Airfryeren er et lille apparat, der får større og større betydning i vores køkkener. Årsagerne til deres succes er forskellige: De er nemme at bruge, de fylder ikke meget, og frem for alt er de et sundt alternativ til oliefrituregryder. Men med så mange modeller på markedet, er spørgsmålet, der opstår, uundgåeligt: Hvilken airfryer skal man købe?
I denne artikel skal vi analysere, hvad en airfryer præcis er, og hvordan den fungerer. Vi gennemgår også de aspekter, som vi bør se på, inden vi køber, og endelig nogle interessante forslag til at købe et af disse køkkenmaskiner.
Hvordan fungerer en airfryer?
En airfryer minder meget om en lille elektrisk ovn. Inde i denne enhed er der en ventilator, der er ansvarlig for at cirkulere varm luft ved høj hastighed. Det er det, der gør, at den mad, vi laver i den, får et sprødt lag, ligesom hvis den var kogt i olie.
Resultatet er på denne måde ret lig det, vi opnår med klassisk stegning, dog med stor forskel: der bruges op til 97 % mindre olie i processen. Resultatet udmønter sig i Velsmagende, men sundere måltider.
Ikke kun det. Airfryeren er en god allieret i køkkenet for folk, der har lidt tid. Med den vil vi kunne forkorte tilberedningstider og tilberede adskillige opskrifter hurtigt og nemt. Af disse grunde kan den sammenlignes med de bedste køkkenrobotter.
En anden af dens store fordele er det producerer ikke dårlige lugte og undgå for høj varmekoncentration i køkkenet. Og som et klimaks: Den bruger meget mindre strøm end en konventionel ovn.
Hvad skal man kigge efter inden man køber
Siden Philips lancerede den første luftfrituregryde på markedet i 2010 (frityrkokere), har disse enheder udviklet sig dramatisk. I dag finder vi en bred vifte af modeller, hver med en række specifikke egenskaber. Så for at foretage det rigtige køb blandt så mange muligheder at vælge imellem, forklarer vi, hvilke aspekter du skal være opmærksom på:
- kapacitet og størrelse. Hvis vores køkken er lille, vil den mest logiske ting at gøre at vælge en kompakt model. Alt vil dog afhænge af, hvor mange der bor i boligen. En enkelt person eller et par vil være tilstrækkeligt med en 2-liters frituregryde. For en ældre familie vil det være bedre at købe en 4-liters.
- Design. Der er to typer luftfrituregryder: front eller øverste skuffe. At vælge det ene eller det andet er en simpel smagssag.
- Materiales. Under hensyntagen til den varme, som disse apparater skal modstå, er det vigtigt at vælge modeller lavet af rustfrit stål og non-stick materialer til den indvendige gryde. Bedre at undgå plastik.
- Strøm. Jo højere den er, jo hurtigere bliver madlavningen, selvom elforbruget også bliver højere.
- Ekstra funktioner og tilbehør. Nogle frituregryder har ovnfunktion, grill, automatisk omrører og endda fjernbetjening.
Bedste Air Fryer-modeller
Dette er et lille udvalg af airless friture-modeller med fremragende værdi for pengene:
Aigostar Odin
En økonomisk mulighed, men meget komplet. airfryeren Aigostar Odin Den tilbyder os op til 8 forudindstillede menumuligheder, selvom det også er muligt at indstille tilberedningstiden manuelt: fra 1 til 60 minutter og et temperaturområde, der går fra 50º C til 200º C.
Den har et enkelt og praktisk design, med skridsikre fødder og et cool håndtag. Dens udseende er bevidst retro, i sorte og sølvfarver, så det udover at være nyttigt for os, også pynter i vores køkken.
I praksis har den en kapacitet på 4,2 liter, 1400W strøm og en digital LED-touchskærm. Den skiller sig ud for sit 360° luftcirkulationssystem og en opvarmningshastighed fire gange højere end en konventionel ovn. Derudover har vi adskillige opskrifter tilgængelige for os blot ved at scanne QR-koden på siden af frituregryden for at downloade applikationen.
Aigostar Odin - Frituregryde ...Moulinex Easy Fry Essential
At lave mad uden fedt og uden problemer. frituregryden Moulinex Easy Fry Essential det er enkelt og praktisk. Og også økonomisk, da det at bruge det forudsætter en energibesparelse på op til 70%.
Den har en 60-minutters elektronisk timer med automatisk sluk og højpræcisions manuel temperaturkontrol. Dens kapacitet er 3,5 liter, mens spanden måler 18,15 x 20,5 x 10,5 cm. Det vil sige, at den passer ind i ethvert køkken. Til sidst skal det bemærkes, at det er ekstremt nemt at rengøre.
Moulinex Easy Fry...Tyren fantastisk
Endnu en storslået oliefri frituregryde med varmluftsystem. Tyren fantastisk Det er en fantastisk køkkenledsager, der hjælper os med at tilberede sprøde, lækre og sunde fritter. Ingen dampe eller dårlig lugt.
Den har en maksimal effekt på 1700W, en kapacitet på 5,5 liter, en timer på op til 60 minutter og en justerbar temperatur mellem 80ºC og 220ºC. Den leveres allerede med 8 forudindstillede programmer, der dækker en bred vifte af opskrifter. Den indeholder også en praktisk opskriftsbog.
Til at styre frituregryden har vi en digital skærm placeret øverst, let at bruge og også at rengøre.
Taurus Amazing AF1701D -...Proficook FR 1200 H
La Proficook FR 1200 H Det er en luftfrituregryde med stor kapacitet (ikke mindre end 11 liter), men overraskende kompakt. Et apparat, der nærmest kan betragtes som en frituregryde og en ovn i et enkelt apparat.
Den har en effekt på 1500W og en maksimal temperatur på 2001 C. Fra dens LED kontrolpanel og berøringssensor vil vi være i stand til at stege alt, men også stege, dehydrere mad, bage pizza mv. Alt sammen med stor tidsbesparelse og uden lugt og røg i køkkenet.
Inkluderer en roterende kurv til jævn stegning, 8 forudindstillede tilstande, et roterende tilbehør til at fastgøre op til 8 spyd, ovnbakker, perforerede bakker og et roterende grillspyd. Derudover har døren et stort vindue, der gør, at vi hele tiden kan styre madlavningen.
Varmluftfriture...Ufesa Mester
Vores sidste forslag er Ufesa Mester, et femstjernet produkt med 1850W effekt og 360º højhastighedsluftcirkulationsteknologi. Dens 12-liters kapacitet er også bemærkelsesværdig, ideel til store måltider.
Den har 12 forudindstillede programmer og en digital styring af tid og temperatur. Den har også en timer på op til 60 minutter og en temperaturkontrol på op til 200º C.
Tilbehørslisten er også meget interessant, et godt udvalg til at tilberede næsten enhver ret med: 2 bageplader, udsugningstænger og stegekroge, en olieopsamlingsbakke og en 2,9-liters rund roterende kurv, uden at glemme det indvendige lys og forruden.
Ufesa Magister Friture...