Đây là ngôi sao lớn của thiết bị nhà bếp thời điểm hiện tại: máy sấy. Sạch sẽ, kín đáo, tốt cho sức khỏe, dễ cầm và làm sạch... Ưu điểm của nó thì ai cũng biết rồi. Nếu bạn có một nồi chiên không khí ở nhà và sử dụng nó thường xuyên, có một số phụ kiện điều đó sẽ khiến bạn thích thú và điều đó sẽ giúp trải nghiệm ẩm thực của bạn trở nên hài lòng hơn.
Đây là những gì chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn trong bài viết này: một loạt các yếu tố rất thiết thực có thể rất hữu ích khi nấu ăn tại nhà bằng nồi chiên không dầu. Họ không chỉ cho phép chúng tôi thực hiện nhiệm vụ một cách dễ dàng hơn, nhưng họ cũng sẽ phục vụ chúng ta nhận được nhiều hơn từ nồi chiên của chúng tôi. Có những thứ được thiết kế đặc biệt để làm việc với một máy sấy và những thứ khác mà chúng ta cũng có thể sử dụng cho các mục đích khác trong nhà bếp. Hãy lưu ý đến chúng, 10 điều cần thiết:
khay silicone
Đề xuất đầu tiên của chúng tôi luôn là đề xuất thiết thực khay silicone, một loại vật liệu có thể chịu được nhiệt độ lên tới 240° C mà không bị biến dạng hay hư hỏng. Nhưng ngoài độ bền, nó còn không dính và có thể dễ dàng rửa sạch sau khi sử dụng. Chúng ta có thể tìm thấy chúng với nhiều màu sắc khác nhau và kích thước phù hợp để vừa vặn trong giỏ của từng mẫu nồi chiên: 3, 5, 6 lít và thậm chí lớn hơn.
Chúng thường có thiết kế tương tự nhau: một bức phù điêu ở phía dưới cho phép không khí lưu thông đồng đều và một hoặc hai tay cầm để giúp chúng ta đeo vào hoặc tháo ra dễ dàng. Chiều cao cũng rất quan trọng để không có nước bắn vào làm ố bên trong nồi chiên.
Những khay này có ưu điểm là Họ thu thập nước ép nấu ăn ở phía dưới, mà sau này chúng ta sẽ có thể tận dụng được.
Găng tay silicon nhỏ
Khi sử dụng nồi chiên không khí, một nguyên tắc thiết yếu là tránh bị bỏng. Đó là lý do tại sao găng tay là cần thiết. Trong trường hợp này, chúng phải được gọi là găng tay silicon nhỏ, găng tay che khoảng nửa bàn tay, có kích thước phù hợp để có thể cầm khay mà không bị bỏng.
Silicone là chất liệu hoàn hảo cho loại găng tay này: nó chịu được nhiệt độ cao tốt, hoàn toàn an toàn khi xử lý thực phẩm và có thể giặt mà không gặp vấn đề gì bằng tay hoặc bằng máy rửa bát. Có chúng luôn có sẵn trong nhà bếp của chúng tôi luôn là một ý tưởng tuyệt vời.
Khuôn bánh cupcake
Nếu chúng ta có một nồi chiên không khí, một trong những phụ kiện sẽ hữu ích nhất với chúng ta là khuôn bánh cupcake. Đặc biệt nếu chúng ta thích nướng bánh. Một lần nữa, nó là một khay silicon, mặc dù cứng hơn và nhất quán hơn, với thiết kế phù hợp để định hình món ngon của chúng ta. bánh nướng nhỏ, bánh quy và bánh nướng xốp.
Khi mua một trong những khuôn này, chúng ta sẽ thấy có sẵn một số mẫu thiết kế. Có một số loại có thể làm được 4, 6 hoặc 8 chiếc bánh cupcake. Và còn là khuôn để nướng một khay bánh nướng nhỏ thơm ngon. Một số khay này có tay cầm trung tâm hoặc tay cầm bên cạnh để giúp chúng ta lấy khuôn ra khi mọi thứ đã sẵn sàng.
Một công dụng bổ sung có thể được cung cấp cho các khuôn này là để nấu trứng trong lò. Trong những trường hợp đó, điều quan trọng là phải điều chỉnh nhiệt độ thật tốt để chúng ra như ý muốn.
Khuôn bánh
Nhiều người sở hữu nồi chiên không dầu tại nhà không biết rằng họ cũng có thể sử dụng thiết bị này để chế biến các loại bánh ngọt, bánh ngọt nhỏ. Để đạt được mục đích này, điều cần thiết là phải có một kỹ năng tốt bánh xèo của sylicon.
Giống như trường hợp khuôn bánh cupcake, ở đây chúng ta cũng sẽ tìm thấy nhiều mẫu có sẵn. Lý tưởng nhất là có một bộ với ba hoặc bốn khuôn khác nhau trong nhà bếp của chúng ta. (có rãnh, có lỗ ở giữa, hình ngôi sao, v.v.), để tạo cho những chiếc bánh của chúng tôi có hình dạng khác nhau trong mỗi dịp.
Giấy nướng
Thiết yếu. Giấy nướng hoặc giấy nướng giúp thức ăn không bị dính vào khay trong quá trình nướng. Bạn có thể nói rằng nó hoạt động như một lớp chống dính giữa nguyên liệu và bề mặt nấu. Nó có khả năng chịu nhiệt, chống dính và trong một số trường hợp có thể tái sử dụng.
Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã từng sử dụng loại giấy này trong lò nướng thông thường. Chà, trong trường hợp nồi chiên không khí, có thể tìm thấy các thiết kế giấy nướng được thiết kế đặc biệt cho các đặc tính đặc biệt của loại thiết bị này, ngay cả ở dạng khay giấy nhỏ.
Tấm đục lỗ cũng được bán để không khí lưu thông tốt hơn, mặc dù chúng không đảm bảo vệ sinh như khuôn kín. Việc lựa chọn loại giấy này hay loại giấy khác sẽ phụ thuộc vào món chúng ta muốn nấu.
bàn chải silicon
Dù chúng ta nấu món ngọt hay món mặn bằng nồi chiên không khí thì đây là một trong những phụ kiện không thể thiếu: bàn chải silicon. Nó thực sự hữu ích khi bôi mỡ vào khuôn, phủ nước sốt lên món thịt hoặc cá, phết một lớp xi-rô lên bánh...
Chất liệu rất quan trọng: silicone không bị biến dạng hoặc tan chảy. Ngoài ra, nó sẽ không làm trầy xước hoặc làm hỏng khay của chúng ta và có thể cho vào máy rửa chén.
Kẹp nhôm và silicone
Nhiều lần chúng tôi thấy mình phải tạm dừng việc nấu ăn trong nồi chiên không khí để xem mọi thứ diễn ra như thế nào. Ví dụ, bạn phải lật miếng bít tết hoặc khuấy món hầm. Với mục đích này, kẹp nhôm hoặc silicone, cho phép chúng ta thực hiện những hành động này mà không làm trầy xước bề mặt và trên hết là không làm bỏng ngón tay.
Nó là một dụng cụ nhà bếp cơ bản mà chúng ta có thể sử dụng cho nhiều việc khác. Nhiều mẫu cũng có thiết kế bao gồm khóa kẹp để chúng chiếm ít không gian hơn trong nhà bếp của chúng ta và có thể cất giữ trong bất kỳ ngăn kéo nào.
đĩa pizza
Ai không thích pizza? Với nồi chiên không dầu, chúng tôi có thể nấu những chiếc bánh pizza nhỏ thơm ngon một cách nhanh chóng, đơn giản và tốt cho sức khỏe. Tất cả những gì chúng ta phải làm là có được điều tốt đĩa pizza, với kích thước phù hợp cho từng mẫu nồi chiên cụ thể của chúng tôi.
Nhìn chung, những món ăn này thực chất là những khay kim loại tròn đảm bảo phân bổ nhiệt đồng đều và nấu chín đồng nhất. Trước khi mua bộ bát đĩa này là một ý tưởng không tồi chọn một mô hình có chiều sâu hơn một chút, điều này sẽ cho phép chúng ta nấu các món ăn khác như bánh quiche hoặc bánh tartlets.
giá hơi nước
các Lỗ thông hơi Chúng hoàn hảo để nấu thịt và rau. Ưu điểm lớn nhất mà chúng mang lại là Chúng có thể được sử dụng đồng thời với các khuôn hoặc khay khác. Một ví dụ cổ điển là đặt một cái khay ở phía dưới để chúng ta hâm nóng món hầm và bên trên là giá đựng thức ăn mà chúng ta muốn hấp. Bằng cách này, nội dung của nó sẽ được nấu bằng sức nóng và mùi thơm của món hầm dưới. Hai con chim với một đá.
Tương tự như vậy, nếu chúng ta chọn sử dụng giá riêng lẻ, sẽ không hại gì khi đặt một khay ở phía dưới để đựng nước trái cây hoặc mỡ từ món ăn chúng ta đang nấu trên đó. Như bạn thấy, đó là về một phụ kiện rất linh hoạt điều này mang lại cho chúng ta rất nhiều niềm vui khi nấu ăn.
người giữ bánh mì nướng
Nhiều người sử dụng nồi chiên không khí sử dụng chúng vào buổi sáng để chuẩn bị bánh mì nướng cho bữa sáng cùng với nước trái cây hoặc cà phê buổi sáng. Hoạt động này đơn giản hơn nhiều nếu chúng ta có một người giữ bánh mì nướng.
Đó là một tấm lưới kim loại thích ứng hoàn hảo với kích thước của giỏ nồi chiên và Đảm bảo bánh mì được làm nóng và nướng đều hai mặt. Sau khi bánh mì nướng đã sẵn sàng, bạn có thể tháo giá đỡ (với sự trợ giúp của găng tay để không bị bỏng) và đặt lên đĩa hoặc khay ngay trên bàn.
Loại phụ kiện này có thể được tìm thấy với các công suất khác nhau gồm hai, bốn bánh mì nướng trở lên. Bất cứ thứ gì phù hợp với nồi chiên không dầu của chúng tôi.
Xịt khoáng dầu
Đúng là nồi chiên không khí còn được gọi là “nồi chiên không dầu”. Trên thực tế, đây là một trong những đặc điểm chính và hấp dẫn nhất của nó: mang lại khả năng nấu ăn lành mạnh hơn với ít chất béo hơn. Tuy nhiên, tùy theo món ăn mà chúng ta chế biến, không thể không cần đến một chút dầu ăn.
Un bình xịt dầu Nó là công cụ chúng ta cần để có thể thêm một lượng dầu tối thiểu để nấu ăn hoàn hảo mà không có quá nhiều chất béo. Trường hợp rõ ràng nhất là khoai tây chiên, ngay cả trong loại lò nướng này cũng cần một ít dầu. Ngoài việc nghiền thành bột thực phẩm, nó còn có thể được sử dụng để Khay và hộp đựng mỡ.
Chúng tôi tìm thấy những máy phun này ở kích cỡ và công suất khác nhau. Chúng có thể đổ đầy lại, dễ sử dụng và có thể rửa trong máy rửa chén. Chúng ta thậm chí có thể có nhiều bình xịt với các loại dầu khác nhau, tùy theo nhu cầu của từng món ăn.