To obecnie wielka gwiazda sprzętu kuchennego: frytkownica powietrzna. Czysto, dyskretnie, zdrowo, łatwo w obsłudze i czyszczeniu... Jego zalety są już powszechnie znane. Jeśli masz w domu frytownicę i używasz jej regularnie, jest ich wiele akcesoria które Cię zainteresują i sprawią, że Twoje doznania kulinarne będą jeszcze bardziej satysfakcjonujące.
To właśnie zamierzamy Państwu przedstawić w tym artykule: szereg bardzo praktycznych elementów, które mogą okazać się bardzo pomocne podczas gotowania w domu na frytkownicy bezolejowej. Nie tylko nam pozwolą wykonywać zadania w łatwiejszy sposób, ale posłużą także nam wydobądź znacznie więcej z naszej frytownicy. Są takie, które są specjalnie zaprojektowane do pracy z frytkownica powietrzna i inne, które możemy wykorzystać również do innych zastosowań w kuchni. Zanotuj je, 10 niezbędnych rzeczy:
tacka silikonowa
Nasza pierwsza propozycja jest zawsze praktyczna tacka silikonowa, materiału, który wytrzymuje temperatury do 240°C bez odkształcania się i niszczenia. Ale oprócz tego, że jest trwały, jest również nieprzywierający i można go łatwo umyć po użyciu. Znajdziemy je w różnych kolorach i o odpowiednich rozmiarach, aby bez problemu zmieściły się w koszu każdego modelu frytownicy: 3, 5, 6 litrów, a nawet większych.
Generalnie mają podobną konstrukcję: Na spodzie znajduje się relief umożliwiający równomierną cyrkulację powietrza oraz jeden lub dwa uchwyty ułatwiające zakładanie i zdejmowanie. Ważna jest także wysokość, aby nie doszło do odprysków plamiących wnętrze frytkownicy.
Tace te mają tę zaletę, że Zbierają soki powstałe podczas gotowania na dniez czego później będziemy mogli skorzystać.
Mini rękawiczki silikonowe
Podczas korzystania z frytkownicy podstawową zasadą jest unikanie oparzeń. Dlatego rękawiczki są niezbędne. W tym przypadku należy je nazwać mini rękawiczki silikonowe, rękawiczki zakrywające mniej więcej połowę dłoni, o odpowiednim rozmiarze, aby móc chwycić tacę bez poparzenia.
Silikon jest idealnym materiałem na tego typu rękawice: dobrze wytrzymuje wysokie temperatury, jest całkowicie bezpieczny w kontakcie z żywnością i można go bez problemu myć ręcznie lub w zmywarce. Posiadanie ich zawsze pod ręką w naszej kuchni to zawsze doskonały pomysł.
Forma do babeczek
Jeżeli posiadamy frytownicę to jednym z akcesoriów, które będzie nam najbardziej przydatne jest tzw foremka do babeczek. Zwłaszcza jeśli lubimy piec. Ponownie jest to tacka silikonowa, choć sztywniejsza i spójna, z odpowiednią konstrukcją, aby nadać kształt naszemu pysznościowi babeczki, ciasteczka i muffinki.
Kupując jedną z tych form, znajdziemy w ofercie kilka wzorów. Niektóre z nich pozwalają na przygotowanie 4, 6 lub 8 babeczek. A także foremki do pieczenia dobrej blachy mini-babeczek. Niektóre z tych tac mają środkowy uchwyt lub boczne uchwyty, które pomogą nam wyjąć formę, gdy wszystko będzie gotowe.
Dodatkowym zastosowaniem, jakie można nadać tym formom, jest do gotowania jajek w piekarniku. W takich przypadkach ważne jest, aby dobrze dostosować temperaturę, aby wyszły takie, jakie chcemy.
Forma do ciasta
Wiele osób posiadających w domu frytkownicę nie zdaje sobie sprawy, że za jej pomocą można przygotowywać także małe ciasta i wypieki. W tym celu niezbędne jest posiadanie dobra patelnia do ciasta sylikonu.
Podobnie jak w przypadku foremek do babeczek, również tutaj znajdziemy wiele dostępnych modeli. Idealnie byłoby mieć w naszej kuchni zestaw z trzema lub czterema różnymi foremkami. (karbowany, z centralnym otworem, w kształcie gwiazdki itp.), aby za każdym razem nadać naszym ciastkom inny kształt.
Papier do pieczenia
Niezbędny. Papier do pieczenia lub papier do pieczenia zapobiega przywieraniu potraw do blachy podczas pieczenia. Można powiedzieć, że działa jak nieprzywierająca bariera pomiędzy składnikami a powierzchnią do gotowania. Jest odporny na ciepło, nieprzywierający i w niektórych przypadkach nadaje się do wielokrotnego użytku.
Zapewne każda z nas używała już tego typu papieru w tradycyjnym piekarniku. Otóż w przypadku frytownic powietrznych można znaleźć wzory papieru do pieczenia specjalnie zaprojektowane pod kątem szczególnych właściwości tego typu urządzeń, nawet w postaci małych papierowych tacek.
Sprzedawane są także blachy perforowane, które umożliwiają lepszą cyrkulację powietrza, choć nie są tak higieniczne jak formy zamknięte. Wybór tego czy innego rodzaju papieru będzie zależał od tego, co chcemy ugotować.
szczoteczka silikonowa
Niezależnie od tego, czy w naszej frytkownicy gotujemy dania na słodko, czy na słono, jest to jedno z akcesoriów, którego nie może zabraknąć: szczoteczka silikonowa. Bardzo przydaje się przy natłuszczaniu formy, polewaniu sosem potrawy mięsnej czy rybnej, nakładaniu warstwy syropu na ciasto...
Materiał jest ważny: silikon nie odkształca się i nie topi. Dodatkowo nie porysuje ani nie uszkodzi naszych tac i można go myć w zmywarce.
Szczypce aluminiowe i silikonowe
Wiele razy zdarza się, że musimy przerwać gotowanie w naszej frytkownicy, aby zobaczyć, jak się sprawy mają. Na przykład musisz obrócić steki lub wymieszać gulasz. W tym celu szczypce aluminiowe lub silikonowe, które pozwalają nam wykonywać te czynności bez zarysowania powierzchni, a przede wszystkim bez poparzenia palców.
To podstawowe naczynie kuchenne, które będziemy mogli wykorzystać do wielu innych celów. Wiele modeli posiada również konstrukcję zawierającą blokadę zaciskową, dzięki czemu zajmują mniej miejsca w naszej kuchni i można je przechowywać w dowolnej szufladzie.
talerz pizzy
Kto nie lubi pizzy? W naszych frytkownicach będziemy mogli w szybki, prosty i zdrowy sposób ugotować pyszne mini-pizzę. Jedyne, co musimy zrobić, to zdobyć dobry wynik talerz pizzy, o rozmiarze odpowiednim do konkretnego modelu naszej frytownicy.
Ogólnie rzecz biorąc, naczynia te są w rzeczywistości okrągłymi metalowymi tacami, które zapewniają równomierny rozkład ciepła i jednorodne gotowanie. Przed zakupem tego zestawu naczyń nie jest to zły pomysł wybierz model o nieco większej głębokości, co umożliwi nam gotowanie innych potraw, takich jak quiche czy tartaletki.
stojak na parę
Te wyloty pary Świetnie nadają się do gotowania mięs i warzyw. Wielką zaletą, jaką zapewniają, jest to Można ich używać jednocześnie z innymi foremkami lub tacami. Klasycznym przykładem jest umieszczenie na dnie tacy, w której podgrzewamy gulasz, a na niej rusztu z potrawą, którą chcemy ugotować. W ten sposób jego zawartość zostanie ugotowana pod wpływem ciepła i aromatów dolnego gulaszu. Dwa ptaki na jednym ogniu.
Podobnie, jeśli zdecydujemy się na korzystanie z rusztu indywidualnie, nie zaszkodzi umieścić na dole tacę, aby zebrać sok lub tłuszcz z potrawy, którą na niej gotujemy. Jak widać, chodzi o to bardzo wszechstronny dodatek co daje nam dużo zabawy, jeśli chodzi o gotowanie.
uchwyt na tosty
Wielu użytkowników frytownic korzysta z nich rano, aby przygotować tosty śniadaniowe do soku lub porannej kawy. Ta operacja jest znacznie prostsza, jeśli mamy dobry uchwyt na tosty.
Jest to metalowy ruszt, który idealnie dopasowuje się do wielkości kosza frytownicy i tyle Zapewnia równomierne podgrzanie i opiekanie chleba z obu stron. Gdy tost będzie gotowy, można zdjąć podpórkę (przy pomocy rękawiczek, aby się nie poparzyć) i ułożyć na talerzu lub tacy bezpośrednio na stole.
Tego typu akcesoria można spotkać w wersjach o różnej pojemności dwóch, czterech lub większej liczby tostów. Cokolwiek zmieści się w naszej frytkownicy.
Mgła olejowa w sprayu
Prawdą jest, że frytkownice powietrzne nazywane są także „frytownicami bezolejowymi”. W rzeczywistości jest to jedna z jego głównych i najbardziej atrakcyjnych cech: zapewnia zdrowsze gotowanie z mniejszą ilością tłuszczu. Jednak w zależności od potrawy, którą gotujemy, nie sposób nie sięgnąć po odrobinę oleju.
Un spray do oleju Jest to narzędzie, którego potrzebujemy, aby móc dodać minimalną ilość oleju, aby uzyskać idealne gotowanie bez nadmiaru tłuszczu. Najbardziej oczywistym przypadkiem są frytki, które nawet w tego typu piekarniku wymagają niewielkiej ilości oleju. Oprócz rozdrabniania żywności można go również stosować Nasmaruj tace i pojemniki.
Znaleźliśmy te opryskiwacze w różne rozmiary i pojemności. Można je ponownie napełnić, są łatwe w użyciu i można je myć w zmywarce. Możemy mieć nawet kilka sprayów z różnymi rodzajami oleju, w zależności od potrzeb każdego dania.