Jelo je zadovoljstvo u kojem nam je život pružio uživanje, bilo na tradicionalan način uz nacionalna jela, bilo na inovativan način uz internacionalna jela. Međutim, nastao je spor kada je u pitanju pravljenje hrane i jeste Koji je bolji električni ekspres lonac ili spori šporet?
Oba uređaja služe za kuhanje zdrave hrane, ali svaki ima posebne funkcije i karakteristike. Da biste znali što je bolje između električnog ekspres lonca i sporog lonca, pripremili smo niz aspekata koje biste trebali znati.
Šta je spori štednjak?
Sporo kuhalo ili – na engleskom – “slow cooker” je uređaj na koji je naviknut kuhati zdravu hranu na konstantnoj temperaturi. Nadalje, the vrijeme kuvanja je mnogo duže nego kod drugih metoda, ali temperatura nikada ne prelazi 90 ili 100 stepeni Celzijusa.
Široko se koristi za pripremu jela koja moraju trajati satima kuhanja, na primjer, fino meso koje zahtijeva visoku temperaturu tako da je vrlo mekano pri žvakanju. Jedna od njegovih najznačajnijih funkcija je da se može koristiti dok obavljate neku drugu aktivnost i ne prestaje dok hrana nije potpuno kuhana.
Što se tiče dizajna, spori štednjaci dolaze u različitim modelima i kapacitetima. Možete staviti bilo šta, od cijelog komada piletine do nekoliko mesnih fileta. Također, koristi se za pravljenje složenijih jela, kojima je potrebna temperatura da bi okus ostao netaknut.
Kako radi spori štednjak?
Sporo štednjak je savršen za pripremu svih vrsta kulinarskih recepata. Njegov rad se zasniva na održavanju konstantne temperature unutra zadržavanjem toplote. Osim toga, on ga cirkulira kroz hranu tako da se ravnomjerno kuha.
Rade sa električnom strujom, tako da ne zahtevaju postavljanje na šporet. Samo ga treba postaviti na ravnu površinu i podesiti vrijeme kuhanja. Osim toga, ovi uređaji se prilagođavaju na dvije vrste temperatura: niske i visoke; Pored njih je opcija koja se zove "topla" koja ne kuva, ali održava hranu toplom u loncu.
Šta možete skuhati u sporom štednjaku?
Uz spori štednjak možete kuhati sve vrste zdrave hrane i poboljšati svoju ishranu. U nastavku vam ostavljamo nekoliko recepte na bazi mesa, peradi, ribe, povrća, povrća i još mnogo toga.
Fabada
To je jelo porodice Fabáceos koje se sastoji od tradicionalnih mahunarki iz regije Asturije. Ova zrna su veoma krupna, bijela, spljoštenog oblika i dugačka. Tekstura mu je brašnasta i za pripremu je potrebno do 7 sati kuvanja. Sastojci su:
- 500 grama Fabesa
- asturijski chorizo (narezan na kriške)
- asturijska krvavica (narezana na kriške)
- Slanina
- Šafran
- Lovor
- Voda
- Sol i papar po ukusu.
Za ovaj recept za kuhanje morate staviti 500 grama Fabesa u spori štednjak. Ova zrna treba namočiti preko noći i dobro oprati prije stavljanja u lonac. Programirajte na nisku temperaturu 7 sati i sačekajte da omekšaju. Ostali sastojci se pirjaju, a zatim se serviraju sa žitaricama.
Seckana svinjska lopatica
Za ovaj recept potrebna vam je svinjska lopatica koju moramo dobro očistiti i začiniti po želji. Ovaj komad mora biti kompletan u ekspres loncu dok se njime ne može manipulirati. Pustite da se ohladi i počnite da mu rasplitate pramenove. Programirajte na niskoj temperaturi 12 sati i uklonite kada završite.
Za gulaš su vam potrebni luk, paprika, smeđi šećer, semenke gorušice, beli luk u prahu, BBQ sos, jabukovo sirće i malo koka-kole. Sve ove sastojke pomešati i preliti sa već raskomadanom svinjetinom nekoliko minuta dok ne dobije ukus. Poslužite uz pirinač i salatu.
Goveđi gulaš u crvenom vinu
Teletina je meso koje zahteva sporo kuvanje, pa je upotreba ovog lonca važna. Moramo ostaviti na niskoj temperaturi 8 sati i kada omekša iseći na kockice. Za začin vam je potrebno: crni luk, praziluk, šargarepa, kockica mesne čorbe, so i biber po ukusu. Na kraju reduciramo sa crnim vinom i malo kukuruznog škroba da se smjesa zgusne.
Za pripremu ogulimo svo povrće, operemo ga i narežemo na kockice. Pustimo sastojke da se kuvaju dok ne puste svoj ukus zajedno sa govedinom sat vremena u loncu za kuvanje. Na kraju serviramo u tepsiju.
Prednosti njegove upotrebe:
Korištenje sporog štednjaka nudi brojne prednosti što ga čini veoma popularnim među ostalim uređajima. Da biste znali da li vam zaista koristi da ga imate, naveli smo niz pogodnosti koje biste trebali znati:
To je jeftin aparat
U poređenju sa drugim vrstama lonaca, ovaj aparat je veoma pristupačan. Cijena mu se kreće između 30 i 180 eura., ali njegov odnos sa kvalitetom je veoma iznenađujući. Dodatno, cijena varira ovisno o veličini, volumenu, brendu, modelu i karakteristikama.
Hrana je zdravija
Kada se recepti za kuvanje pripremaju u sporom šporetu, hrana je zdravija. Duže kuhanje na niskoj temperaturi omogućava hrani da sačuva svoje hranjive tvari i prirodna svojstva netaknuta. Osim toga, održavaju teksturu i sočnost, čineći jela ukusnijima.
Jednostavni su za upotrebu
Sporo štednjaci su veoma jednostavni za upotrebu zahvaljujući činjenici da rade pod dva temperaturna sistema: niskom i visokom. Programira se – u zavisnosti od modela – pomoću dugmeta ili preko ekrana osetljivog na dodir. Vi samo trebate odabrati željeni nivo grijanja i vrijeme.
Uštedu energije
Ovi spori štednjaci su električni i rade tako da se aparat uključi u utičnicu. Kada provedete toliko sati povezani, da li to troši puno energije? U stvarnosti to nije slučaj, njegovi proizvođači su kreirali sistem za kuvanje koji dugo traje, ali troši malo energije. Na primjer, sporo kuhanje troši između 15 i 20 puta manje od keramičkog štednjaka.
Radi samostalno
Iako ostavljanje uključenog uređaja bez nadzora može biti rizično, s sporim štednjakom ne morate paziti na njega. Samo ga priključite, uključite, programirate, a zatim čekate da se alarm oglasi. Možeš da spavaš, čistiti kuću, ići u kupovinu i obavljati druge aktivnosti. Kada dođete kući, imat ćete svoju hranu spremnu za posluživanje ili pripremu.
Lako se čisti
Proces čišćenja ovog sporog štednjaka je izuzetno jednostavan. Poklopac je periv, njegova uklonjiva posuda se može izvaditi za pranje odvojeno. Osim toga, sprječava širenje mirisa, prskanja ili prolivanja, tako da nećete morati čistiti kuhinju nakon kuhanja.
Šta je električni ekspres lonac?
La električni ekspres lonac je moderan kućni aparat koji se koristi za kuhanje hrane i pretvaranje njegove teksture od vrlo komprimirane do potpuno fleksibilne. Ovo olakšava proces sjeckanja ili usitnjavanja – na primjer – mesa ili piletine. Takođe, savršen je za omekšavanje žitarica i drugog povrća, sve u rekordnom roku.
Uključuje se u utičnicu za rad, ima poklopac koji zatvara pritisak i programira se pomoću ekrana osjetljivog na dodir. Odatle morate odabrati vrijeme kuhanja i temperaturu. Veoma je brz, siguran za upotrebu i udoban; Uvelike ubrzava vrijeme kuvanja zdrave hrane.
Šta radi električni ekspres lonac?
Električni ekspres lonac radi vrlo jednostavno zahvaljujući svojoj tehnologiji. Općenito, njegov dizajn nudi a sistem direktnog odabira jela, vremena kuvanja i temperature. Na primjer, možete praviti rižu, kuhati ribu, meso, perad, praviti deserte ili kruh, aktivirati njegovu funkciju pećnice, između ostalog.
Ovi automatski programi pomažu vam da ubrzate vrijeme u kuhinji, ali ako to želite učiniti ručno, imate i ove opcije. Jedan od njih je vrijeme kuhanja, temperatura i intenzitet i raspodjela topline. Sve će zavisiti od hrane koju ćete kuvati i koliko ste zauzeti.
Šta kuhati u električnom ekspres loncu?
U ekspres loncu možete bukvalno kuhati sve vrste recepata.. Hrana čija je tekstura tvrda i zahteva dosta kuvanja. Međutim, tako brzo ubrzava proces, ostavljajući vrlo tvrdo meso potpuno mekano za samo 30 ili 40 minuta.
U ovim loncima možete kuhati seckano meso, gulaš, kuhati na pari, sotirati hranu, kuhati žitarice, pasulj, praviti čorbe ili supe, pripremati umake i još mnogo toga. Sve u jednom uređaju, za manje vremena i bez mnogo truda. Vrlo je udoban za korištenje i nudi vam velike prednosti o kojima ćemo saznati u nastavku.
Prednosti električnog ekspres lonca:
Električni ekspres lonac nudi prednosti koje biste trebali znati da biste znali želite li ga zaista imati kod kuće ili ne. Njegove prednosti su široke, ali je važno razumjeti da li odgovaraju vašim potrebama. Hajde da saznamo šta su i kako nam mogu pomoći da bolje kuvamo:
Brzo se kuvaju
Za razliku od sporih kuhala, ovih ekspres lonci su brži. Za manje od 30 minuta možete imati potpuno spreman najtvrđi pasulj, samo da ga začinite. Štedite puno vremena i savršen je za ljude koji moraju brzo kuhati.
Oni štede energiju
Električni ekspres lonci štede energiju i veoma su efikasni. Njegovo potrošnja je i do 70% manja od tradicionalne. Savršeni su za brzo kuhanje i ne utiču na vaš džep kada vam stigne račun za struju.
Kuvajte zdravu hranu
Možete pripremiti svoje najbolje recepte za kuvanje i biti zagarantovani da će hranljive materije u hrani ostati netaknute. Mnogo je bolje od kuhanja na pari ili kuhanja hrane. Ovo pomaže da vam sva jela, bez obzira kakva su, obezbijede nutritivnu dobrobit.
Bolje koncentriše okuse
Jelo možete skuhati direktno u loncu i ubaciti sve sastojke. Ovo će zadržati ukus i sočnost hrane netaknutim u najkraćem mogućem roku. Ovo zahvaljujući njegovom hermetičkom poklopcu koji sprečava da bilo šta izađe van, koncentrišući sav ukus unutra.
Sigurni su
Plinski ekspres lonci su veoma stari i izazvali su mnoge nezgode onima koji ne znaju kako da ih koriste. Električni ekspres lonci su sigurni i svako ih može koristiti. Sa toliko sigurnosnih sistema koji pokazuju da li je poklopac dobro zatvoren, da li je hrana spremna, preostalo vreme i druge mere.
Razlike između električnog ekspres lonca i sporog lonca:
Uz ovaj sjajan uvod i diskusiju o tome Koji je bolji električni ekspres lonac ili spori šporet? Imamo nekoliko razlika koje moramo istaći. Jedna od njih – i bez sumnje najistaknutija – je vrijeme koje je potrebno za kuhanje svakog od njih.
Sporo štednjak radi kao mala pećnica koja koncentriše toplinu i idealna je za dugotrajna jela. The Električni ekspres lonci vam omogućavaju da kuvate zdravu hranu za kraće vreme. Čak i za pripremu jela u zadnjem trenutku savršeni su.
Što se tiče potrošnje energije, oba su efikasna, ali spori štednjak obično troši manje energije. Međutim, ovaj faktor uvelike ovisi o marki i modelu lonaca, ali realnost je da između njih nema velike razlike.
Operacija je praktičnija od rada na sporom štednjaku., s obzirom da imaju samo tri funkcije. Ekspres lonac nudi više funkcija, dugmadi i komponenti, od kojih se svaka koristi za pravilno pripremanje svih vrsta jela.
Konačno, cijena je razlika koju moramo istaknuti. Sporo štednjak je obično jeftiniji, s najvišom cijenom među svojim modelima, oko 200 eura. Ekspres lonac može koštati i do 400 eura za svoj top model.
Odabir između sporog lonca i električnog ekspres lonca može biti težak. Kako biste najbolje pojednostavili ovu odluku, svoj odabir bazirajte na vašim potrebama. Takođe, vaš budžet i ono što želite da pripremite. Recite nam da li ste u timu za spore ili električne ekspres lonce?