Јело је задовољство у којем нам је живот пружио да уживамо, било на традиционалан начин уз национална јела, било на иновативан начин уз интернационална јела. Међутим, створен је спор када је у питању прављење хране и јесте Који је бољи електрични шпорет или спори шпорет?
Оба уређаја се користе за кување здраве хране, али сваки има посебне функције и карактеристике. Да бисте знали шта је боље између електричног експрес лонца и спорог лонца, припремили смо низ аспеката које би требало да знате.
Шта је спори штедњак?
Споро штедњак или – на енглеском – „слов цоокер“ је уређај на који је навикнут коцинар здрава храна на константној температури. Штавише, тхе време кувања је много дуже него код других метода, али температура никада не прелази 90 или 100 степени Целзијуса.
Широко се користи за припрему јела која морају трајати сатима кувања, на пример, фино месо које захтева високу температуру тако да је веома мекано приликом жвакања. Једна од његових најзначајнијих функција је да се може користити док обављате другу активност и не престаје док се храна потпуно не скува.
Што се тиче дизајна, спори штедњаци долазе у различитим моделима и капацитетима. Можете ставити било шта, од целог комада пилетине до неколико месних филета. Такође, користи се за прављење сложенијих јела, којима је потребна температура да би се укус одржао нетакнут.
Како ради спори шпорет?
Споро штедњак је савршен за припрему свих врста рецепата за кување. Његов рад се заснива на одржавању константне температуре унутра задржавањем топлоте. Поред тога, он га циркулише кроз храну тако да се равномерно кува.
Раде са електричном струјом, тако да не захтевају постављање на шпорет. Само треба да га ставите на равну површину и подесите време кувања. Поред тога, ови уређаји се прилагођавају на две врсте температура: ниске и високе; Поред њих је опција која се зове "топла" која не кува, али одржава храну топлом унутар лонца.
Шта можете да кувате у спором шпорету?
Са спорим шпоретом можете кувати све врсте здраве хране и побољшати своју исхрану. У наставку вам остављамо неколико рецепти на бази меса, живине, рибе, поврћа, поврћа и још много тога.
Фабада
То је јело које припада породици Фабацеос и које се састоји од традиционалних махунарки из региона Астурије. Ова зрна су веома крупна, бела, спљоштена и дугачка. Текстура му је брашнаста и за припрему је потребно до 7 сати кувања. Састојци су:
- 500 грама Фабеса
- астуријски чоризо (исецкан на кришке)
- Астуријска крвавица (исецкан на кришке)
- Сланина
- Шафран
- ловоров лист
- Агуа
- Сол и бибер по укусу.
За овај рецепт за кување морате ставити 500 грама Фабеса у спори шпорет. Ова зрна треба потопити преко ноћи и добро опрати пре него што их ставите у лонац. Програмирајте на ниску температуру 7 сати и сачекајте да омекшају. Остали састојци се пирјају и сервирају са зрнима.
Сецкана свињска лопатица
За овај рецепт потребна вам је свињска лопатица коју морамо добро очистити и зачинити по жељи. Овај комад мора бити комплетан у експрес лонцу док се њиме не може манипулисати. Оставите да се охлади и почните да одмотавате његове праменове. Програмирајте на ниској температури 12 сати и уклоните када завршите.
За чорбе су потребни лук, паприка, смеђи шећер, семенке сенфа, бели лук у праху, роштиљ сос, јабуково сирће и мало кока-коле. Све ове састојке помешајте и сипајте са већ раскомаданим свињетином на неколико минута док не осети укус. Послужите уз пиринач и салату.
Говеђи паприкаш у црвеном вину
Телетина је месо које захтева споро кување, па је употреба овог лонца важна. Оставити на ниској температури 8 сати и када омекша исећи на коцкице. За зачин су вам потребни: црни лук, празилук, шаргарепа, коцка месног бујона, со и бибер по укусу. На крају смањимо са црним вином и мало кукурузног скроба да се смеса згусне.
За припрему ољуштимо сво поврће, оперемо га и исечемо на коцкице. Остављамо да се састојци кувају док не пусте свој укус заједно са говедином сат времена у лонцу за кување. На крају сервирамо у тепсију.
Предности његове употребе:
Коришћење спорог шпорета нуди бројне предности што га чини веома популарним међу осталим апаратима. Да бисте знали да ли вам заиста користи да га имате, навели смо низ предности које би требало да знате:
То је јефтин уређај
У поређењу са другим врстама лонаца, овај апарат је веома приступачан. Цена му се креће између 30 и 180 евра., али је његов однос са квалитетом веома изненађујући. Поред тога, цена варира у зависности од величине, запремине, бренда, модела и карактеристика.
Храна је здравија
Када се рецепти за кување припремају у спором шпорету, храна је здравија. Кување на ниској температури дуже омогућава храни да сачува своје хранљиве материје и природна својства нетакнута. Поред тога, они одржавају текстуру и сочност, чинећи јела укуснијим.
Једноставни су за употребу
Споро штедњаци су веома једноставни за употребу захваљујући чињеници да раде под два температурна система: ниском и високом. Програмира се – у зависности од модела – помоћу дугмета или преко екрана осетљивог на додир. Само треба да изаберете жељени ниво топлоте и време.
Уштеда енергије
Ови спори штедњаци су електрични и раде тако што се уређај укопча у утичницу. Када проведете толико сати повезани, да ли то троши много енергије? У стварности, то није случај, његови произвођачи су направили систем за кување који траје дуго, али троши мало енергије. На пример, споро кување троши између 15 и 20 пута мање од керамичког шпорета.
Ради сам
Иако остављање прикљученог уређаја без надзора може бити ризично, са спорим штедњаком не морате да пазите на њега. Само га прикључите, укључите, програмирате, а затим сачекате да се аларм огласи. Можеш да спаваш, чистите кућу, идите у куповину и обављајте друге активности. Када дођете кући, имаћете храну спремну за послуживање или припрему.
Лако се чисти
Процес чишћења овог спорог штедњака је изузетно једноставан. Поклопац се може прати, његова уклоњива посуда се може уклонити за прање одвојено. Поред тога, спречава ширење мириса, прскања или просипања, тако да нећете морати да чистите кухињу након кувања.
Шта је електрични лонац под притиском?
La електрични експрес лонац је модеран кућни апарат који се користи за кување хране и претварање његове текстуре од веома компримоване до потпуно флексибилне. Ово олакшава процес сецкања или сецкања – на пример – меса или пилетине. Такође, савршен је за омекшавање житарица и другог поврћа, све у рекордном року.
Укључује се у утичницу за рад, има поклопац који затвара притисак и програмира се помоћу екрана осетљивог на додир. Одатле морате одабрати време и температуру кувања. Веома је брз, сигуран за употребу и удобан; У великој мери убрзава време кувања здраве хране.
Шта ради електрични експрес лонац?
Електрични експрес лонац ради веома лако захваљујући својој технологији. Генерално, његов дизајн нуди а систем директног одабира јела, времена кувања и температуре. На пример, можете да правите пиринач, кувате рибу, месо, живину, правите десерте или хлеб, активирате његову функцију рерне, између осталог.
Ови аутоматски програми вам помажу да убрзате време у кухињи, али ако желите да то урадите ручно, имате и ове опције. Један од њих је време кувања, температура и интензитет и расподела топлоте. Све ће зависити од хране коју ћете кувати и од тога колико сте заузети.
Шта кувати у електричном лонцу под притиском?
У лонцу под притиском можете буквално кувати све врсте рецепата.. Храна чија је текстура тврда и захтева пуно кувања. Међутим, тако брзо убрзава процес, остављајући веома тврдо месо потпуно мекано за само 30 или 40 минута.
У овим лонцима можете кувати сецкано месо, динстати, кувати на пари, сотирати храну, кувати житарице, пасуљ, правити чорбе или супе, припремати сосове и још много тога. Све у једном уређају, за мање времена и без много труда. Веома је удобан за употребу и нуди вам велике предности о којима ћемо сазнати у наставку.
Предности електричног лонца под притиском:
Електрични експрес лонац нуди предности које треба да знате да бисте знали да ли заиста желите да га имате код куће или не. Његове предности су широке, али је важно разумети да ли одговарају вашим потребама. Хајде да сазнамо шта су и како нам могу помоћи да боље кувамо:
Брзо се кувају
За разлику од спорих штедњака, ове експрес лонци су бржи. За мање од 30 минута можете имати потпуно спреман најтврђи пасуљ, само да се зачини и зачини. Штедите много времена и савршен је за људе који морају брзо да кувају.
Они штеде енергију
Електрични лонци под притиском штеде енергију и веома ефикасни. Његово потрошња је и до 70% мања од традиционалне. Савршени су за брзо кување и не утичу на ваш џеп када вам стигне рачун за струју.
Кувајте здраву храну
Можете припремити своје најбоље рецепте за кување и бити загарантовани да ће хранљиве материје у храни остати нетакнуте. Много је боље него кувати храну на пари или кувати. Ово помаже да сва јела, без обзира каква су, обезбеде нутритивно благостање.
Боље концентрише укусе
Можете кувати јело директно у лонцу и убацити све састојке. Ово ће задржати укус и сочност хране нетакнутим у најкраћем могућем року. Ово захваљујући његовом херметичком поклопцу који спречава да било шта изађе напоље, концентришући сав укус унутра.
Сигурни су
Гасни шпорет под притиском су веома стари и изазвали су многе незгоде онима који не знају како да их користе. Електрични лонци под притиском су безбедни и свако може да их користи. Са толико сигурносних система који показују да ли је поклопац добро затворен, да ли је храна спремна, преостало време и друге мере.
Разлике између електричног лонца под притиском и спорог лонца:
Уз овај сјајан увод и дискусију о томе Који је бољи електрични експрес лонац или спори шпорет? Имамо неколико разлика које морамо истаћи. Један од њих - и без сумње најзначајнији - је време које је потребно за кување сваког од њих.
Споро штедњак ради као мала пећница која концентрише топлоту и идеална је за јела која одузимају много времена. Тхе Електрични експрес лонци вам омогућавају да кувате здраву храну за краће време. Чак и за припрему јела у последњем тренутку, савршени су.
Што се тиче потрошње енергије, оба су ефикасна, али спори штедњак има тенденцију да троши мање енергије. Међутим, овај фактор много зависи од бренда и модела лонаца, али реалност је да између њих нема велике разлике.
Операција је практичнија него код спорог шпорета., с обзиром да имају само три функције. Експрес лонац нуди више функција, дугмади и компоненти, од којих се свака користи за правилно припремање свих врста јела.
Коначно, цена је разлика коју морамо истаћи. Споро шпорет је обично јефтинији, са највишом ценом међу својим моделима, око 200 евра. Експрес лонац може да кошта и до 400 евра за свој топ модел.
Избор између спорог лонца и електричног лонца под притиском може бити тежак. Да бисте најбоље поједноставили ову одлуку, заснивајте свој избор на основу ваших потреба. Такође, ваш буџет и оно што желите да припремите. Реците нам, да ли сте у тиму за спори шпорет или електрични лонац?