For noen år siden var vi vitne til en sann revolusjon i våre kjøkken: fremveksten av Thermomix, terrengroboten som kan gjøre nesten hva som helst. I lang tid var hans regjeringstid ubestridt, men litt etter litt dukket det opp interessante alternativer. I denne artikkelen skal vi analysere to av de beste kjøkkenapparatene i dag: Thermomix vs Monsieur Cuisine.
Før du går inn på detaljer, er det ett aspekt som vekker oppmerksomhet, og som i mange tilfeller er nok for mange brukere til å ta sine kjøpsbeslutninger uten å tenke mye over saken: prisen. Den uslåelige Thermomixen har fått mye ros for sine evner. Og det har i hvert fall til nå rettferdiggjort det faktum at det koster mer enn 1.000 euro.
Til tross for forslagene fra konkurransen, den tyske produsenten Vorwerk Han har ikke gitt en eneste millimeter. Dens kommersielle policy er å opprettholde en pris i samsvar med kvaliteten på produktet. Det hadde ikke vært noen grunn til å endre noe av det, inntil Lidl lanserte sin egen robot, SilverCrest Monsieur Cuisine Koble ("Mr. Kitchen"), hvis pris var... Opptil tre ganger billigere!
Den juridiske kampen Thermomix vs Monsieur Cuisine
Denne forskjellen var for stor til at alt annet ikke ble satt i baksetet. Utseendet til en rival så konkurransedyktig som Monsiuer Cuisine slo på alle alarmlysene. Du måtte forsvare deg. Så i 2019 Vorwerk saksøkte Lidl for brudd på patentet for kjøkkenroboten.
Noen måneder senere erklærte seksjonen seg i patentsaker ved handelsdomstolene i Barcelona at de eksklusive rettighetene til det spanske patentet ES 2 301 589 (europeisk patent EP 1 269 898), hvis eier er Vorwerk. Domstolen dømte Lidl til å slutte å markedsføre produktet sitt og å kompensere produsenten av Thermomix.
Men rettssaken var fortsatt langt fra over. Faktisk er han fortsatt i live. I 2022, Det avgjorde Barcelona-domstolen avvise Vorwerks søksmål på grunn av mangel på solid fundament. Det gjorde den forrige rettsavgjørelsen ugyldig. For øyeblikket, selv om krigen i domstolene fortsetter, fortsetter begge kjøkkenrobotene å selges.
Funksjoner til Thermomix
Thermomix er en tysk oppfinnelse Carl Vorwerk, som lanserte den første versjonen av sin kjøkkenrobot i 1971. Fra da til i dag har det vært opptil ti forskjellige modeller. Den siste og mest komplette av alle er Thermomix TM6, som dukket opp i 2019.
Konseptet går utover det andre små kokeapparater tilbyr, som blendere eller miksere. Roboten har et termostatstyrt varmeelement med en rekkevidde på 37°C til 120°C, en timer og en integrert vekt for å veie maten i enheten direkte.
Thermomix kan kjøre femten funksjoner uavhengig eller kombinert: elt, visp, varme, damp, kok, emulger, bland, mal, vei, hakk, rør, knus... Alle disse egenskapene gir den enorm allsidighet: muligheten til å lage nesten hvilken som helst oppskrift. Ikke forgjeves er det et instrument som mange profesjonelle kokker bruker jevnlig.
Ved hjelp av din flere tilbehør, vi kan lage deilige oppskrifter på en enkel måte. Og med sjelefred at det er en kvalitetsprodukt produsert av a anerkjent prestisjemerke.
Funksjoner av Monsieur Cuisine
The Monsieur Cuisine er produsert av sølv emblem, apparatmerket knyttet til den tyske supermarkedskjeden Lidl. Det er en moderne modell inspirert (for Vorwerk, overdrevent, som vi har sett) av suksessen Thermomix og lansert på markedet i 2019.
I likhet med sin rival, brukes denne roboten til å elte, viske, dampe, emulgere, blande, veie, hakke, steke eller male. Den tillater også matlaging ved lave temperaturer.
Å bruke Monsieur Cuisine er veldig enkelt, tilgjengelig for alle typer brukere, uavhengig av hvor dyktig man er på kjøkkenet. For å få enda mer ut av mulighetene, kan vi laste ned offisiell søknad (tilgjengelig for iOS og Android) og har dermed tilgang til tusenvis av matlagingstriks og oppskrifter.
Grunnversjonen av denne roboten er Mr. Connect Kitchen. Det er en annen dyrere en, Mr Kitchen Smart (hvis prisen er rundt 500 euro), som har noen interessante tilleggsfunksjoner, for eksempel berøringspanelet.
Likheter og ulikheter
Mens Vorwerk bruker argumenter som kvaliteten og prestisje av merkevaren for å selge Thermomix, satser Silvercrest helt klart på prisen. De er to forskjellige strategier. La oss forlate disse to aspektene klart definert i hvert tilfelle, og la oss sammenligne funksjonene og fordelene som hver modell tilbyr oss:
Mål og dimensjoner
Begge apparatene utmerker seg ved sitt robuste utseende. De opptar begge en viktig plass på kjøkkenet vårt, men "Señor Cocina" er mer voluminøs og tyngre. Dette er detaljene:
- Thermomix TM6: 34,1 cm høy, 32,6 cm bred og 36,6 cm dyp – Vekt: 7,98 kg.
- Monsieur Cuisine Connect: 49,5 cm høy, 37,5 cm bred og 31 cm dyp – Vekt: 10,5 kg.
En detalj å verdsette er det glasset Vorwerk-maskinen har en kapasitet på 2,2 liter, klart mindre enn 3 liter Monsieur Cuisine. Dette er viktig hvis vi skal lage en større mengde mat.
Funciones
Selv om det er sant at begge robotene kan utføre praktisk talt de samme funksjonene, er det også sant at de gjør det på forskjellige måter. Thermomix TM6 har utvidet listen med fire nye programmer: høytemperaturkoking, saktekoking, vakuumpakking og gjæring. Også verdt å fremheve er praksisen forvask funksjon, noe som sparer oss for mye rengjøringstid. De grunnleggende egenskapene til Monsieur Cuisine er ganske like, men det mangler noen som konkurrenten har.
Tekniske spesifikasjoner
Ved å sammenligne det tekniske databladet for begge modellene, Thermomix råder litt: Selv om Monsieur Cuisine er kraftigere (med en 800W motor sammenlignet med 500W til Vorwerk-roboten), har begge samme varmeeffekt, som er 1.000W. I tillegg når rotasjonshastigheten til TM6-bladene 10.700 5.200 omdreininger per minutt, sammenlignet med XNUMX XNUMX for Silvercrest-enheten.
Når det gjelder temperaturen som nås av de to enhetene, er det en liten forskjell til fordel for roboten solgt av Lidl: 120ºC for Thermomix og 130ºC for Monsieur Cuisine. Skalaen er imidlertid mye mer presis.
tilbehør
I denne delen kan vi snakke om et slips. Begge enhetene inkluderer det samme tilbehøret (kurv med lokk, slikkepott, visptilbehør, dampkoker, etc.). For å nevne en viss forskjell kan vi si at kvaliteten på disse er litt høyere når det gjelder Thermomix.
Oppskrifter tilgjengelig
Med kjøpet av Thermomix får brukeren et gratis seks måneders abonnement på sin offisielle oppskriftsplattform, Cookidoo. Etter denne perioden er abonnementsprisen 36 euro per år. Der finner vi mer enn 70.000 XNUMX oppskrifter og et gigantisk og aktivt fellesskap av brukere fra hele verden. Konfrontert med dette, kommer Monsieur Cuisines tilbud oppriktig til kort, siden dens nettbaserte plattform Cooking Pilot Den inneholder knapt rundt 200 reetas.
Thermomix vs Monsieur Cuisine: hva er bedre?
Umulig å gi et kategorisk svar på dette spørsmålet. Hvis budsjettet vårt ikke er veldig høyt, er det ikke så mye å tenke på: vårt valg vil helt klart være Monsieur Cuisine. På den annen side, hvis vi skal lage mye mat hver dag og ønsker å prøve mer komplekse oppskrifter, bør vi absolutt velge Thermomix. Til syvende og sist vil avgjørelsen avhenge av hver persons behov og preferanser.