જો તમારી પાસે એર ફ્રાયર છે, તો તમે આ એક્સેસરીઝને ચૂકી શકતા નથી

તે ક્ષણના રસોડાનાં ઉપકરણોનો મોટો તારો છે: ધ એર ફ્રાયર. સ્વચ્છ, સમજદાર, સ્વસ્થ, સંભાળવામાં સરળ અને સાફ... તેના ફાયદાઓ પહેલાથી જ જાણીતા છે. જો તમારી પાસે ઘરમાં એર ફ્રાયર હોય અને તેનો નિયમિત ઉપયોગ કરો, તો તેમાં સંખ્યાબંધ છે એક્સેસરીઝ તે તમને રસ લેશે અને તે તમારા રાંધણ અનુભવને વધુ સંતોષકારક બનાવવામાં મદદ કરશે.

આ લેખમાં અમે તમારી સમક્ષ આ રજૂ કરવા જઈ રહ્યા છીએ: ખૂબ જ વ્યવહારુ તત્વોની શ્રેણી જે તેલ-મુક્ત ફ્રાયર સાથે ઘરે રસોઈ કરતી વખતે ખૂબ જ મદદરૂપ થઈ શકે છે. એટલું જ નહીં તેઓ અમને પરવાનગી આપશે સરળ રીતે કાર્યો કરો, પરંતુ તેઓ અમારી સેવા પણ કરશે અમારા ફ્રાયરમાંથી ઘણું બધું મેળવો. એ સાથે કામ કરવા માટે ખાસ રચાયેલ છે એર ફ્રાયર અને અન્ય કે જેનો આપણે રસોડામાં અન્ય ઉપયોગો માટે પણ ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ. તેમની નોંધ લો, 10 આવશ્યક બાબતો:

સિલિકોન ટ્રે

અમારી પ્રથમ દરખાસ્ત હંમેશા વ્યવહારુ છે સિલિકોન ટ્રે, એક એવી સામગ્રી જે 240º C સુધીના તાપમાનને વિકૃત અથવા બગડ્યા વિના ટકી શકે છે. પરંતુ ટકાઉ હોવા ઉપરાંત, તે નોન-સ્ટીક પણ છે અને ઉપયોગ કર્યા પછી સરળતાથી ધોઈ શકાય છે. અમે તેમને દરેક ફ્રાયર મોડલની ટોપલીમાં સમસ્યા વિના ફિટ કરવા માટે વિવિધ રંગોમાં અને યોગ્ય કદ સાથે શોધી શકીએ છીએ: 3, 5, 6 લિટર અને તેનાથી પણ વધુ.

તેઓ સામાન્ય રીતે સમાન ડિઝાઇન ધરાવે છે: તળિયે રાહત જે હવાના પરિભ્રમણને સમાનરૂપે પરવાનગી આપે છે અને એક કે બે હેન્ડલ્સ તેને ચાલુ રાખવામાં અથવા તેને સરળતાથી ઉતારવામાં અમારી મદદ કરે છે. ઊંચાઈ પણ મહત્વપૂર્ણ છે જેથી ફ્રાયરના આંતરિક ભાગમાં ડાઘ ન પડે.

આ ટ્રેનો ફાયદો છે કે તેઓ રસોઈના રસને તળિયે એકત્રિત કરે છે, જેનો આપણે પછીથી લાભ લઈ શકીશું.

સિલિકોન મીની મોજા

એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરતી વખતે, બર્ન્સ ટાળવા માટે એક આવશ્યક નિયમ છે. એટલા માટે મોજા જરૂરી છે. આ કિસ્સામાં, તેઓ તરીકે ઓળખવામાં આવશ્યક છે મીની સિલિકોન મોજા, મિટન્સ જે હાથના લગભગ અડધા ભાગને આવરી લે છે, પોતાને બાળ્યા વિના ટ્રેને પકડવા માટે સક્ષમ થવા માટે યોગ્ય કદ.

સિલિકોન આ પ્રકારના ગ્લોવ્સ માટે એક સંપૂર્ણ સામગ્રી છે: તે ઉચ્ચ તાપમાનનો સારી રીતે સામનો કરે છે, ખોરાકને હેન્ડલ કરવા માટે સંપૂર્ણપણે સલામત છે અને હાથથી અથવા ડીશવોશરમાં સમસ્યા વિના ધોઈ શકાય છે. તે હંમેશા અમારા રસોડામાં ઉપલબ્ધ હોવું એ એક ઉત્તમ વિચાર છે.

કપકેક મોલ્ડ

જો અમારી પાસે એર ફ્રાયર હોય, તો એક એસેસરીઝ જે આપણા માટે સૌથી વધુ ઉપયોગી થશે તે છે કપકેક મોલ્ડ. ખાસ કરીને જો આપણને બેકિંગ ગમે છે. ફરીથી તે એક સિલિકોન ટ્રે છે, જો કે વધુ કઠોર અને સુસંગત છે, અમારા સ્વાદિષ્ટને આકાર આપવા માટે યોગ્ય ડિઝાઇન સાથે કપકેક, બિસ્કીટ અને મફિન્સ.

આમાંથી એક મોલ્ડ ખરીદતી વખતે આપણને ઘણી બધી ડિઝાઇન ઉપલબ્ધ જોવા મળશે. 4, 6 અથવા 8 કપકેક બનાવવા માટે કેટલાક છે. અને મીની-કપકેકની સારી ટ્રે બેક કરવા માટે મોલ્ડ પણ કરો. આમાંની કેટલીક ટ્રેમાં કેન્દ્રિય હેન્ડલ અથવા બાજુના હેન્ડલ્સ હોય છે જે અમને જ્યારે બધું તૈયાર હોય ત્યારે ઘાટ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

એક વધારાનો ઉપયોગ જે આ મોલ્ડને આપી શકાય છે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઇંડા રાંધવા માટે. તે કિસ્સાઓમાં તાપમાનને સારી રીતે સમાયોજિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે જેથી તે આપણે ઇચ્છીએ તેમ બહાર આવે.

કેક મોલ્ડ

ઘણાં લોકો કે જેમની પાસે ઘરમાં એર ફ્રાયર છે તેઓને ખબર નથી કે તેઓ આ ઉપકરણનો ઉપયોગ નાની કેક અને પેસ્ટ્રી બનાવવા માટે પણ કરી શકે છે. આ હેતુ માટે સારું હોવું જરૂરી છે કેક પણ sylicon ઓફ.

કપકેક મોલ્ડના કિસ્સામાં, અહીં પણ આપણે ઘણા મોડેલો ઉપલબ્ધ શોધીશું. આદર્શ એ છે કે અમારા રસોડામાં ત્રણ કે ચાર અલગ-અલગ મોલ્ડવાળી કિટ હોય. (વાંસળી, કેન્દ્રિય છિદ્ર સાથે, તારા આકારની, વગેરે), દરેક પ્રસંગે અમારી કેકને અલગ આકાર આપવા માટે.

બેકિંગ પેપર

આવશ્યક. બેકિંગ પેપર અથવા બેકિંગ પેપર પકવવા દરમિયાન ખોરાકને ટ્રેમાં ચોંટતા અટકાવે છે. તમે કહી શકો કે તે ઘટકો અને રસોઈ સપાટી વચ્ચે નોન-સ્ટીક અવરોધ તરીકે કામ કરે છે. તે ગરમી પ્રતિરોધક, નોન-સ્ટીક અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં ફરીથી વાપરી શકાય તેવું છે.

કદાચ આપણે બધાએ પરંપરાગત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં આ પ્રકારના કાગળનો ઉપયોગ કર્યો છે. ઠીક છે, એર ફ્રાયર્સના કિસ્સામાં, આ પ્રકારના ઉપકરણની વિશિષ્ટ લાક્ષણિકતાઓ માટે ખાસ રચાયેલ બેકિંગ પેપરની ડિઝાઇન શોધવાનું શક્ય છે, નાના કાગળની ટ્રેના સ્વરૂપમાં પણ.

છિદ્રિત શીટ્સ પણ વેચવામાં આવે છે જે હવાને વધુ સારી રીતે પરિભ્રમણ કરવાની મંજૂરી આપે છે, જો કે તે બંધ મોલ્ડ જેટલી આરોગ્યપ્રદ નથી. એક અથવા બીજા પ્રકારના કાગળની પસંદગી એ આપણે શું રાંધવા માંગીએ છીએ તેના પર નિર્ભર રહેશે.

સિલિકોન બ્રશ

ભલે આપણે આપણા એર ફ્રાયરમાં મીઠી અથવા સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ રાંધીએ, આ એક એવી એસેસરીઝ છે જે ગુમ થઈ શકતી નથી: સિલિકોન બ્રશ. મોલ્ડને ગ્રીસ કરતી વખતે, માંસ અથવા માછલીની વાનગીને ચટણીથી ઢાંકતી વખતે, કેક પર ચાસણીનું સ્તર લગાવતી વખતે તે ખરેખર ઉપયોગી છે...

સામગ્રી મહત્વપૂર્ણ છે: સિલિકોન વિકૃત અથવા ઓગળતું નથી. વધુમાં, તે અમારી ટ્રેને ખંજવાળશે નહીં અથવા નુકસાન કરશે નહીં અને તેને ડીશવોશરમાં મૂકી શકાય છે.

એલ્યુમિનિયમ અને સિલિકોન સાણસી

ઘણી વખત અમને લાગે છે કે વસ્તુઓ કેવી રીતે ચાલી રહી છે તે જોવા માટે અમારા એર ફ્રાયરમાં રસોઈમાં વિક્ષેપ કરવો પડે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમારે સ્ટીક્સ ફેરવવું પડશે અથવા સ્ટયૂને હલાવો. આ હેતુ માટે, આ એલ્યુમિનિયમ અથવા સિલિકોન સાણસી, જે આપણને સપાટીને ખંજવાળ્યા વિના અને સૌથી વધુ, આપણી આંગળીઓને બાળ્યા વિના આ ક્રિયાઓ કરવા દે છે.

તે એક મૂળભૂત રસોડું વાસણ છે જેનો ઉપયોગ આપણે બીજી ઘણી વસ્તુઓ માટે કરી શકીશું. ઘણા મૉડલોમાં એવી ડિઝાઇન પણ હોય છે જેમાં ક્લેમ્પ લૉકનો સમાવેશ થાય છે જેથી તેઓ અમારા રસોડામાં ઓછી જગ્યા લે અને કોઈપણ ડ્રોઅરમાં સંગ્રહ કરી શકાય.

પિઝા પ્લેટ

પિઝા કોને ન ગમે? અમારા એર ફ્રાયરમાં અમે સ્વાદિષ્ટ મિની-પિઝાને ઝડપી, સરળ અને આરોગ્યપ્રદ રીતે રાંધી શકીશું. આપણે જે કરવાનું છે તે સારું મેળવવાનું છે પિઝા પ્લેટ, અમારા ફ્રાયરના વિશિષ્ટ મોડેલ માટે યોગ્ય કદ સાથે.

સામાન્ય રીતે, આ વાનગીઓ વાસ્તવમાં રાઉન્ડ મેટલ ટ્રે છે જે સમાન ગરમીનું વિતરણ અને સજાતીય રસોઈ સુનિશ્ચિત કરે છે. વાનગીઓનો આ સેટ ખરીદતા પહેલા, તે ખરાબ વિચાર નથી થોડી વધુ ઊંડાઈ સાથે મોડેલ પસંદ કરો, જે અમને અન્ય વાનગીઓ જેમ કે ક્વિચ અથવા ટાર્ટલેટ્સ રાંધવા દેશે.

વરાળ રેક

આ વરાળ વેન્ટ્સ તેઓ માંસ અને શાકભાજી રાંધવા માટે યોગ્ય છે. તેઓ પ્રદાન કરે છે તે મહાન ફાયદો છે તેઓ અન્ય મોલ્ડ અથવા ટ્રે સાથે વારાફરતી ઉપયોગ કરી શકાય છે. એક ઉત્તમ ઉદાહરણ એ છે કે તળિયે એક ટ્રે મૂકવી જેમાં આપણે સ્ટયૂને ગરમ કરીએ છીએ અને તેની ઉપર, આપણે જે ખોરાકને વરાળ કરવા માંગીએ છીએ તે સાથેનો રેક. આ રીતે, તેની સામગ્રીને નીચલા સ્ટયૂની ગરમી અને સુગંધથી રાંધવામાં આવશે. એક કાંકરે બે પક્ષીઓ.

તેવી જ રીતે, જો આપણે વ્યક્તિગત રીતે રેકનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરીએ, તો આપણે તેના પર જે વાનગી બનાવીએ છીએ તેમાંથી રસ અથવા ચરબી એકત્ર કરવા માટે નીચે ટ્રે મૂકવાથી નુકસાન થતું નથી. જેમ તમે જુઓ છો, તે વિશે છે એક બહુમુખી સહાયક જે રાંધવાની વાત આવે ત્યારે આપણને ઘણો ખેલ આપે છે.

ટોસ્ટ ધારક

ઘણા એર ફ્રાયર વપરાશકર્તાઓ સવારે તેનો ઉપયોગ તેમના નાસ્તામાં તેમના રસ અથવા સવારની કોફી સાથે ટોસ્ટ બનાવવા માટે કરે છે. જો અમારી પાસે સારું હોય તો આ ઓપરેશન વધુ સરળ છે ટોસ્ટ ધારક.

તે ધાતુની છીણ છે જે ફ્રાયર બાસ્કેટ અને તેનાં કદને સંપૂર્ણપણે સ્વીકારે છે ખાતરી કરે છે કે બ્રેડ બંને બાજુએ સરખી રીતે ગરમ થાય છે અને ટોસ્ટ કરવામાં આવે છે. એકવાર ટોસ્ટ તૈયાર થઈ જાય, પછી આધારને દૂર કરી શકાય છે (મોજાની મદદથી, જેથી કરીને પોતાને બળી ન જાય) અને ટેબલ પર સીધા જ પ્લેટ અથવા ટ્રે પર મૂકી શકાય છે.

આ પ્રકારની એક્સેસરીઝ બે, ચાર અથવા વધુ ટોસ્ટની વિવિધ ક્ષમતાઓ સાથે મળી શકે છે. અમારા એર ફ્રાયરમાં જે પણ બંધબેસે છે.

ઓઇલ મિસ્ટ સ્પ્રે

એ સાચું છે કે એર ફ્રાયર્સને "ઓઇલ-ફ્રી ફ્રાયર્સ" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. હકીકતમાં, આ તેની મુખ્ય અને સૌથી આકર્ષક લાક્ષણિકતાઓમાંની એક છે: ઓછી ચરબી સાથે તંદુરસ્ત રસોઈ પ્રદાન કરવી. જો કે, આપણે જે વાનગી રાંધીએ છીએ તેના આધારે, થોડું તેલ ન લેવું અશક્ય છે.

Un તેલ સ્પ્રેયર સ્પ્રે વધારાની ચરબી વિના સંપૂર્ણ રસોઈ માટે ઓછામાં ઓછું તેલ ઉમેરવા માટે સક્ષમ બનવા માટે આ સાધનની જરૂર છે. સૌથી સ્પષ્ટ કેસ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસનો છે, જેને આ પ્રકારના ઓવનમાં પણ થોડું તેલની જરૂર પડે છે. ખોરાકને પલ્વરાઇઝ કરવા ઉપરાંત, તેનો ઉપયોગ પણ કરી શકાય છે ગ્રીસ ટ્રે અને કન્ટેનર.

અમને આ સ્પ્રેયર મળ્યાં વિવિધ કદ અને ક્ષમતાઓ. તેઓ રિફિલેબલ, ઉપયોગમાં સરળ છે અને ડીશવોશરમાં ધોઈ શકાય છે. અમે દરેક વાનગીની જરૂરિયાતોને આધારે વિવિધ પ્રકારના તેલ સાથે અનેક સ્પ્રે પણ કરી શકીએ છીએ.