبوخًا بالزيت.
وبهذه الطريقة ، تكون النتيجة مشابهة تمامًا لما نحققه من خلال القلي التقليدي ، على الرغم من وجود فرق كبير: يتم استخدام زيت أقل بنسبة تصل إلى 97٪ في هذه العملية. النتيجة تترجم إلى وجبات لذيذة ولكن صحية.
ليس فقط هذا. المقلاة الهوائية حليف جيد في المطبخ لمن لديهم القليل من الوقت. مع ذلك ، سنكون قادرين على تقصير أوقات الطهي و طبخ العديد من الوصفات بسرعة وسهولة. لهذه الأسباب يمكن مقارنتها بالأفضل روبوتات المطبخ.
آخر من مزاياها العظيمة هو ذلك لا ينتج عنه روائح كريهة وتجنب التركيز المفرط للحرارة في المطبخ. وكذروة: يستهلك كهرباء أقل بكثير من الفرن التقليدي.
ما الذي تبحث عنه قبل الشراء
منذ أن أطلقت Philips أول مقلاة هوائية في السوق في عام 2010 (المقلاة الهواء) ، فقد تطورت هذه الأجهزة بشكل كبير. نجد اليوم مجموعة متنوعة من النماذج ، لكل منها سلسلة من الخصائص المحددة. لذلك ، لإجراء عملية الشراء الصحيحة من بين العديد من الخيارات للاختيار من بينها ، نوضح الجوانب التي يجب عليك الانتباه إليها:
- القدرة والحجم. إذا كان مطبخنا صغيرًا ، فإن الشيء الأكثر منطقية هو اختيار نموذج مضغوط. ومع ذلك ، فإن كل شيء يعتمد على عدد الأشخاص الذين يعيشون في المنزل. يكفي شخص واحد أو زوجان بمقلاة هوائية سعة 2 لتر. بالنسبة للعائلة الأكبر سنًا ، سيكون من الأفضل شراء 4 لترات.
- تصميم. يوجد نوعان من المقالي الهوائية: درج أمامي أو علوي. اختيار واحد أو الآخر هو مسألة ذوق بسيطة.
- المواد. مع الأخذ في الاعتبار الحرارة التي يجب أن تتحملها هذه الأجهزة ، من المهم اختيار الطرز المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والمواد غير اللاصقة للمقلاة الداخلية. من الأفضل تجنب البلاستيك.
- السلطة. وكلما ارتفعت ، كلما كان الطهي أسرع ، على الرغم من أن استهلاك الكهرباء سيكون أعلى أيضًا.
- وظائف وإكسسوارات إضافية. تتضمن بعض المقالي وظيفة الفرن والشواية والمحرك الأوتوماتيكي وحتى جهاز التحكم عن بعد.
أفضل موديلات مقلاة الهواء
هذه مجموعة صغيرة من طرازات المقلاة الهوائية ذات القيمة الممتازة مقابل المال:
ايجوستار أودين
خيار اقتصادي ، لكنه مكتمل للغاية. المقلاة الهوائية ايجوستار أودين يوفر لنا ما يصل إلى 8 خيارات قائمة محددة مسبقًا ، على الرغم من أنه من الممكن أيضًا ضبط وقت الطهي يدويًا: من 1 إلى 60 دقيقة من الوقت ونطاق درجة حرارة يتراوح من 50 درجة مئوية إلى 200 درجة مئوية.
لها تصميم بسيط وعملي ، مع أقدام غير قابلة للانزلاق ومقبض رائع. مظهره قديم عن قصد ، باللونين الأسود والفضي ، بحيث أنه بالإضافة إلى كونه مفيدًا لنا ، فإنه يزين مطبخنا أيضًا.
من الناحية العملية ، تبلغ سعته 4,2 لترًا ، و 1400 واط من الطاقة وشاشة رقمية تعمل باللمس. تتميز بنظام دوران الهواء بزاوية 360 درجة وسرعة التسخين أعلى بأربع مرات من الفرن التقليدي. بالإضافة إلى ذلك ، لدينا العديد من الوصفات المتاحة لنا فقط عن طريق مسح رمز الاستجابة السريعة الموجود على جانب القلاية لتنزيل التطبيق.
إيجوستار أودين - مقلاة ...مولينكس إيزي فراي أساسي
للطبخ بدون دهون وبدون مشاكل. المقلاة مولينكس إيزي فراي أساسي إنه بسيط وعملي. وأيضًا اقتصادية ، نظرًا لأن حقيقة استخدامها تفترض توفيرًا للطاقة يصل إلى 70٪.
يتميز بمؤقت إلكتروني لمدة 60 دقيقة مع خاصية الإغلاق التلقائي وأدوات التحكم اليدوي عالية الدقة في درجة الحرارة. تبلغ سعتها 3,5 لتر ، بينما تبلغ أبعاد دلوها 18,15 × 20,5 × 10,5 سم. أي أنها تناسب أي مطبخ. أخيرًا ، تجدر الإشارة إلى أنه من السهل جدًا تنظيفه.
قلاية مولينكس سهلة ...برج الثور مذهل
مقلاة رائعة أخرى خالية من الزيت مزودة بنظام هواء ساخن. برج الثور مذهل إنه رفيق مطبخ رائع يساعدنا في تحضير البطاطس المقرمشة واللذيذة والصحية. لا دخان أو روائح كريهة.
بقوة قصوى تبلغ 1700 وات ، وسعة 5,5 لتر ، ومؤقت حتى 60 دقيقة ، ودرجة حرارة قابلة للتعديل بين 80 درجة مئوية و 220 درجة مئوية. 8 برامج معدة مسبقًا تغطي مجموعة متنوعة من الوصفات. كما يتضمن كتاب وصفات سهل الاستخدام.
لإدارة المقلاة لدينا شاشة رقمية موجودة في الأعلى ، سهلة الاستخدام والتنظيف أيضًا.
برج الثور المذهل AF1701D -...Proficook FR 1200 هـ
La Proficook FR 1200 هـ إنها مقلاة هوائية ذات سعة كبيرة (لا تقل عن 11 لترًا) ، ولكنها مدمجة بشكل مدهش. جهاز يمكن اعتباره تقريبًا مقلاة وفرنًا في جهاز واحد.
تبلغ قوته 1500 واط ودرجة حرارة قصوى تبلغ 2001 درجة مئوية. من خلال لوحة التحكم LED ومستشعر اللمس ، سنكون قادرين على قلي كل شيء ، ولكن أيضًا تحميص الطعام وتجفيفه وخبز البيتزا وما إلى ذلك. كل ذلك مع توفير كبير للوقت وبدون روائح ودخان في المطبخ.
يتضمن سلة دوارة للقلي المتساوي ، و 8 أوضاع معدة مسبقًا ، وملحق دوار لربط ما يصل إلى 8 أسياخ ، وصواني فرن ، وصواني مثقبة ، وشواية دوارة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الباب على نافذة كبيرة تسمح لنا بالتحكم في الطهي في جميع الأوقات.
مقلاة الهواء الساخن ...يوفيسا ماستر
اقتراحنا الأخير هو يوفيسا ماستر، منتج من فئة الخمس نجوم بقوة 1850 واط وتقنية دوران الهواء عالية السرعة بزاوية 360 درجة. سعتها 12 لترًا جديرة بالملاحظة أيضًا ، وهي مثالية للوجبات الكبيرة.
تحتوي على 12 برنامجًا محددًا مسبقًا وتحكم رقمي في الوقت ودرجة الحرارة. كما أن لديها مؤقتًا يصل إلى 60 دقيقة والتحكم في درجة الحرارة حتى 200 درجة مئوية.
تعد قائمة الملحقات أيضًا مثيرة للاهتمام للغاية ، وهي عبارة عن لوحة جيدة يمكن من خلالها طهي أي طبق تقريبًا: صواني خبز وملاقط استخلاص وخطافات تحميص وصينية لتجميع الزيت وسلة دائرية سعة 2 لتر ، دون أن تنسى الإضاءة الداخلية و النافذة الأمامية.
يوفيسا ماجيستر فراير ...