Ito ang malaking bituin ng mga kagamitan sa kusina sa kasalukuyan: ang air fryer. Malinis, maingat, malusog, madaling hawakan at malinis... Ang mga pakinabang nito ay kilala na. Kung mayroon kang air fryer sa bahay at regular itong ginagamit, mayroong ilang aksesorya iyan ay kawili-wili sa iyo at makakatulong iyon na gawing mas kasiya-siya ang iyong karanasan sa pagluluto.
Ito ang ipapakita namin sa iyo sa artikulong ito: isang serye ng mga napakapraktikal na elemento na maaaring maging kapaki-pakinabang kapag nagluluto sa bahay gamit ang isang walang langis na fryer. Hindi lang nila tayo papayagan gawin ang mga gawain sa mas madaling paraan, ngunit maglilingkod din sila sa atin makakuha ng higit pa sa aming fryer. May mga espesyal na idinisenyo upang gumana sa isang air fryer at iba pa na magagamit din natin sa ibang gamit sa kusina. Tandaan ang mga ito, ang 10 mahahalagang bagay:
silicone tray
Ang aming unang panukala ay ang laging praktikal silicone tray, isang materyal na makatiis sa mga temperatura na hanggang 240º C nang hindi nabubulok o nalalagnat. Pero bukod sa matibay, non-stick din ito at madaling hugasan pagkatapos gamitin. Mahahanap natin ang mga ito sa iba't ibang kulay at may angkop na sukat upang magkasya nang walang problema sa basket ng bawat modelo ng fryer: 3, 5, 6 litro at mas malaki pa.
Sila ay karaniwang may katulad na disenyo: isang kaluwagan sa ilalim na nagbibigay-daan sa sirkulasyon ng hangin nang pantay-pantay at isa o dalawang hawakan upang matulungan kaming maisuot o tanggalin ito nang madali. Mahalaga rin ang taas upang walang mga splashes na nakakabahid sa loob ng fryer.
Ang mga tray na ito ay may kalamangan na Kinokolekta nila ang mga katas sa pagluluto sa ibaba, na sa kalaunan ay masusulit natin.
Silicone mini guwantes
Kapag gumagamit ng air fryer, isang mahalagang tuntunin ay upang maiwasan ang mga paso. Kaya naman mahalaga ang mga guwantes. Sa kasong ito, dapat silang tukuyin bilang mini silicone na guwantes, mga guwantes na sumasakop sa humigit-kumulang kalahati ng kamay, isang angkop na sukat upang mahawakan ang tray nang hindi nasusunog ang iyong sarili.
Ang silikon ay isang perpektong materyal para sa ganitong uri ng mga guwantes: ito ay lumalaban nang maayos sa mataas na temperatura, ganap na ligtas para sa paghawak ng pagkain at maaaring hugasan nang walang problema sa pamamagitan ng kamay o sa makinang panghugas. Ang pagkakaroon ng mga ito ay palaging magagamit sa aming kusina ay palaging isang mahusay na ideya.
amag ng cupcake
Kung mayroon tayong air fryer, isa sa mga accessory na magiging kapaki-pakinabang sa atin ay ang amag ng cupcake. Lalo na kung gusto natin ang baking. Muli ito ay isang silicone tray, bagama't mas mahigpit at pare-pareho, na may naaangkop na disenyo upang hubugin ang aming masarap mga cupcake, biskwit at muffin.
Kapag bumibili ng isa sa mga hulma na ito ay makikita natin ang ilang mga disenyo na magagamit. Mayroong ilan na gumawa ng 4, 6 o 8 na cupcake. At mga hulma din para maghurno ng magandang tray ng mga mini-cupcake. Ang ilan sa mga tray na ito ay may gitnang hawakan o mga hawakan sa gilid upang matulungan kaming alisin ang amag kapag handa na ang lahat.
Ang isang dagdag na gamit na maaaring ibigay sa mga hulma na ito ay upang magluto ng mga itlog sa oven. Sa mga kasong iyon, mahalagang ayusin nang mabuti ang temperatura upang lumabas ang mga ito ayon sa gusto natin.
amag ng cake
Maraming tao na may air fryer sa bahay ang hindi nakakaalam na magagamit din nila ang appliance na ito para maghanda ng maliliit na cake at pastry. Para sa layuning ito ito ay mahalaga na magkaroon ng isang magandang cake pan ng sylicon.
Tulad ng sa kaso ng mga cupcake molds, dito din namin mahahanap ang maraming mga modelo na magagamit. Ang mainam ay magkaroon ng isang kit na may tatlo o apat na magkakaibang hulma sa aming kusina. (fluted, na may gitnang butas, hugis-bituin, atbp.), upang bigyan ang aming mga cake ng ibang hugis sa bawat okasyon.
Papel sa pagluluto sa hurno
Mahalaga. Ang baking paper o baking paper pinipigilan ang pagkain na dumikit sa tray habang nagluluto. Maaari mong sabihin na ito ay gumaganap bilang isang non-stick na hadlang sa pagitan ng mga sangkap at ibabaw ng pagluluto. Ito ay lumalaban sa init, non-stick at, sa ilang mga kaso, magagamit muli.
Marahil lahat tayo ay nakagamit na ng ganitong uri ng papel sa isang maginoo na hurno. Well, sa kaso ng mga air fryer, posible na makahanap ng mga disenyo ng baking paper na espesyal na idinisenyo para sa mga espesyal na katangian ng ganitong uri ng appliance, kahit na sa anyo ng mga maliliit na tray ng papel.
Ang mga butas-butas na sheet ay ibinebenta din na nagbibigay-daan sa hangin na umikot nang mas mahusay, bagaman hindi sila kasinglinis ng mga saradong amag. Ang pagpili para sa isa o ibang uri ng papel ay depende sa kung ano ang gusto nating lutuin.
silicone brush
Magluluto man tayo ng matatamis o malasang bagay sa ating air fryer, isa ito sa mga accessory na hindi maaaring mawala: ang silicone brush. Ito ay talagang kapaki-pakinabang kapag nagpapahid ng amag, tinatakpan ang isang ulam ng karne o isda na may sarsa, naglalagay ng isang layer ng syrup sa isang cake...
Ang materyal ay mahalaga: silicone ay hindi deform o matunaw. Bilang karagdagan, hindi ito makakamot o makakasira sa aming mga tray at maaaring ilagay sa dishwasher.
Mga sipit ng aluminyo at silicone
Maraming beses na nasusumpungan natin ang ating sarili na kailangang ihinto ang pagluluto sa ating air fryer upang makita kung ano ang nangyayari. Halimbawa, kailangan mong i-on ang mga steak o pukawin ang nilagang. Para sa layuning ito, ang aluminyo o silicone sipit, na nagpapahintulot sa amin na isagawa ang mga pagkilos na ito nang hindi nagkakamot sa mga ibabaw at, higit sa lahat, nang hindi nasusunog ang aming mga daliri.
Ito ay isang pangunahing kagamitan sa kusina na magagamit natin sa marami pang bagay. Maraming mga modelo ang mayroon ding disenyo na may kasamang clamp lock upang mas kaunting espasyo ang ginagamit ng mga ito sa aming kusina at maaaring maimbak sa anumang drawer.
plato ng pizza
Sino ang hindi gusto ng pizza? Sa aming mga air fryer ay makakapagluto kami ng masasarap na mini-pizza sa mabilis, simple at malusog na paraan. Ang kailangan lang nating gawin ay makakuha ng mabuti plato ng pizza, na may naaangkop na sukat para sa partikular na modelo ng aming fryer.
Sa pangkalahatan, ang mga pagkaing ito ay talagang bilog na mga tray na metal na nagsisiguro ng pare-parehong pamamahagi ng init at homogenous na pagluluto. Bago bilhin ang set ng mga pagkaing ito, ito ay hindi isang masamang ideya mag-opt para sa isang modelo na may kaunting lalim, na magbibigay-daan sa amin na magluto ng iba pang mga pagkaing tulad ng quiches o tartlets.
rack ng singaw
ang singaw na lagusan Ang mga ito ay perpekto para sa pagluluto ng mga karne at gulay. Ang malaking kalamangan na ibinibigay nila ay iyon Maaari silang gamitin nang sabay-sabay sa iba pang mga hulma o tray. Ang isang klasikong halimbawa ay ang paglalagay ng tray sa ibaba kung saan pinapainit namin ang isang nilagang at, sa ibabaw nito, ang rack na may pagkain na gusto naming singaw. Sa ganitong paraan, lulutuin ang mga nilalaman nito sa init at amoy ng mas mababang nilagang. Dalawang ibon na may isang bato.
Gayundin, kung pipiliin nating gamitin ang rack nang paisa-isa, hindi masama na maglagay ng tray sa ibaba upang kolektahin ang mga katas o taba mula sa ulam na niluluto natin dito. Tulad ng nakikita mo, ito ay tungkol sa isang napakaraming gamit na accessory na nagbibigay sa atin ng maraming laro pagdating sa pagluluto.
may hawak ng toast
Maraming gumagamit ng air fryer ang gumagamit ng mga ito sa umaga upang ihanda ang kanilang breakfast toast upang samahan ang kanilang juice o kape sa umaga. Ang operasyong ito ay mas simple kung mayroon tayong magandang may hawak ng toast.
Ito ay isang metal na rehas na bakal na perpektong umaangkop sa laki ng basket ng fryer at iyon Tinitiyak na ang tinapay ay pinainit at ini-ihaw nang pantay-pantay sa magkabilang panig. Kapag handa na ang toast, maaaring alisin ang suporta (sa tulong ng mga guwantes, upang hindi masunog ang ating sarili) at ilagay sa isang plato o tray nang direkta sa mesa.
Ang ganitong uri ng mga accessory ay matatagpuan na may iba't ibang kapasidad ng dalawa, apat o higit pang mga toast. Kung ano ang kasya sa ating air fryer.
Oil Mist Spray
Totoo na ang mga air fryer ay kilala rin bilang "mga oil-free fryer." Sa katunayan, ito ang isa sa mga pangunahing at pinakakaakit-akit na katangian nito: ang pagbibigay ng mas malusog na pagluluto na may mas kaunting taba. Gayunpaman, depende sa ulam na aming niluluto, imposibleng hindi kailangang gumamit ng kaunting mantika.
Un sprayer ng langis Ito ang instrumento na kailangan natin upang makapagdagdag ng pinakamababang halaga ng mantika para sa perpektong pagluluto nang walang labis na taba. Ang pinaka-halata na kaso ay ang French fries, na kahit na sa ganitong uri ng oven ay nangangailangan ng kaunting mantika. Bilang karagdagan sa pagpulbos ng pagkain, maaari rin itong magamit upang Grasa ang mga tray at lalagyan.
Natagpuan namin ang mga sprayer na ito iba't ibang laki at kapasidad. Ang mga ito ay refillable, madaling gamitin at maaaring hugasan sa dishwasher. Maaari din tayong magkaroon ng ilang mga spray na may iba't ibang uri ng langis, depende sa mga pangangailangan ng bawat ulam.