Gaisa cepeškrāsns ir maza ierīce, kas mūsu virtuvēs iegūst arvien lielāku nozīmi. To panākumu iemesli ir dažādi: tos ir viegli lietot, tie neaizņem daudz vietas un, galvenais, ir veselīga alternatīva eļļas ceptuvēm. Taču, tā kā tirgū ir tik daudz modeļu, neizbēgami rodas jautājums: Kādu gaisa ceptuvi pirkt?
Šajā rakstā mēs analizēsim, kas īsti ir gaisa fritieris un kā tas darbojas. Apskatām arī aspektus, kas mums būtu jāņem vērā pirms pirkuma, un, visbeidzot, daži interesanti priekšlikumi iegādāties kādu no šīm virtuves iekārtām.
Kā darbojas gaisa cepeškrāsns?
Gaisa cepeškrāsns ir ļoti līdzīga nelielai elektriskai cepeškrāsnij. Šīs ierīces iekšpusē ir ventilators, kas ir atbildīgs par karstā gaisa cirkulāciju lielā ātrumā. Tieši tāpēc ēdiens, ko tajā gatavojam, iegūst kraukšķīgu kārtu, gluži it kā eļļā gatavots.
Tādā veidā rezultāts ir diezgan līdzīgs tam, ko panākam ar klasisko cepšanu, lai gan ar lielu atšķirību: procesā tiek izmantots līdz pat 97% mazāk eļļas. Rezultāts izpaužas kā Garšīgi, bet veselīgāki ēdieni.
Ne tikai tas. Gaisa cepeškrāsns ir labs sabiedrotais virtuvē cilvēkiem, kuriem ir maz laika. Ar to varēsim saīsināt gatavošanas laikus un ātri un viegli pagatavojiet daudzas receptes. Šo iemeslu dēļ to var salīdzināt ar labāko virtuves roboti.
Vēl viena no tās lielajām priekšrocībām ir tā nerada sliktu smaku un izvairieties no pārmērīgas siltuma koncentrācijas virtuvē. Un kā kulminācija: Tas patērē daudz mazāk elektrības nekā parastā cepeškrāsns.
Ko meklēt pirms pirkšanas
Kopš Philips 2010. gadā tirgū laida pirmo gaisa ceptuvi (gaisa cepeškrāsns), šīs ierīces ir dramatiski attīstījušās. Šodien mēs atrodam plašu modeļu klāstu, katram no kuriem ir virkne specifisku īpašību. Tātad, lai veiktu pareizo pirkumu starp tik daudzajām iespējām, no kurām izvēlēties, mēs paskaidrojam, kādi ir aspekti, kuriem jums jāpievērš uzmanība:
- ietilpība un izmērs. Ja mūsu virtuve ir maza, loģiskākā rīcība būs kompakta modeļa izvēle. Tomēr viss būs atkarīgs no tā, cik cilvēku dzīvo mājā. Vienam cilvēkam vai pārim pietiks ar 2 litru tilpuma gaisa ceptuvi. Vecākai ģimenei labāk būs pirkt 4 litru.
- Dizains. Ir divu veidu gaisa cepšanas iekārtas: priekšējā vai augšējā atvilktne. Viena vai otra izvēle ir vienkārša gaumes lieta.
- Materiāli. Ņemot vērā siltumu, kas šīm ierīcēm jāiztur, ir svarīgi iekšējai pannai izvēlēties modeļus, kas izgatavoti no nerūsējošā tērauda un nepiedegošiem materiāliem. Labāk izvairīties no plastmasas.
- Jauda. Jo augstāks, jo ātrāk gatavosies, lai gan arī elektrības patēriņš būs lielāks.
- Papildu funkcijas un piederumi. Dažās ceptuvēs ir cepeškrāsns funkcija, grils, automātiskais maisītājs un pat tālvadības pults.
Labākie gaisa ceptuvju modeļi
Šī ir neliela bezgaisa ceptuvju modeļu izvēle ar lielisku cenas un kvalitātes attiecību:
Aigostars Odins
Ekonomisks variants, bet ļoti pilnīgs. gaisa fritieris Aigostars Odins Tas piedāvā līdz pat 8 iepriekš izveidotām izvēlnes opcijām, lai gan ir iespējams arī manuāli iestatīt gatavošanas laiku: no 1 līdz 60 minūtēm un temperatūras diapazonu no 50ºC līdz 200ºC.
Tam ir vienkāršs un praktisks dizains, ar neslīdošām kājām un vēsu rokturi. Tā izskats ir apzināti retro, melnā un sudraba krāsās, lai papildus tam, ka tas ir mums noderīgs, tas arī rotā mūsu virtuvi.
Praksē tam ir 4,2 litru tilpums, 1400W jauda un digitālais LED skārienekrāns. Tas izceļas ar 360° gaisa cirkulācijas sistēmu un četras reizes lielāku sildīšanas ātrumu nekā parastajai cepeškrāsnij. Turklāt mums ir pieejamas daudzas receptes, vienkārši skenējot QR kodu ceptuves sānos, lai lejupielādētu lietojumprogrammu.
Aigostars Odins - cepējs...Moulinex Easy Fry Essential
Gatavot bez taukiem un bez problēmām. fritieris Moulinex Easy Fry Essential tas ir vienkārši un praktiski. Un arī ekonomisks, jo izmantošanas fakts paredz enerģijas ietaupījumu līdz pat 70%.
Tam ir 60 minūšu elektroniskais taimeris ar automātisku izslēgšanos un augstas precizitātes manuālu temperatūras kontroli. Tā tilpums ir 3,5 litri, savukārt kausa izmēri ir 18,15 x 20,5 x 10,5 cm. Tas ir, tas iederas jebkurā virtuvē. Visbeidzot, jāatzīmē, ka to ir ļoti viegli tīrīt.
Moulinex Easy Fry...Vērsis Apbrīnojami
Vēl viena lieliska cepeškrāsns bez eļļas ar karstā gaisa sistēmu. Vērsis Apbrīnojami Tas ir lielisks virtuves pavadonis, kas palīdz mums pagatavot kraukšķīgus, gardus un veselīgus kartupeļus. Nav dūmu vai sliktas smakas.
Tā maksimālā jauda ir 1700 W, ietilpība 5,5 litri, taimeris līdz 60 minūtēm un regulējama temperatūra no 80ºC līdz 220ºC. Tas jau ir aprīkots ar 8 iepriekš iestatītas programmas, kas aptver plašu recepšu klāstu. Tajā iekļauta arī ērta recepšu grāmata.
Lai pārvaldītu ceptuvi, mums ir digitālais ekrāns, kas atrodas augšpusē, viegli lietojams un arī tīrāms.
Taurus Amazing AF1701D -...Proficook FR 1200 H
La Proficook FR 1200 H Tā ir gaisa fritieris ar lielu ietilpību (ne mazāk par 11 litriem), taču pārsteidzoši kompakts. Ierīce, ko gandrīz var uzskatīt par cepeškrāsni un cepeškrāsni vienā ierīcē.
Tā jauda ir 1500 W un maksimālā temperatūra 2001 C. No tā LED vadības paneļa un pieskāriena sensora varēsim cept visu, bet arī cept, dehidrēt ēdienu, cept picu utt. Tas viss ar lielu laika ietaupījumu un bez smakām un dūmiem virtuvē.
Ietver rotējošu grozu vienmērīgai cepšanai, 8 iepriekš iestatītus režīmus, rotējošu piederumu līdz pat 8 iesmiem, cepšanas paplātes, perforētas paplātes un rotējošu cepešpannu. Turklāt durvīm ir liels logs, kas ļauj mums visu laiku kontrolēt gatavošanu.
Karstā gaisa cepeškrāsns...Ufesas meistars
Mūsu pēdējais priekšlikums ir Ufesas meistars, piecu zvaigžņu produkts ar 1850 W jaudu un 360º ātrgaitas gaisa cirkulācijas tehnoloģiju. Ievērības cienīgs ir arī tā 12 litru tilpums, kas ir ideāli piemērots lielām maltītēm.
Tam ir 12 iepriekš iestatītas programmas un digitāla laika un temperatūras kontrole. Tam ir arī taimeris līdz 60 minūtēm un temperatūras kontrole līdz 200ºC.
Ļoti interesants ir arī piederumu saraksts, laba panorāma, ar kuru pagatavot gandrīz jebkuru ēdienu: 2 cepešpannas, nosūcēja knaibles un cepšanas āķi, eļļas savākšanas paplāte un 2,9 litru apaļais grozāmais grozs, neaizmirstot par iekšējo apgaismojumu un priekšējais logs.
Ufesa Magister Fryer...