食事は、伝統的な方法で各国料理を使用する場合でも、革新的な方法で多国籍料理を使用する場合でも、人生が私たちに与えてくれた喜びです。しかし、食べ物を作ることになると紛争が生じ、 電気圧力鍋とスロークッカーはどちらが良いですか?
どちらの家電も健康的な食品を調理するために使用されますが、それぞれに特有の機能と特徴があります。電気圧力鍋とスロークッカーのどちらが優れているかを知るために、知っておくべき一連の点を用意しました。
スロークッカーとは何ですか？
スロークッカー、または英語で「スロークッカー」は、以下の目的で使用される器具です。 コック 健康食品を一定温度で。さらに、 他の方法に比べて調理時間がかなり長くなります, しかし、温度は摂氏90度や100度を超えることはありません。
噛んだときに非常に柔らかくなるように高温を必要とする上質な肉など、調理に何時間もかかる料理の準備に広く使用されています。最も注目すべき機能の 1 つは、別のアクティビティをしながら使用でき、食べ物が完全に調理されるまで停止しないことです。
デザインに関しては、スロークッカーにはさまざまなモデルと容量があります。鶏肉丸ごとから数枚の切り身まで、何でも入れることができます。また、風味を保つために温度が必要な、より手の込んだ料理を作るためにも使用されます。
スロークッカーはどのように機能しますか?
スロークッカーはあらゆる種類の料理レシピの準備に最適です。その動作は、熱を閉じ込めることによって内部の温度を一定に維持することに基づいています。さらに、食品全体にそれを再循環させるので、均一に調理されます。
電流で動作するため、ストーブの上に置く必要はありません。平らな場所に置き、調理時間を設定するだけです。さらに、これらの機器は、低温と高温の 2 種類の温度に調整します。その隣には「保温」と呼ばれるオプションがあり、調理はしませんが、鍋の中で食品を保温します。
スロークッカーで何が調理できますか?
スロークッカーを使用すると、あらゆる種類の健康的な食品を調理し、食生活を改善することができます。以下にいくつか残しておきます 料理レシピ 肉、鶏肉、魚、野菜、野菜などをベースにしています。
ファバダ
これは、アストゥリアス地方の伝統的なマメ科植物で構成されるファバセオス科に属する料理です。これらの粒は非常に大きく、白く、形が平らで、長いです。食感は粉っぽく、準備には最大7時間の調理が必要です。成分は次のとおりです。
- フェイブ 500グラム
- アストゥリアス風チョリソー（みじん切り）
- アストゥリアス風ブラッドソーセージ（スライスに切る）
- ベーコン
- サフラン
- 月桂樹の葉
- 水
- 塩とコショウの味。
この調理レシピでは、スロークッカーに 500 グラムの Fabes を入れる必要があります。これらの穀物は一晩水に浸し、ポットに入れる前によく洗ってください。低温で7時間プログラムし、柔らかくなるまで待ちます。残りの材料はソテーして穀物と一緒に出されます。
豚肩肉細切り
このレシピには豚肩肉が必要です。よく洗って好みの味付けにする必要があります。この作品は圧力鍋で操作できるようになるまで完成しなければなりません。冷ましてから糸をほぐし始めます。低温で12時間プログラムし、終了したら取り外します。
シチューには、玉ねぎ、ピーマン、ブラウンシュガー、マスタードシード、ガーリックパウダー、バーベキューソース、リンゴ酢、そして少量のコーラが必要です。これらの材料をすべて混ぜ合わせ、すでに解体された豚肉と一緒に味がし始めるまで数分間注ぎます。ご飯とサラダと一緒にお召し上がりください。
ビーフの赤ワイン煮込み
仔牛肉はじっくりと火を通す必要があるお肉なので、この鍋の使い方が重要です。低温で8時間放置し、柔らかくなったら立方体に切ります。味付けするには、玉ねぎ、ネギ、ニンジン、肉スープキューブ、塩、コショウが必要です。最後に、赤ワインと少量のコーンスターチを加えて混合物を濃くします。
準備するには、すべての野菜の皮をむき、洗い、立方体に切ります。牛肉と一緒に食材の風味が出るまで鍋で1時間煮込みます。最後はキャセロールでお召し上がりいただきます。
それを使用する利点:
スロークッカーを使用すると多くの利点があります そのため、他の家電製品の中でも非常に人気があります。これを所有することが本当にメリットがあるかどうかを知るために、知っておくべき一連のメリットをリストしました。
安い家電です
他のタイプの鍋に比べて、この器具は非常に手頃な価格です。 価格は 30 ～ 180 ユーロです。、しかし品質との関係は非常に驚くべきものです。さらに、価格はサイズ、容量、ブランド、モデル、機能によって異なります。
食べ物はより健康的です
料理レシピをスロークッカーで調理すると、食べ物はより健康的になります。低温で長時間調理することで、食品の栄養素や自然の特性をそのままの状態で保存できます。また、食感やジューシーさを保ち、料理をより美味しく仕上げます。
彼らは使いやすいです
スロークッカーはとても使いやすいです これは、低温と高温の 2 つの温度システムで動作するという事実のおかげです。モデルに応じて、ノブまたはタッチスクリーンを使用してプログラムされます。必要な熱レベルと時間を選択するだけです。
省エネ
これらのスロークッカーは電気式で、アプライアンスをコンセントに差し込むことで動作します。長時間接続して過ごすと、多くのエネルギーを消費しますか?実際にはそうではなく、メーカーは長時間持続するが、エネルギー消費がほとんどない調理システムを開発しました。たとえば、ゆっくり調理すると、セラミック調理器よりも消費量が 15 ～ 20 分の XNUMX になります。
単独で動作します
家電製品をコンセントに差し込んだまま放置しておくと危険ですが、スロークッカーを使えば目を離す必要はありません。接続して電源を入れ、プログラムして、アラームが鳴るのを待つだけです。 寝てもいいよ、家の掃除をしたり、買い物に行ったり、その他の活動をしたりします。家に帰ったら、食べ物を提供したり準備したりする準備ができています。
お手入れが簡単
このスロークッカーを掃除するプロセスは非常に簡単です。蓋は洗えるので、取り外し可能な容器は取り外して個別に洗うことができます。さらに、臭いの拡散や飛び散りを防ぐので、調理後のキッチンの掃除も不要になります。
電気圧力鍋とは何ですか？
La 電気圧力鍋は現代の家電製品です これは食品を調理し、その食感を非常に圧縮された状態から完全に柔軟にするために使用されます。これにより、肉や鶏肉などを刻んだり細断したりするプロセスが容易になります。また、記録的な速さで穀物やその他の野菜を柔らかくするのにも最適です。
コンセントに差し込んで操作し、圧力で閉じる蓋が付いており、タッチスクリーンを使用してプログラムされます。そこから調理時間と温度を選択する必要があります。非常に高速で、安全に使用でき、快適です。健康的な食品を調理する時間を大幅に短縮します。
電気圧力鍋ってどんな働きをするの？
電気圧力鍋はそのテクノロジーのおかげで非常に簡単に動作します。一般に、その設計は次のことを提供します。 料理、調理時間、温度のダイレクト選択システム。たとえば、米を作ったり、魚、肉、鶏肉を調理したり、デザートやパンを作ったり、オーブン機能を起動したりすることができます。
これらの自動プログラムはキッチンでの時間を短縮するのに役立ちますが、手動で実行したい場合は、次のオプションもあります。その1つは、調理時間、温度、熱の強さ、分布です。それはすべて、あなたが作る料理とあなたの忙しさによって異なります。
電気圧力鍋で何を作る？
圧力鍋を使えば文字通りあらゆる種類のレシピを調理できます。。食感が硬く、調理に手間がかかる食品。ただし、非常に速いためプロセスがスピードアップし、非常に硬い肉もわずか 30 ～ 40 分で完全に柔らかくなります。
これらの鍋では、細切り肉の調理、シチュー、蒸し、炒め物、穀物や豆の調理、スープやスープの作り方、ソースの準備などを行うことができます。単一のアプライアンスですべてを実行でき、時間も労力もかかりません。非常に使いやすく、以下で説明する大きな利点を提供します。
電気圧力鍋のメリット：
電気圧力鍋には、本当に家に置きたいかどうかを知るために知っておくべき利点があります。その利点は多岐にわたりますが、それが自分のニーズに合うかどうかを理解することが重要です。それらが何なのか、そして料理をより良くするためにどのように役立つのかを見てみましょう。
彼らは料理が早いです
スロークッカーとは異なり、これらは 圧力鍋の方が早い。 30 分以内に、最も硬い豆でも味付けをするだけで完全に準備が整います。時間を大幅に節約できるので、手早く料理をしたい人に最適です。
省エネです
電気圧力鍋は省エネ・高効率です。彼の 消費量は従来よりも最大 70% 削減されます。手早く調理するのに最適で、電気代がかかってもお財布に影響を与えません。
健康的な食べ物を作る
最高の料理レシピを準備でき、食品の栄養素が損なわれないことが保証されます。食べ物を蒸したり茹でたりするよりもはるかに優れています。これにより、どんな料理であっても、栄養価が高くなります。
旨味がより濃縮される
すべての材料を鍋に直接入れて料理を調理できます。これ 食品の風味とジューシーさをそのまま保ちます できるだけ短い時間で。これは気密性の高い蓋のおかげで、中身が飛び出すのを防ぎ、中にすべての風味が凝縮されます。
彼らは安全です
ガス圧力鍋は非常に古いものなので、使い方を知らない人による事故が多発しています。電気圧力鍋は安全なので誰でも使えます。蓋が適切に閉まっているかどうか、食べ物の準備ができているかどうか、残り時間などを示すセキュリティシステムが多数あります。
電気圧力鍋とスロークッカーの違い:
この素晴らしい紹介と議論では、電気圧力鍋とスロークッカーのどちらが優れていますか?いくつかの違いがあるので、強調しておきます。そのうちの 1 つは、間違いなく最も注目に値するものですが、それぞれを調理するのにかかる時間です。
スロークッカーは熱を集中させる小さなオーブンのように機能し、時間のかかる料理に最適です。の 電気圧力鍋を使えばヘルシーな料理が時短で作れます。最後の料理の準備にも最適です。
エネルギー消費に関しては、どちらも効率的ですが、スロークッカーの方がエネルギー消費が少なくなる傾向があります。ただし、この要素は鍋のブランドやモデルに大きく依存しますが、実際には、両者に大きな違いはありません。
操作はスロークッカーよりも実践的です。、機能が 3 つしかないことを考慮すると、圧力鍋には、あらゆる種類の料理を適切に準備するために使用される、より多くの機能、ボタン、コンポーネントが備わっています。
最後に、注目すべき違いは価格です。スロークッカーは通常より安価で、そのモデルの中で最も高い価格は約 200 ユーロです。圧力鍋の最上位モデルの価格は最大400ユーロです。
スロークッカーと電気圧力鍋のどちらを選ぶかは難しいかもしれません。この決定を最も簡単に行うには、ニーズに基づいて選択してください。ご予算や準備したいものなども。 あなたはスロークッカー派ですか、それとも電気圧力鍋派ですか?